江蘇出發(fā)甘肅蘭州旅游攻略美食(蘭州景點美食)

導(dǎo)讀:江蘇出發(fā)甘肅蘭州旅游攻略美食(蘭州景點美食) 蘭州美食攻略排名前十 從江蘇到蘭州玩,預(yù)算六百塊錢包括往返交通費+一晚住宿+吃飯,但只能在蘭州待十小時,這趟旅行劃算嗎? 蘭州有啥好吃的美食 蘭州有什么好吃的美食

蘭州美食攻略排名前十

蘭州必吃的十大美食有:蘭州糟肉、扣肘子、梅菜扣肉、蘭州燴菜、四喜丸子、八寶飯、蘭州暖鍋子、紅燒魚、油燜大蝦、餃子。下面對其中的一部分進(jìn)行詳細(xì)介紹:

1、蘭州糟肉

蘭州糟肉主要食材為優(yōu)質(zhì)五花肉,是一道西北傳統(tǒng)名菜,肥而不膩;精肉艷紅如火,越嚼越香,越嚼越鮮美,引人開胃,增加食欲。

所謂糟肉,就是把糟豆腐(即紅腐乳)加上其它一些調(diào)料,調(diào)配成料汁后,均勻的裹在五花肉片上,上鍋蒸制而成。每到過年,凡是蘭州本地人家家戶戶都會提前做上十碗、八碗,甚至二、三十碗糟肉存放起來?;蛩秃糜?、或招待來客,以及自家人享用,是過年夾荷葉餅的必備菜品。

2、扣肘子

扣肘子基本是每家每戶蘭州人必做的菜品,肘子可分為前肘和后肘,前肘(又稱前蹄膀),皮厚、筋多、膠質(zhì)重、瘦肉多,常帶皮烹制,肥而不膩,宜燒、扒、醬、燜、鹵、制湯等,如紅燒肘子、菜心扒肘子、紅燜肘子。

3、梅菜扣肉

梅菜扣肉是一道客家菜,但在年夜飯中的地位可以和蘭州糟肉齊名,梅菜扣肉造型別致、大方得體,顏色醬紅油亮,湯汁黏稠鮮美,扣肉肥而不膩,食之軟爛醇香。

梅菜色澤金黃,香氣撲鼻,清甜爽口,不寒不燥不濕不熱,它吸收了五花肉的油和湯汁,味道立即豐富起來,五花肉又帶著梅菜的清香,彼此互相成就,無論是夾荷葉餅還是配飯都是極佳之作。

4、蘭州燴菜

蘿卜、白菜、粉條、丸子、豆腐、土豆……外加三片肥肉!這是老蘭州人從前的待客大餐,名曰“老蘭州碗兒菜”。它是用排骨湯或燒好的紅燒肉加以清水做湯底,再配以各種食材燴制而成。

但無論哪種湯底,都少不了肉丸子、大白菜、豆腐、粉條,其他的食材則可按自己的喜好添加。做好的燴菜食材豐富,營養(yǎng)全面。不管是米飯,還是饅頭、花卷,和它都是做好的搭檔。且適宜各類人群。

5、四喜丸子

蘭州年前家家戶戶就開始準(zhǔn)備炸丸子,分為素丸子和肉丸子。丸子預(yù)示著團(tuán)圓,炸出的丸子可以紅燒可以做湯,別提有多好吃了。

四喜丸子是由四個色、香、味俱佳的肉丸組成,寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。常用于喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜,以取其吉祥之意。

從江蘇到蘭州玩,預(yù)算六百塊錢包括往返交通費+一晚住宿+吃飯,但只能在蘭州待十小時,這趟旅行劃算嗎?

江蘇到蘭州的距離為1695.8公里,自駕出行,路上開車的時間為19小時38分,油費約1055元,高速過橋過路費約835元,總計路費開銷1890元。

省錢的交通工具:從蘇州20:58分乘Z164次火車——次日18:17分到達(dá)蘭州站,全程用時21小時19分。 座位票236元(省錢)。

省時的交通工具:從蘇州北10:09分乘G3164次高鐵——當(dāng)天21:33分到達(dá)蘭州西站。全程用時11小時24分(省時)。二等座879.50元。

省時的交通工具:乘飛機(jī)??罩行∮谌r,兩頭輔助時間5小時,全程小于8小時。

主要取決于你的目的,單純旅游或者見異地戀的戀人,時間的重量在內(nèi)心都是不一樣的。預(yù)算六百,坐火車過去的話236元*2,住宿和吃飯也沒有留下多少預(yù)算了,只有128元用于住宿和吃飯,我覺得這么多錢只能住在網(wǎng)吧,吃快餐。

蘭州有啥好吃的美食

蘭州美食 西關(guān)的馬子祿牛肉面 七公里的羊羔肉 黃廟的烤羊肉 西站的月餅 金鼎的涼面 西固的灌香腸 濱河路的黃師傅牛肉面 木塔巷的油炸土豆塊 西關(guān)的麻辣粉 晚報社樓底下的灰豆 上溝的羊肉面片 下溝的小火鍋 西關(guān)夜市的馬爺涼面 天龍水宮的手抓 西單樓上的煲湯肥牛 二十八中門口的眼睛瓜子 東風(fēng)劇院的燒烤 暢家巷的天隴隴菜 原永昌大樓的高擔(dān)釀皮 通渭路的土豆片 原化工機(jī)械場園內(nèi)的蘭州臊子面 西關(guān)的油炒粉 山子石的肥腸面 晚報社的熱冬果西湖羊雜碎 農(nóng)民巷的串串香 悅賓樓的精品糖醋里脊 慶陽路的金魚發(fā)菜 原西關(guān)夜市的牛奶醪糟 下溝菜市場的武威釀皮 東崗西路的百歲雞 吉祥齋的香辣蝦 蘭州劇院對面的唐汪手抓 秀川的馬大胡子手抓 馬大胡子旁邊的豬蹄漿水面 張掖路西端的高三醬肉 鐵路局市場的朱家溝梆子熏雞 工貿(mào)商場后院的陳春麻辣粉 西站的千層牛肉餅 上溝朱家廟的油炒粉 十四中的沙鍋 大眾巷的馬爺炒面片

蘭州有什么好吃的美食

牛肉拉面

蘭州拉面歷史悠久,是甘肅最具有代表性的美食之一,在甘肅,蘭州拉面館也是到處都有,街邊上隨便一家餐館,味道都不一樣,但是蘭州牛肉面都具有“一清、二白、三紅、四綠、五黃”的特征,色香味美。【詳情】

釀皮

蘭州釀皮子是回族小吃,但是這道小吃美味爽口,也是很受歡迎的。

蘭州釀皮子價格實惠,既有菜又有飯。適合夏季吃,夏天來一碗釀皮子,別提多舒暢了,釀皮子一年四季都有出售,其特點是色澤橙黃而透明,吃起來柔軟又有韌勁,風(fēng)味特佳。【詳情】

雜碎

羊雜碎是由羊的心、肝、肺、胃、腸等原料混合燴制的。

“雜碎三料”又分主料和副料,正宗的全羊雜碎之主料(又叫三紅)是心、肝、肺,下鍋的時候切成碎丁或薄片;三副料(又叫三白)是腸(生油的)、肚(生味的)、頭蹄肉(架碗充數(shù)的),一碗羊雜碎,看的就是主副料全不全。

甜醅子

甜醅子是蘭州的傳統(tǒng)小吃,又名酒醅子。其品種有二,一是莜麥所制,二是青稞所制,青稞是青藏高原獨有的原料。

制作時把莜麥裝入口袋或放在編制簸箕內(nèi)再三搓拌,去其浮皮;青稞則要舂凈精皮,然后放進(jìn)鍋內(nèi)煮8成熟撈出放案上晾,以份量多少比例加入曲子拌勻,入瓷盆內(nèi),置熱炕頭或灶上捂嚴(yán)發(fā)酵,待兩三天聞到清香酒味時便成。吃起來帶有醇芳的酒汁,故名甜醅子。

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