尋味安徽六安6大美食小吃，沒吃3樣以上都不好意思說是六安人
六安是安徽的地級市，六安不僅風景優(yōu)美，這里的美食也是多不勝數(shù)。如果您到六安除了賞美景，應(yīng)該還有一件事情是必不可少的，就是品嘗一下當?shù)靥厣朗?a href='/techan/31595' target=_blank>小吃。到底六安有哪些美食小吃呢？今天小編就為大家分享安徽六安最具代表性的當?shù)靥厣朗承〕裕搅惨欢ú灰e過哦。
六安的包子01六安的包子
在六安好吃的包子可不老少有，炸包子：我想在全國老看包子炸著吃的地方也不多吧，真的特別好吃，外酥里嫩，現(xiàn)象可口；還有蘇埠水晶包：其也叫做水煎包，用六安本地話說出來兩個叫法你還真聽不出區(qū)別來，用超大的平底鍋或者是鏊子現(xiàn)炕，殼子金黃酥脆，內(nèi)餡飽滿豐富，非常好吃。
六安的糍粑02六安的糍粑
在以前的六安每當進入臘月后，農(nóng)村家家戶戶都忙著殺年豬打糍粑。打糍粑可以說是一件挺有意思的事情，每家每戶都將糯米蒸熟，然后放在碓臼中，然后力氣比加大的人用木棍搗爛，再做成一個一個的小餅。它有很多種的吃法，也都特別的好吃，您到六安之后一定要去嘗嘗。
03蒿子粑粑
六安的蒿子粑粑在六安人的眼里在普通不過了，很多家庭都會制作。就這一道再普通不過的食物卻上了《舌尖上的中國》，自此聲名遠揚，在六安還有一年一度的蒿子粑粑節(jié)。
在皖南地區(qū)有這么一種風俗，每年的三月三和清明節(jié)的時候有吃蒿子粑粑的習俗。蒿子就是咱們平時所說的蒿草，在清明節(jié)的時候采來制作蒿子粑粑最好，這個時候的蒿子葉子最鮮嫩，它的做法有點像青團和艾餅。制作的時候?qū)⑤锊莸闹簲D出，只留葉子。這道美食真的很不錯，也算是當?shù)乇容^有特色的吧。
六安豬頭面04六安豬頭面
每一個人當你離開家鄉(xiāng)為了家庭獨自一人在外闖蕩，念念不忘的除了親人朋友，還有家鄉(xiāng)的美食，無論你走多遠家鄉(xiāng)的美食永遠是揮之不去繾綣。六安的豬頭肉面是多少在外打拼人日思夜想的？因為豬頭肉價格不貴很親民，所以成為劉安人餐桌上的美食。? ??安人在長期改良之前逐漸的形成了自己獨有的味道，最終也成就了這難得的六安美食。
六安的醬鴨05六安的醬鴨
六安的醬鴨那是遠近聞名，真是一絕。六安還素有“麻鴨之鄉(xiāng)”盛名，是傳統(tǒng)的特色美食之一。其顏色橙黃，外表看上去油光發(fā)亮，離著好遠就能聞到它的香味，特別的好吃。
六安的鍋貼06六安的鍋貼
鍋貼大家并不陌生，它是一種煎烙的帶餡子的面食，看起來特別像餃子。在六安鍋貼的做法多源自蘇家埠，當你走在六安的大街小巷你會看到很多懸掛什么什么蘇家埠鍋貼招牌的店面。六安很多鍋貼店還是不錯的，只要找對地方絕對好吃，但也有某些店真的是店大欺客，真的是一鍋不如一鍋。在六安清晨時分，清粥小菜，老醋鍋貼，真的是吃得不亦樂乎。
以上就是小編今天為大家分享的六安六大美食，如果您還知道六安有哪些美食歡迎下方留言評論。
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