同安傳統(tǒng)小吃探尋：吳招治薄餅嫂
BY小企9999
廈門這座旅游城市，在游客的眼里小吃品種還算豐富，有些也確實有著相當濃厚的閩南鄉(xiāng)土氣息。
但是要說起本地的小吃，其實廈門的同安區(qū)會有一些更地道更質(zhì)樸的選擇。
某個中午，幾個朋友約集美吃排擋，可惜沒有提前預(yù)定沒吃上。索性再開幾公里，直奔同安找小吃。
這家店面現(xiàn)在看是“薄餅嫂傳統(tǒng)美食”，老同安們會知道叫它“吳招治薄餅店”。
門口一副門聯(lián)：名肴薄餅城鄉(xiāng)交譽，小吃珍饈豐簡咸宜。油漆的光亮仍在，估計裝修的時間不長。店里紅油磚，實木桌椅，都是我喜歡的中式復(fù)古風格。
薄餅是招牌，鼓鼓囊囊一個個看著像是在說：“料很足哦”。
小吃嘛，即使同一種名目，往往各地有各地的習慣偏好。
同安的薄餅和廈門最明顯的差異是里面包有咸香的油飯，其他包菜絲，胡蘿卜素絲，花生末、海苔則差不多。
酸筍湯也是同安小吃店的習慣套路，這里的酸筍口味不怎么酸，但是那股特殊的氣味還是很濃的。
地瓜粉粿：同樣是地瓜粉粿，我一直覺得翔安的出品會比同安城顯得隆重熱情些。
到了同安，不吃一碗大腸血好像說不過去。這里只提供這種作為菜肴的大腸血煲。不能說不好吃看，但沒能實現(xiàn)心理預(yù)期總是遺憾。
好在海蠣炸安慰了吃得有點小郁悶的俺。入口酥香，回口滑嫩，好吃。
再試試這家號稱“傳統(tǒng)美食”店的同安封肉吧：還算過的去，起碼肉香濃郁下飯很過癮。如果豬皮再軟糯一點可能更符合大眾的期待。
其實這里的炸棗也蠻有名的，就是芝麻糖餡的炸糯米球啦。同伴幾個都不愛吃甜食，再看柜 臺里的顯然已經(jīng)涼得連表皮都癟下去啦，還是算了吧。
越是傳統(tǒng)的，就越是世界的。
瞧瞧鄰桌那位端著可樂的老外大哥好像就吃得很滿意。
Hash:28aef39ace5ae067012a2bcef86b7fa8127dbd4b
聲明：此文由 小企9999視線 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
文安旅游與水結(jié)緣對接雄安
8月26日、27日，2019首屆文安縣文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會將在魯能領(lǐng)秀莊園舉辦。文安縣地處京津雄中心地帶，擁有京南古鎮(zhèn)蘇橋、洼淀濕地風光、全國武術(shù)之鄉(xiāng)等多張文旅名片，將立體對接雄安新區(qū)發(fā)展全域旅游。▲大會吉祥物文文、安安。本次大會主題為：生態(tài)·文化·創(chuàng)新·發(fā)展。文安因水而興、因水結(jié)緣，又擁有“西有雄安、東有文安”的區(qū)位優(yōu)勢，通過旅發(fā)大會將展現(xiàn)生態(tài)文安、體驗農(nóng)耕文安、感受歷史文安、品嘗美食文安、展演非遺
-
同安！這些同安本地人的私藏美食，這樣吃才地道！
本文轉(zhuǎn)載自【微信公眾號：廈門美食報道，ID:xmmsbd】,經(jīng)微信公眾號授權(quán)轉(zhuǎn)載，如需轉(zhuǎn)載原文作者聯(lián)系大家好呀我是你們的小伙伴橙子周末到啦先祝大家周末愉快一到周末橙子就想著去吃好吃的之前給大家介紹了集美、翔安的美食那今天橙子就給大家整理下同安的美食趁著周末大家都可以去覓食一起康康同安有哪些好吃的吧！鳳崗大腸血說到同安美食，大家第一想到的除了雞腿就是大腸血了。同安僅此一家，沒有分店。每天早上8點營
-
同安傳統(tǒng)小吃探尋：吳招治薄餅嫂
BY小企9999廈門這座旅游城市，在游客的眼里小吃品種還算豐富，有些也確實有著相當濃厚的閩南鄉(xiāng)土氣息。但是要說起本地的小吃，其實廈門的同安區(qū)會有一些更地道更質(zhì)樸的選擇。某個中午，幾個朋友約集美吃排擋，可惜沒有提前預(yù)定沒吃上。索性再開幾公里，直奔同安找小吃。這家店面現(xiàn)在看是“薄餅嫂傳統(tǒng)美食”，老同安們會知道叫它“吳招治薄餅店”。門口一副門聯(lián)：名肴薄餅城鄉(xiāng)交譽，小吃珍饈豐簡咸宜。油漆的光亮仍在，估計裝
-
春光正好，同安的這些地方很適合踏青游玩
草木展露新綠，花兒迎風綻放，蜂蝶飛舞……在這春暖花開的美好時節(jié)，同安各景區(qū)的美景春意醉人。負氧離子豐富的野山谷，處處鳥語花香；羅漢山風光優(yōu)美，湖水、亭臺樓閣等景觀盡覽眼底；房車公園內(nèi)，滿目翠綠與別具一格的房車讓人耳目一新；通士達光影體驗館內(nèi)，世界上最大的馬燈雕塑、世界上最長最大的鎢絲浮雕壁畫及各種光影體驗項目讓人大開眼界；古龍醬文化園更是將3000多年的古法制醬工藝再現(xiàn)于世，讓人在細細品味古法制醬
-
同安旅游 帶你玩透透(組圖)
導(dǎo)報訊（記者何潔）同山之下，安定祥和，“同安”這個名字已經(jīng)存在了1700多年。風光秀美的古城同安，不僅保存著諸多洪荒年代的原生態(tài)自然景觀：前格峽谷、金光湖、湯里溫泉……也擁有同安影視城、北辰山、德安古堡等令人羨慕的文化資源，“端午”小長假即將來臨，您的假期出行計劃安排好了嗎？記者整
-
同安軍營村春游踏青兩天一夜旅游攻略，助你高山鄉(xiāng)村之旅收獲滿滿
清明節(jié)，又稱踏青節(jié)，這一時節(jié)，生氣旺盛、陰氣衰退，萬物“吐故納新”，大地呈現(xiàn)春和景明之象，是踏青郊游的好時節(jié)。根據(jù)國務(wù)院安排，2021年清明節(jié)假期為4月3日-4月5日，總共3天。再看看天氣預(yù)報，4月3日-5日，天氣情況都不錯，是個非常適合出游踏青的好日子。難得假期，趕緊制定踏青計劃吧！日行千里游山水，夜枕星河夢嫦娥。這形容的就是千米高山村—同安軍營村的真實寫照。在高山軍營村，這里山林
-
呼哈城市|周末游玩, 同安野山谷一日游
呼哈城市導(dǎo)讀：春節(jié)過后又開始在廈門上班了，在上班的周末時間，我們要休閑放松，趁著周末兩天出行娛樂呢？這次小編將要給大家推薦一條同安的野山谷路線，這條路線滿眼山清水秀，還有那難得一見的瀑布，一路潺潺水聲相伴，走走停停，全程花費約2小時。廈門的野山谷生態(tài)樂園位于同安蓮花鎮(zhèn)境內(nèi)，其距離廈門市中心45公里，是廈門市首家國家級的森林公園。同安野山谷景區(qū)水系豐富，溪、泉、瀑、潭、湖有
-
同安軍營村一日游旅游攻略，軍營村景點介紹
在廈門西北部山區(qū)，有這么一個村莊，上個世紀八九十年代以貧窮落后顯著，如今卻以美麗鄉(xiāng)村進入人們的視野，煥然一新的直觀感受，讓人直嘆時代的變遷，國家的發(fā)展。這個山村就是聞名省內(nèi)外的同安軍營村。同安軍營村位于同安區(qū)蓮花鎮(zhèn)境內(nèi)，與安溪縣大坪鄉(xiāng)接壤，面積12平方公里，平均海拔900多米，是廈門海拔最高的行政村，同時又是深受許多游客前來鄉(xiāng)村游玩的目的地。下面由小編為大家分享一下軍營村一日游的旅游攻略。
-
叮咚！這里有一份玩轉(zhuǎn)同安中秋國慶的游玩攻略！
國慶中秋準備去哪玩？同安影視城！還要去哪玩？同安金光湖！最后去哪玩？同安北辰山！盼星星、盼月亮，中秋、國慶長假終于要來啦，當然要好好玩?zhèn)€夠！同安影視城、北辰山、金光湖也推出了各種主題活動，接下來就讓小編為您提前“劇透”現(xiàn)場精彩活動吧！影視城活動簡介●大型清宮情景劇《夢回清宮》（太和殿）智擒鰲拜，收攏皇權(quán)——（太和殿廣場）薩滿祭天——（大舞臺）太平盛世
-
春節(jié)到同安旅游，收藏這條就夠了！
大年初四HappyNewYear今天A萌君帶你游同安收好下面這份攻略噢~1到方特過大年，享五道純正年味佳肴向上滑動玩項目，祈福愿，今年春節(jié)，廈門方特年菜上桌，為您精心準備五道年味佳肴，讓您重拾過年的記憶，享純正年味。第一味：衣錦還鄉(xiāng)時，一道年糕寓意步步高升：《神州塔》高高矗立，上上下下的極速體驗，宛如傳統(tǒng)的春節(jié)打糕，寓意步步高升。第二味：小年
-
