河北秦皇島這四種特產小吃,本地人和游客都愛吃,你吃過哪幾種?

秦皇島集中了許多地方風味的名優(yōu)特產。如京東板栗、石門核桃、勝利、葵花蘋果昌黎蜜梨、玫瑰葡萄南大寺蜜桃、苦杏仁等干鮮果品。有一種當地產的小洋梨,個小無核,口感酥脆,甜而不膩,是當地野生果樹中的獨特品種。今天給大家分享這幾種當地特產小吃,看看你都吃過哪些?有喜歡的沒有!

一:趙家館餃子

昌黎趙家館,位于昌黎縣鼓樓東大街,始創(chuàng)于1921年,創(chuàng)始人趙福元(1907年—1996年)是一代著名的餃子大師。趙家館和趙家館餃子主要經歷了四十年代的紅火期、五十年代的鼎盛期。久負盛譽的趙家館餃子,是昌黎縣傳統(tǒng)的老字號風味食品,以圓籠蒸餃為主。其特點是:選料講究、皮薄餡散、味道鮮美、香而不膩、水靈可口。形成了海鮮、素餡、肉餡、什錦四大系列,十三類品種。由于趙家館餃子風味獨特,市場暢銷。

二:四條包子

四條包子鋪是1958年開業(yè)的老字號企業(yè)。因坐落在古城山海關四條這條街上而得名,其店初創(chuàng)時,服務質量比較高,吸引顧客較多,而名氣越來越大。是河北秦皇島有名的特產小吃、風味美食。主要的特點是:外觀精美,口味獨特,味醇不膩等。

三:孟和尚粉腸

孟和尚粉腸,始創(chuàng)于1886年,因創(chuàng)始人孟吃素,人稱"孟和尚"。

“孟和尚”大名叫孟昭義,北京通縣人,16歲起他在石家莊飯莊學徒。上世紀30年代初,孟昭義來到古城山海關,在南門外(現(xiàn)國百商城附近)開了個賣熟食的門臉,盡管沒有牌子,但很快人們就發(fā)現(xiàn)這個有著亮亮光頭的中年人做出的熏雞、粉腸、豬蹄、豬頭肉、叉燒、小肚、丸子是難得的美味。孟昭義自幼有個小名叫“跳墻的和尚”,是家人為了好養(yǎng)活給起的,他為人誠懇實在,嚴? ??規(guī)矩,大家于是尊稱他為“孟和尚”。

四:炭烤生蠔

炭燒生蠔是沿海地區(qū)的特色小吃,是用新鮮生蠔通過炭烤而,其味道鮮美,深入大眾喜歡。生蠔是牡蠣品種中個頭比較大的品種之一,個頭大的一個帶殼就能在一市斤以上,它一般是生長或者是養(yǎng)殖在江河與大海交融之處,在半咸半淡的內灣淺海上。由于適合生長條件的限制,它的數量上比其它品種的少,因此它的經濟價位一般比較高。

好了,今天這4種好吃的特產小吃,就介紹到這里了,歡迎留言,并參與討論,排名不分先后,文章素材來源于網絡。有些沒有介紹到的特產,可以看看我以往的文章都有介紹,謝謝大家的閱讀!#秦皇島#

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