江西井岡山美食合集大全，一片紅色故土美味，再頌美食風(fēng)情
一片紅色故土，一方鋼鐵情懷，一碗家鄉(xiāng)米酒，再頌美食風(fēng)情。井岡山，大家是不會(huì)陌生，一片養(yǎng)育著、傳遞著多少紅色人家的神圣之山。踏上這里的土地，除了敬佩就是敬仰。不過(guò)，“身體是革命的本錢(qián)”，對(duì)于吃貨們來(lái)說(shuō)，吃也是很重要的一部分。美食，不管在哪里都是熱議的話題，何況這里。接下里，就給大家傳頌一下，井岡山的美食！
這道菜雖然不是本土發(fā)源的，但是在這里也是傳承完美。家家都會(huì)在招待貴賓的時(shí)候烹飪上這么一道菜，烹飪方式很傳奇，將泥鰍放在盆子里，倒上食鹽養(yǎng)上一段時(shí)間，第二日換一道水，配上豆腐，倒入泥鰍，配上相應(yīng)的佐料。美食即成，很多人去這里都是看中這道菜的。
竹鼠肉
本地處于丘陵高山地帶，附近的竹子和草木非常多，在它們地下就會(huì)有竹鼠。竹鼠肉確實(shí)好吃，有些人卻很害怕吃，覺(jué)得不衛(wèi)生，但是這種山地間長(zhǎng)大的，吃的食物都是草根之類(lèi)的，特別的衛(wèi)生。烹飪好的鼠肉鮮香無(wú)比，有挑戰(zhàn)性的吃貨可別錯(cuò)過(guò)，可以前去品嘗！
熏筍炒肉
這道菜分布很廣，很多江南人家都會(huì)做，但是這里的人們都會(huì)先焯水，再將其用炭火烤，考出來(lái)就是煙熏狀，看起來(lái)雖然不怎么好看，吃起來(lái)就是天壤之別。將烏漆嘛黑的筍干切碎，連同著臘肉或者香腸一起翻炒，煮出來(lái)的會(huì)比沒(méi)有烤過(guò)的筍會(huì)更香，強(qiáng)烈建議去吃一次。
干炒橘皮
紅色故土的人民畢竟是勤勞節(jié)儉，連吃剩的橘子皮都不愿扔掉，他們把皮放在太陽(yáng)下暴曬制成干，配上一些菜梗和配料就能制作成一道特別清熱下火，清香四溢的美味。我小時(shí)候也吃過(guò)這樣類(lèi)似的橘皮炒菜，味道真的很風(fēng)味，城里面的朋友特別體會(huì)一道這樣的農(nóng)家小菜，不會(huì)讓你失望的。
這道菜看起來(lái)就是顏值高，其實(shí)這里的小竹筍就是春筍之類(lèi)的筍沒(méi)有什么很特別，但是他們的擺盤(pán)方式比較特別，通常都是用一個(gè)大盤(pán)子將燒制好的竹筍擺成一圈，形似一朵蘭花。特別的好看和霸氣，用來(lái)招待遠(yuǎn)道而來(lái)的客人會(huì)讓他耳目一新的。
這里的石耳呢，是一種當(dāng)?shù)氐奶厣巢?，其?shí)是木耳，不過(guò)是長(zhǎng)在石頭上的，所以叫石耳。而這里的雞呢，也不是普通的山雞，是當(dāng)?shù)靥赜械模?a href='/techan/20771' target=_blank>武山雞，品種很稀有，肉質(zhì)鮮美無(wú)比。將這兩樣一起烹飪，出來(lái)的雞湯很清淡，很有營(yíng)養(yǎng)，適合各類(lèi)人群，小孩特別愛(ài)吃。
香菇鯉魚(yú)
贛南地區(qū)特別喜食鯉魚(yú)，養(yǎng)殖范圍特別的廣泛，幾乎各家各戶門(mén)口的小魚(yú)塘里都會(huì)養(yǎng)上一些。配上采摘好的香菇一同翻炒烹飪，味道相當(dāng)?shù)孽r美。魚(yú)肉鮮嫩，菇果鮮滑，吃起來(lái)特別的下飯。
豆皮
這種是一種當(dāng)?shù)氐亩垢?，?jīng)過(guò)當(dāng)?shù)氐?a href='/techan/27246' target=_blank>山茶油煎炸好的豆皮，外酥里嫩，配上其他食材烹飪都不會(huì)差。多吃這樣的豆腐皮能美膚養(yǎng)顏，常吃能延年益壽。此外，這里的山茶油都是特別珍貴的，一桶可以賣(mài)到很貴，有的時(shí)候都買(mǎi)不到。所以這種豆皮也是非常的營(yíng)養(yǎng)好吃，吃貨們可別錯(cuò)過(guò)。
紅米飯與南瓜湯
“紅米飯，南瓜湯”，這是斗爭(zhēng)時(shí)期百姓最?lèi)?ài)吃的兩道食品，可以一起搭配食用。紅米，當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的一種，味道鮮嫩可口，也難怪人們喜愛(ài)。南瓜湯呢，則是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地用它煲出湯，配上紅米飯一起同食，特別的鮮香美味，清香無(wú)比，愛(ài)素食的朋友可以優(yōu)先考慮吃上這么一道菜。
Hash:5280259b0453435927e27173d69abdcab961e162
聲明：此文由 鼎會(huì)吃 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
云南旅游自由行攻略及花費(fèi)（6-8天最佳路線）
云南景區(qū)地域跨度很大，各個(gè)景區(qū)都是分散開(kāi)的，而且各地的風(fēng)土人情和語(yǔ)言風(fēng)俗差異較大。所以，不單單是一地或者一天就可以飽覽所有美景名勝的。SO~~游客要根據(jù)自己的時(shí)間和經(jīng)濟(jì)條件來(lái)決定出游方式。到云南旅游，建議最低安排6到8天時(shí)間，云南自由行旅游管家小敏和友友們一起見(jiàn)證彩云之南，享受快樂(lè)的旅行生活。00:28麗江，大理，香格里拉，瀘沽湖純玩8天行程路線建議：DAY1:昆明-麗江（自由行，晚上火車(chē)前往
-
西藏旅游景點(diǎn)攻略
西藏不僅有雄偉壯觀、神奇瑰麗的自然風(fēng)光，更是物華天寶之地，多種多樣的工藝品，數(shù)之不盡的珍貴藥品，是游客不容錯(cuò)過(guò)的旅游地。那么去西藏應(yīng)該購(gòu)買(mǎi)哪些物品呢一、去西藏之前都要準(zhǔn)備些什么1、首先說(shuō)下衣服：現(xiàn)在西藏比較冷，建議穿羽絨服。2、預(yù)防高原反應(yīng)：1）建議帶上葡萄糖、紅景天之類(lèi)的，預(yù)防高原反應(yīng)2）在剛下火車(chē)時(shí)通常是沒(méi)有什么感覺(jué)的，覺(jué)得很正常，這個(gè)時(shí)候很多人就自以為是的打出跑、跳，其實(shí)是錯(cuò)的，高原反應(yīng)通常
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂(lè)園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂(lè)園”。（羅定見(jiàn)聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的樓梯已長(zhǎng)滿野草。（羅定見(jiàn)聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見(jiàn)聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見(jiàn)聞）沒(méi)人修剪的景觀仙人掌長(zhǎng)起來(lái)了，但不覺(jué)得有美感。（羅定見(jiàn)聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見(jiàn)
-
三八遇到周末 石泉游玩全攻略來(lái)了
春光明媚中迎來(lái)了三八女神節(jié)和周末，去哪兒玩，石泉“春暖花開(kāi)·邂逅石泉”文化旅游周，精彩的免費(fèi)活動(dòng)和打折優(yōu)惠等著各位女神的邂逅。為熱烈慶祝2021年“三八”國(guó)際婦女節(jié)，全民共享文旅成果，促進(jìn)文旅消費(fèi)，拉動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)，擴(kuò)大“秦巴水鄉(xiāng)·石泉十美”旅游形象品牌影響，特舉辦石泉縣2021年“三八”文化旅游活動(dòng)周，看過(guò)來(lái)吧！一、活動(dòng)主題“春暖花開(kāi)·邂逅石泉”二、活動(dòng)時(shí)間2021年3月5日至2021年3月8日三、
-
重溫渭華起義精神 華州區(qū)推出紅色精品旅游線路（組圖）
渭華起義紀(jì)念館。陜西網(wǎng)訊（通訊員范小剛）為隆重慶祝中國(guó)共產(chǎn)黨成立100周年，切實(shí)推進(jìn)加快文旅融合建設(shè)華彩渭南，弘揚(yáng)紅色文化，充分展示中國(guó)共產(chǎn)黨帶領(lǐng)全國(guó)人民在中國(guó)革命進(jìn)程中取得的重大成就。近日，渭南市華州區(qū)文化和旅游局策劃了1條紅色精品短線游路線。紅色愛(ài)國(guó)游陜西東部唯一的紅色旅游圣地，集革命傳統(tǒng)教育、愛(ài)國(guó)主義教育和觀光旅游于一體的紅色旅游勝地。線路：渭華干部學(xué)院、渭華起義紀(jì)念館、高塘古鎮(zhèn)、藥王洞
-
江西省高安獨(dú)城劉石鄧村重建宗祠落成慶典
二零一八年二月十號(hào)，農(nóng)歷二零一七年臘月廿六，江西省高安獨(dú)城劉石鄧村重建鄧氏宗祠落成慶典隆重舉行，來(lái)自周邊地區(qū)鄧氏宗親代表和鄧村宗親數(shù)百人參加了落成慶典。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，村中男女老少齊聚，并在“南陽(yáng)世家”鄧氏宗祠前舉行了精彩的文藝表演，慶祝這一重要時(shí)刻！熱烈祝賀劉石鄧氏宗祠重建落成慶典圓滿成功劉石鄧村，雖然鄧姓人口不算多（一百多人），但是家族齊心協(xié)力，共同承擔(dān)，眼看祠堂破
-
江西·于都縣遷移錄...！
于都縣現(xiàn)有132個(gè)姓氏的居民居住，最早遷移的是唐朝年間。以下是鐘氏在于都縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的遷移錄清中，鐘氏從于都縣利村鄉(xiāng)下涓遷入于都縣鐵山垅鎮(zhèn)豐田大隊(duì)大竹坑。1960年，鐘氏從于都縣鐵山垅鎮(zhèn)豐田大隊(duì)大竹坑遷入于都縣鐵山垅鎮(zhèn)豐田大隊(duì)大竹坑新屋清中，鐘氏從安遠(yuǎn)縣遷入于都縣鐵山垅鎮(zhèn)大莊大隊(duì)滑石明末，鐘子發(fā)從會(huì)昌縣圓堆子遷入于都縣葛坳鄉(xiāng)大田大隊(duì)新?tīng)I(yíng)。清朝，鐘氏從于都縣葛坳鄉(xiāng)大田大隊(duì)新?tīng)I(yíng)遷入于都
-
江西姚氏祠堂拍攝預(yù)計(jì)6月10號(hào)開(kāi)始
文:姚廷明來(lái)源:中華姚網(wǎng)這次進(jìn)入江西拍片從鷹潭開(kāi)始，廣西祠堂拍完后我將進(jìn)入鷹潭。廣西拍祠堂的計(jì)劃時(shí)間為5月25日——6月10日，（實(shí)際拍攝時(shí)間可能會(huì)提前也可能會(huì)推遲，但是總時(shí)間誤差不會(huì)超過(guò)3-5天）請(qǐng)江西祠堂聯(lián)絡(luò)人以及關(guān)注祠堂拍攝的各位宗親注意微信【“中國(guó)姚氏祠堂”廣西拍片】群，和【新畫(huà)冊(cè)“姚氏祠堂”續(xù)集工作聯(lián)絡(luò)群】發(fā)布的消息。廣西拍片柳州結(jié)束后我將乘火車(chē)抵達(dá)鷹潭，進(jìn)入江西開(kāi)
-
江西閉塞大山中，有一個(gè)豪華的船型古宅，建于清代，主人神秘失蹤
江西黎川是一個(gè)歷史文化底蘊(yùn)深厚的地方，在春秋時(shí)期，被稱(chēng)為百越之地，這里文風(fēng)昌盛，自然風(fēng)光迷人，千年時(shí)光，這里依然保持著悠閑自在的生活方式，在黎川一個(gè)閉塞的大山之中，有一個(gè)神奇的船屋，里面隱藏的玄機(jī)，至今還是一個(gè)謎團(tuán)，讓人心生好奇，這個(gè)冬天，我在當(dāng)?shù)嘏笥训膸ьI(lǐng)下，特意走進(jìn)洲湖船屋，去一探究竟。沿著蜿蜒的山路一直開(kāi)，一直開(kāi)到了大山深處的洲湖村，白墻灰瓦的古樸房屋，在青山綠水之間淡淡的詩(shī)意
-
江西贛州上堡梯田，究竟有多美，就連央視新聞也來(lái)此取景
導(dǎo)語(yǔ)：江西贛州上堡梯田，究竟有多美，就連央視新聞也來(lái)此取景！說(shuō)到梯田，大家都很熟悉，只不過(guò)很多人對(duì)于梯田的了解只能夠在熒屏前看到，而這種成片成片錯(cuò)落有致，分布在山上的田地非常有特色，尤其是那些籠罩在云霧之中的梯田，不僅美得如詩(shī)如畫(huà)，更加的巍峨壯觀，讓很多人看過(guò)之后就難以忘懷。在中國(guó)梯田大部分都分布于江南地區(qū)以及丘陵山嶺地帶，比如說(shuō)廣西，江西，云南等地梯田分布比較廣泛。如今隨著旅游的
-
