去延吉一定要吃的美食攻略
吃是一種幸福，品是一種情趣；能吃者得到一份暖胃的享受、會(huì)吃者找到一份心的平靜。美食當(dāng)前，總能有所思，或饞性千嬌，食前觀察，吃中思想，品后體味，食為天性，靜靜咀嚼，輕輕的回味，非比尋常的韻致。
我從小愛吃魚，媽媽說我屬貓，長(zhǎng)大以后聽媽媽的描述：以至于任何人問我的屬相，我都會(huì)很認(rèn)真的告訴人家，我屬貓，愛吃魚的貓。
對(duì)于一個(gè)吃魚長(zhǎng)大的饞貓來講，我能如數(shù)家珍一樣跟你講遍魚的吃法，什么清蒸、紅燒、油炸、醬燜還是辣炒……你就來吧，沒有我不愛吃的。
說了這么多，如果下面我跟你們說我為了吃個(gè)魚頭火鍋從山東不遠(yuǎn)千里來到了吉林延邊你們也就能理解了吧……
由于工作壓力比較大，也隨著年齡的增長(zhǎng)一直很想放慢生活腳步，所以每年我都會(huì)抽出一段旅行的時(shí)間，當(dāng)然對(duì)于一個(gè)吃貨來講，旅行攻略當(dāng)然要以美食為主的，其次才是游玩。
一個(gè)背包一張機(jī)票說走就走。
滿懷著輕松和期待坐上了7:28——8:09的日照去青島的高鐵。
因?yàn)榍鄭u到延邊的飛機(jī)是17:55——19:55的，所以下了高鐵還有充足的時(shí)間，打車去了住在李滄區(qū)的大表姐家，表姐還是那么熱情，給我這個(gè)從小出了名愛吃魚的妹妹包了表姐拿手的鲅魚餡兒餃子，唇齒留香，還是當(dāng)年的那個(gè)味道。
親人相聚時(shí)間過得總是那么快，下午表姐開車送我去了機(jī)場(chǎng)，揮手告別，期待下一次相聚。
取了登機(jī)牌，進(jìn)入安檢，順利的坐上了飛往延吉的飛機(jī)，第一次去享有冰雪之鄉(xiāng)美稱的延邊，心中滿是期待。
一對(duì)耳塞一本書，兩個(gè)小時(shí)后落地延吉。說實(shí)話下飛機(jī)就被這里寒流襲擊了，雖說提前做好了攻略特意穿了羽絨服，但對(duì)于我這個(gè)從小長(zhǎng)在沿海地的妹子來講，一時(shí)還是有些不適應(yīng)，整個(gè)人都精神了呢。友情提示：想要來延邊旅行的朋友們一定要多準(zhǔn)備些厚衣服哦。
因?yàn)槭翘崆岸ǖ木频?，所以打算下了飛機(jī)打車直奔住處。這里的司機(jī)很熱情，看我是外地來的，很詳細(xì)的跟我介紹了這里的風(fēng)土人情以及特色美食，聽著聽著，我覺得口水都要掉出來了，對(duì)于一個(gè)吃貨來講吃是最能打動(dòng)我的。我說我最想吃魚，司機(jī)強(qiáng)烈推薦了邊江盛鰈魚頭，對(duì)，這就是我在美食攻略上查到的，我就是為了品嘗它不遠(yuǎn)千里來的，于是就臨時(shí)讓司機(jī)改道先去吃魚，因?yàn)槲乙泊_實(shí)餓了。
很快，就到了這家很有名氣的邊江盛鰈魚頭館。推門進(jìn)來，一股熬燉的香味撲鼻而來，還有整潔的就餐環(huán)境，瞬間褪去我一路的風(fēng)塵和疲倦，感覺很溫暖。
雖然已經(jīng)過了就餐高峰期，可還是有很多就餐客人，也許像我這種慕名而來的一定不占少數(shù)吧。
找了個(gè)靠邊的位置坐下，這里的服務(wù)員很熱情的跟我推薦了店里的特色招牌菜——老人小孩更適合吃的鰈魚頭鍋，滿滿的DHA好吃又補(bǔ)腦。
根據(jù)推薦，我點(diǎn)了一個(gè)兩人份的魚頭鍋，還有一份桔梗拌明太魚絲。上菜很快，看著魚頭在鍋里慢慢燉煮著，魚肉的鮮美在特制的醬湯中得到了完美的釋放。鰈魚頭最美味的莫過于頭骨了，軟骨里的髓特別香，還有豆腐經(jīng)過魚湯中的燉煮，特別軟糯，豆腐里裹著魚肉的鮮美。一會(huì)兒一鍋魚所剩無幾，吃飽了，很滿足。
打車回到住處，洗個(gè)熱水澡，一覺睡到大天亮。就是喜歡一個(gè)人旅行這種隨心所欲的感覺，時(shí)間行程可以自由支配，喜歡一個(gè)人走走停停漫步在街頭，更喜歡循著香味找尋美食。攻略上找到一家叫勞頂笨甜點(diǎn)咖啡，突然很想去嘗嘗，聽說這家原味勞頂笨面包味道很正宗，說去就去，一路閑逛來到益華廣場(chǎng)這邊的店。
點(diǎn)了一杯招牌美式咖啡，濃濃的香味滑入喉嚨都是絲滑的感覺，還有原味的勞頂笨面包，脆脆的外皮松軟濃郁，最后又點(diǎn)了一份紅豆年糕味雪冰，年糕有嚼勁，冰雪又細(xì)又綿，中間還加了豆乳粉很甜很香很好吃。
對(duì)于吃貨來講延邊真的是名副其實(shí)的“美食天堂”這里的特色美味實(shí)在太多，強(qiáng)烈推薦美食愛好者，訂張機(jī)票，背起背包來趟說走就走的旅行，延邊是首選，告訴你絕對(duì)不虛此行。
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