龍口市8大推薦美食，地方美食彰顯地方特色
龍口市是山東省煙臺(tái)市下轄縣級(jí)市，東與蓬萊市毗鄰，南與棲霞市、招遠(yuǎn)市接壤，西、北瀕渤海，隔海與天津、大連相望，今天小編給大家分享一下到了龍口要品嘗一下的8道地方美食。
1、排骨包子
排骨包子是龍口市著名的漢族傳統(tǒng)小吃，家家都會(huì)做，龍口有過(guò)生日吃包子的習(xí)俗，一般家里有人過(guò)生日時(shí)，都會(huì)包一鍋大包子，排骨包子是用豬肋骨斬成小塊加白菜、蕓豆等蔬菜和在一起包的，尤其是用大鍋蒸出來(lái)，個(gè)大，皮薄，味道非常好，人人愛(ài)吃。
2、北馬火燒
不管是“舌尖上的龍口”,還是數(shù)“老黃縣的美食”,龍口的北馬火燒都堪稱(chēng)經(jīng)典中的經(jīng)典。新出爐的北馬火燒香甜無(wú)比，吃起來(lái)連"就頭"都不用，若是燴了吃就更好了。
3、醬油菜
黃縣人常用土法做醬油，醬油菜是副產(chǎn)品。弄一大盆，吃好長(zhǎng)時(shí)間，內(nèi)容也很豐富，有白菜、香菜、花生、黃豆、蘿卜等。
4、面魚(yú)兒
在以前，豆?jié){油條是屬于城里人的，有點(diǎn)小資情調(diào)。到農(nóng)村大集上，則是一色的面魚(yú)兒配豆腐腦。油條娉娉婷婷的，面魚(yú)兒則像玉米餅子一樣豪放地鋪排著，所以北京人稱(chēng)面魚(yú)兒為“油餅”。
5、鲅魚(yú)餃子
山東煙威地區(qū)漢族傳統(tǒng)名吃，鲅魚(yú)餡的餃子。味道鮮美、獨(dú)具特色。新鮮鲅魚(yú)，要順著脊椎骨把肉割下，去皮，加入姜末剁碎。鲅魚(yú)肉剁餡吃水，要加入水，才可成泥。
6、龍口粉絲
龍口粉絲絲條細(xì)勻，潔白透亮，富有韌性，口感滑爽，久煮不糊，營(yíng)養(yǎng)豐富，食用方便，是家庭及飲食熱烹、冷拌之佳品。龍口粉絲其實(shí)是在招遠(yuǎn)生產(chǎn)，在龍口港裝船外運(yùn)，慢慢就叫成了龍口粉絲。
7、黃縣肉盒
黃縣肉盒是山東黃縣地方傳統(tǒng)名點(diǎn)，始于明末清初年間。面皮用冷水面、燙面、油面混和調(diào)制，豬油、海米、時(shí)令鮮菜拌餡，菊花頂圓包，六面煎黃。肉多菜少，金黃不焦，餡鮮汁多，皮酥香脆。
8、蝦醬片片
到龍口，不吃一頓“魚(yú)鍋片片”，算是白來(lái)了。小編這樣說(shuō)，絕無(wú)吹噓之意。魚(yú)鍋片片確實(shí)是一道美味，而且只有沿海一帶漁家才有。倘若推算起來(lái)，這種美食至少也有數(shù)百年的歷史了。
以上是給大家分享的龍口的8道地方美食，味道都很不錯(cuò)，到龍口的朋友可以找找嘗嘗，龍口的朋友歡迎你留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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