朔州地方小吃一覽
朔州位于中國山西省西北部，屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候，根據(jù)山西氣候區(qū)劃方案，屬晉北溫帶寒冷半干旱氣候區(qū)。主要特征是四季分明。朔州美食我來帶你了解一下吧。
朔州油果子
朔州油果子又叫“包爾沙克”，早在清代已是走俏的外銷特產(chǎn)之一。另外，甘肅也有油果子，做法與朔州不同?，F(xiàn)在油果子做法和口味也很多，有滾糖、罩蜜、夾心、包餡、擦酥、滲糖品種多樣，美味可口，益氣胃，享譽四鄰。
糖干爐又稱閃塌嘴，“糖干爐”源于遼代，是一個面點師為官家傳遞情報而特制的一種郵寄載體。后因其質(zhì)品純正，風(fēng)味獨特，干脆香酥，成了風(fēng)靡一時的漢族特色小吃。
燙面餃子是朔州的一種特色蒸餃，又叫燙面蒸餃。一般用燙面來做，燙面就是用沸水約65℃至100℃的水和面，邊加水邊攪拌，待稍涼后揉合成團，利用沸水將面筋燙軟，及部分的淀粉燙熟膨化，降低了面團的硬度，所以水溫愈高，沸水量愈多，做出的產(chǎn)品愈軟，吃起來較無勁道。因為加入100度的水會有粘牙、粘手、粘工作板的缺點，所以一般做燙面餃都用70度--80度左右的熱水，這個溫度做出來的燙面餃口感較好，燙面餃一般較普通面食吃水量大，面揉好后柔軟度非常好，好多人常說揉好面軟硬程度像耳垂。也是有趣的一種餃子。
朔州最為著名的就是豌豆粥，選用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)豌豆精制而成，內(nèi)含蛋白質(zhì)、粗纖維和人體必需的八種氨基酸。位于晉北地區(qū)的朔州，受自然條件的限制，多種植蕎麥、莜麥等農(nóng)作物，用蕎面、莜面制作的窩窩、蒸餃等各種面食成為了人們?nèi)粘ｏ嬍持谐Ｒ姷拿牢?，有著濃郁的朔州特色?/p>
Hash:8300271e8005e49e268b4a874a45e48f8a038e48
聲明：此文由 度烽 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
河北省十大好玩的地方旅游景點，看看你去過幾個啊
河北，簡稱“冀”，是中華人民共和國省級行政區(qū)，地處華北平原，東臨渤海、內(nèi)環(huán)京津，西為太行山，北為燕山，燕山以北為張北高原，總面積188800km。截至2020年6月，河北省下轄11個地級市。介紹下河北省十大好玩的地方旅游景點，看看你去過幾個啊。1、野三坡野三坡風(fēng)景名勝區(qū)主要景點包括百里峽景區(qū)、拒馬河景區(qū)、魚谷洞景區(qū)、龍門天關(guān)景區(qū)、百草畔景區(qū)、火秀劇場等，融雄山碧水、奇峽怪泉、文物古跡、名樹古禪于一
-
朔州附近旅游景點「朔州市朔城區(qū)旅游景點推薦」
朔州附近旅游景點「朔州市朔城區(qū)旅游景點推薦」 朔州有什么好玩的旅游景點推薦？朔城區(qū)景點朔州有什么好玩的地方？哪些景點必去？朔州市有什么好玩的地方？朔州附近有什么好玩的
-
朔州六大旅游景點(朔州旅游十大景區(qū))
朔州六大旅游景點(朔州旅游十大景區(qū)) 朔州有什么好玩的旅游景點推薦？山西朔州有哪些著名景點呢？朔州市有什么好玩的地方？朔州旅游景點有哪些地方朔州有什么好玩的地方?
-
朔州城區(qū)有哪些景點 朔州周圍的景點
朔州城區(qū)有哪些景點 朔州周圍的景點 1. 朔州周圍的景點2. 朔州旅游景點有哪些景點推薦3. 朔州附近景點4. 朔州周圍的景點都有哪些5. 朔州周圍的景點有哪些6. 朔州市好玩的景點7. 朔州周邊景點8. 朔州周邊游玩景點大全9. 朔州有啥景點10. 朔州市周圍的旅游景點11. 朔州旅游必去十大景點
-
朔州右玉旅游景點 - 朔州附近景點
朔州右玉旅游景點 - 朔州附近景點 1. 朔州附近景點2. 朔州附近的景點3. 朔州周邊游都有哪些景點4. 朔州附近旅游景點推薦5. 朔州附近旅游景點6. 朔州市好玩的景點7. 朔州旅游景點有哪些景點推薦8. 朔州附近景點自駕游9. 朔州附近景點排名10. 朔州附近景點推薦11. 朔州附近景點有哪些
-
朔州哪個景點值得玩 朔州哪個景點值得玩兒
朔州哪個景點值得玩 朔州哪個景點值得玩兒 1. 朔州哪個景點值得玩兒2. 朔州周邊游都有哪些景點3. 朔州有什么好玩的景區(qū)4. 朔州有啥好玩兒的地方5. 朔州旅游必去十大景點6. 朔州周邊景點7. 朔州周圍的景點
-
朔州旅游景點有哪些 帶你走進朔州
現(xiàn)存山門及觀音、彌陀、地藏、文殊諸佛殿，并有藏經(jīng)閣、鐘鼓樓等。藏經(jīng)閣位居殿前，為他處所罕見。彌陀寺，是規(guī)模較大的金代建筑。朔城區(qū)現(xiàn)址是秦漢馬邑城的一部分，地處雁門關(guān)外，為中原地區(qū)通往塞外漠北草原的必經(jīng)之路。
-
朔州就近的旅游景點 朔州附近的旅游地方
朔州就近的旅游景點 朔州附近的旅游地方 1. 朔州附近的旅游地方2. 朔州附近旅游景點哪里好玩3. 朔州周邊游都有哪些景點4. 朔州游玩的地方5. 朔州周邊旅游景點大全 自駕車旅游6. 朔州附近的旅游地方推薦7. 朔州附近的旅游景點
-
山西朔州哪個地方好玩的地方 朔州周圍有什么好玩的地方
山西朔州哪個地方好玩的地方 朔州周圍有什么好玩的地方 1. 朔州周圍有什么好玩的地方2. 朔州市有啥好玩的地方3. 朔州附近有啥好玩的地方4. 朔州周圍有什么好玩的地方嗎5. 朔州好耍的地方
-
朔州周邊景點大全 朔州旅游景點大全排名攻略
朔州周邊景點大全 朔州旅游景點大全排名攻略 1. 朔州旅游景點大全排名攻略2. 朔州市旅游景點大全排名3. 朔州景點大全4. 朔州旅游景點排名前十5. 朔州景點排行榜6. 朔州旅游景點推薦7. 朔州周邊旅游景點大全8. 朔州境內(nèi)旅游景點大全9. 朔州十大旅游景點10. 朔州旅游景點有哪些景點推薦11. 朔州好玩的景點排行榜
-