舌尖上的美食,來(lái)安徽六安不能錯(cuò)過(guò)的五種美食,你吃過(guò)哪幾種?

六安別稱(chēng)“皋城”,安徽地級(jí)市。位于安徽省西部。六安地處江淮,東銜吳越,西領(lǐng)荊楚,北接中原;地勢(shì)西南高峻,東北低平,呈梯形分布。2018年2月,六安市被中央文明辦確定為2018—2020年創(chuàng)建周期全國(guó)文明城市提名城市。

截至2017年底,六安市共有4A級(jí)以上旅游景區(qū)26處,其中5A級(jí)旅游景區(qū)2處。

景區(qū)景點(diǎn)金寨縣天堂寨風(fēng)景區(qū)、萬(wàn)佛湖風(fēng)景區(qū)、皖西大裂谷風(fēng)景區(qū)、大別山主峰景區(qū)、霍山佛子嶺風(fēng)景區(qū)等。

主要特色小吃小河魚(yú)、桂魚(yú)、桃溪瓦罐湯瓦罐湯、萬(wàn)佛湖砂鍋魚(yú)頭等。

城市的介紹到處打住,接下來(lái)將為大家介紹安徽六安不可錯(cuò)過(guò)的五種美食

臭桂魚(yú)

桂魚(yú)徽州菜的代表之一,源于現(xiàn)黃山市一帶。初食者會(huì)一些擔(dān)憂(yōu),因?yàn)轺Z魚(yú)發(fā)出的似臭非臭的氣味,其實(shí),無(wú)需擔(dān)心,這根本不是菜變味而發(fā)出的異 味,而是這道菜獨(dú)有的風(fēng)味,當(dāng)你吃一口后,你便會(huì)驚訝地發(fā)現(xiàn)它的味道是那樣的鮮美。

萬(wàn)佛湖魚(yú)頭

萬(wàn)佛湖魚(yú)頭是一道具有養(yǎng)顏美容之功效,具有豐富的蛋白質(zhì)的美味佳肴。其主要原材料是魚(yú)頭,適合各個(gè)階層的人士食用。

特色:該種魚(yú)含降低血壓、軟化血管、抗衰老的DHA、EPA及孵磷脂等特殊物質(zhì)。

桃溪瓦罐湯

舒城縣瓦罐湯千千萬(wàn)萬(wàn),尤以桃溪瓦罐湯最為出名。桃溪瓦罐湯二百多名從業(yè)人員,基本上都是村民,每家都有二十多個(gè)小火爐,清早點(diǎn)火,一爐一罐,小火慢熬;廉,就是價(jià)格便宜;實(shí),是不宰客、不欺客。煨制出的瓦罐煨湯原汁原味,而且更含有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

特色:價(jià)廉味美、土色土香。

將軍

將軍菜是金寨縣綠色食品特產(chǎn),生于大別山?!渡褶r(nóng)本草經(jīng)》說(shuō)它“苦寒,主治五臟邪氣,厭谷胃痹,久服安心、益氣、輕身、耐老”?!侗静菅芰x》說(shuō)它“折之白乳汁出,常常點(diǎn)瘊子自落”。

金寨紅豆腐

金寨紅豆腐尤以燕子河一帶的為佳。相傳,它是當(dāng)?shù)厣矫衲暌癸埖谋貍洳?,?a href='/hongdou/' target=_blank>紅豆的諧音“都富”。其主要原料新鮮豬血、碎豬肉、豆腐等。

特色:其色如棗,鮮嫩油潤(rùn),風(fēng)味獨(dú)特。

安徽六安的五種美食介紹到處結(jié)束,感謝大家的閱讀和支持。

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