安徽淮北都有哪些特色美食？3種地道美味，人人夸贊好吃
中國(guó)人都講究吃，為什么“講究”呢？那是因?yàn)槲覀兊奈独俨粌H要讓美食色香味俱全，還要講究有一種功效，這就是中國(guó)菜中的食療。每道菜的出現(xiàn)并不是沒有原因的，是有著各種各樣的道理，才會(huì)一起搭配出現(xiàn)。就像是兩口子過生活，如果不和諧就不會(huì)在一起，一道菜到底應(yīng)不應(yīng)該放醋，講究的也是一種完美的搭配。那么今天小編要給大家介紹的是安徽淮北的3道美食，雖然很普通，也是大家在大街上隨處可見的，但是很深入人心，就是因?yàn)槠胀?，才變得不?jiǎn)單。
淮北菜是徽菜的重要發(fā)源地之一，傳承者燒、蒸、燉等工藝，其中最重要的就是做菜的火候，這也是評(píng)價(jià)一個(gè)菜好不好的重要標(biāo)準(zhǔn)?；幢辈嗽谥腥A菜譜中是最講究食補(bǔ)的地方菜系之一，無論是炒菜還是燉菜或者是炸菜，都有著自己獨(dú)特的講究。那么淮北菜都有哪些特色的美味呢？
首先就是淮北街頭上最常見，也是最傳統(tǒng)的特色小吃糖糕。其制作工藝其實(shí)非常簡(jiǎn)單，原料也很簡(jiǎn)單，但是普通人很難做成。主要就是面粉、白糖或者是紅糖為原料，然后放入鍋中煎炸，出鍋之后香甜可口，外焦里嫩。糖糕出鍋就吃是做好吃的，放置一段時(shí)間后就會(huì)松軟，而且外皮會(huì)變得很硬，如果回鍋后會(huì)變得更硬，所以糖糕要趁熱吃。
接下來這道街頭小吃，想必每一個(gè)淮北人都吃過，沒吃過就不算是淮北人了，這就是香三卷。這是淮北近些年才流行起來的一道美食，也是因?yàn)闆_忙的上班族，為了趕時(shí)間才發(fā)明出來的這道美食，在淮北地區(qū)非常的受歡迎。其采用的就是我們普通的面餅，色白如雪，薄能透光，軟綿可口。里面卷的東西，可以根據(jù)個(gè)人的口味添加，但是大多數(shù)都是時(shí)令蔬菜，因?yàn)閮r(jià)格很便宜，所以就沒有太多的花哨，蔬菜基本的色澤和營(yíng)養(yǎng)都是保留下來的，再蘸上湯汁，一起吃下，簡(jiǎn)直就是人間美味。
第三道應(yīng)該上一道硬菜，就是所謂的魚咬羊，這道菜夠硬吧，單聽名字就已經(jīng)夠吸引了，這是淮北比較經(jīng)典的美食了，制作起來也很復(fù)雜，首先要講羊肉放到現(xiàn)殺的新鮮魚肚子中，然后封上口，然后在放入大鍋中燉煮，出來的魚羊湯，鮮嫩可口，剛好“魚”和“羊”一起又組成了一個(gè)“鮮”字，估計(jì)這道菜的靈感也來源于此吧。
怎么樣？看完上述的三道美食，是不是勾起了你的味蕾和美好的回憶呀？當(dāng)然淮北的美食也不止這些，還有很多很多的食物都是淮北人每天都吃得，像面皮、湯面、娃娃魚、煎包、籠包、雞蛋餅、油餅、餡餅、水洛饃、油茶、撒湯、豆腐腦、燒餅、菜盒、麻辣串、燒烤、碳鍋、紙包魚，再來一份龍脊山地鍋雞，我真的是太喜歡淮北美食了，你不喜歡這里嗎？
Hash:fe46111898d2f9e5a5b336d07f3e49d062ae1622
聲明：此文由 專屬美食見解 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
省內(nèi)游走起！湖南7條旅游精品線路、15條自駕游線路
-1-我省推出“五一”文旅系列活動(dòng)推介7條旅游精品線路15條自駕游線路公共文化活動(dòng)精彩不斷跨省跨境游暫不恢復(fù)27日，省文旅廳召開2020年五一假期全省文旅惠民活動(dòng)新聞發(fā)布會(huì)。五一期間，湖南將重點(diǎn)推出“湖南人游湖南”系列活動(dòng)，并重點(diǎn)推介7條旅游精品線路和15條自駕游線路。今年的五一假期，正值推進(jìn)疫情防控與旅游業(yè)加速?gòu)?fù)蘇的關(guān)鍵期，目前全國(guó)性文體活動(dòng)及跨省跨境旅游等暫不恢復(fù)，湖南將重點(diǎn)推出“
-
2018廣東10大最受歡迎旅游景點(diǎn)，這些地方你都去過了嗎
【柴叔與你共分享，走遍天下都不怕。想知道更多有用的旅游知識(shí)，見聞趣事，請(qǐng)點(diǎn)擊上方藍(lán)色字“關(guān)注”】。作為中國(guó)各方面綜合力最好的省份之一，廣東省的發(fā)展有目共睹，也不負(fù)眾望。依托天時(shí)地利人和，改革發(fā)展至今也取得了不少令人欣喜的成績(jī)，柴叔還記得當(dāng)年第一次去的廣東，就是深圳市了，那時(shí)候坐的是經(jīng)典的臥鋪車，就是脫掉鞋子，幾乎半躺睡姿坐到目的地的那種，那滋味終身難忘，整個(gè)行程12個(gè)小時(shí)左右?，F(xiàn)在好了，高速公路通
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長(zhǎng)滿野草。（羅定見聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長(zhǎng)起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
三八遇到周末 石泉游玩全攻略來了
春光明媚中迎來了三八女神節(jié)和周末，去哪兒玩，石泉“春暖花開·邂逅石泉”文化旅游周，精彩的免費(fèi)活動(dòng)和打折優(yōu)惠等著各位女神的邂逅。為熱烈慶祝2021年“三八”國(guó)際婦女節(jié)，全民共享文旅成果，促進(jìn)文旅消費(fèi)，拉動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)，擴(kuò)大“秦巴水鄉(xiāng)·石泉十美”旅游形象品牌影響，特舉辦石泉縣2021年“三八”文化旅游活動(dòng)周，看過來吧！一、活動(dòng)主題“春暖花開·邂逅石泉”二、活動(dòng)時(shí)間2021年3月5日至2021年3月8日三、
-
安徽旅游景點(diǎn)預(yù)約攻略「安徽景點(diǎn)預(yù)約入口」
安徽旅游景點(diǎn)預(yù)約攻略「安徽景點(diǎn)預(yù)約入口」 十一安徽旅游攻略準(zhǔn)備去安徽旅游三天，大家有什么樣的旅游攻略推薦呢？安徽有那些著名的旅游景點(diǎn)？有什么網(wǎng)站預(yù)定門票比較好？安徽十大旅游景點(diǎn)有哪些 安徽旅游攻略推薦
-
六安網(wǎng)紅景點(diǎn)漂流(安徽六安網(wǎng)紅景點(diǎn))
六安網(wǎng)紅景點(diǎn)漂流(安徽六安網(wǎng)紅景點(diǎn)) 霍山大峽谷漂流門票多少錢六安市霍山大峽谷漂流怎么樣？有什么好玩的地方？六安市飛龍峽漂流(上站)怎么樣？有什么好玩的地方？
-
安徽附近有哪些旅游景點(diǎn)(安徽附近旅游必去十大景點(diǎn))
安徽附近有哪些旅游景點(diǎn)(安徽附近旅游必去十大景點(diǎn)) 離安徽近的旅游景點(diǎn)安徽好玩的旅游景點(diǎn)介紹安徽的旅游景點(diǎn)都有哪些呢？安徽有哪些好玩的地方旅游景點(diǎn) 安徽好玩的旅游景點(diǎn)有哪些安徽周邊游景點(diǎn)推薦安徽最值得一去的十大旅游景點(diǎn)
-
亳州的旅游景點(diǎn)「安徽亳州旅游景點(diǎn)」
亳州的旅游景點(diǎn)「安徽亳州旅游景點(diǎn)」 亳州旅游景點(diǎn)排行榜最好玩的地方 亳州哪里好玩 亳州有哪些好玩的地方亳州有什么景點(diǎn)？安徽亳州著名旅游景點(diǎn)有哪些？亳州有什么好玩的地方亳州有什么名勝古跡？
-
安徽無錫旅游景點(diǎn) 安徽無錫旅游景點(diǎn)大全排名
安徽無錫旅游景點(diǎn) 安徽無錫旅游景點(diǎn)大全排名 1. 安徽無錫旅游景點(diǎn)大全排名2. 江蘇無錫旅游必去景點(diǎn)排行3. 無錫旅游景點(diǎn)大全排名榜4. 無錫十大旅游景點(diǎn)排行5. 無錫游景點(diǎn)大全排名榜6. 安徽無錫旅游景點(diǎn)大全排名榜7. 江蘇省無錫市十大旅游景點(diǎn)8. 江蘇無錫旅游景點(diǎn)大全景點(diǎn)排名9. 安徽無錫旅游景點(diǎn)大全排名前十10. 江蘇無錫旅游景點(diǎn)大全排名榜
-
牯牛降風(fēng)景區(qū)旅游攻略(安徽牯牛降風(fēng)景區(qū)旅游攻略)
牯牛降風(fēng)景區(qū)旅游攻略(安徽牯牛降風(fēng)景區(qū)旅游攻略) 祁門牯牛降風(fēng)景區(qū)怎么樣?牯牛降二日游攻略求蕪湖到牯牛降自助游攻略……石臺(tái)縣牯牛降風(fēng)景區(qū)怎么樣?
-