被拋棄的河南美食,味道超鍋盔,養(yǎng)活1個(gè)縣,如今沒人在乎沒人懂

對(duì)于愛吃的人來說,重慶美食的火辣、廣東美食的精致、東北美食的分量已經(jīng)被大家一致認(rèn)同。這幾點(diǎn)已經(jīng)成為了大家現(xiàn)在衡量美食的一種標(biāo)準(zhǔn)尊。我之所以有這樣的結(jié)論就是因?yàn)橛^看現(xiàn)在的美食市場(chǎng),重慶的火鍋、廣東的早茶、東北菜館的豪爽已經(jīng)成為了食客們心中頂尖棒的存在。而在這三類美食越來越出名越來越受大家歡迎的時(shí)候也有許多美食慢慢的被大家遺忘。不管什么樣的美食都會(huì)有一段輝煌的過去。細(xì)算下來,咱們國家的美食已經(jīng)進(jìn)化了幾千年,這個(gè)過程是優(yōu)勝劣汰的。今天我要說的一款河南美食就是曾經(jīng)輝煌一時(shí),現(xiàn)在卻慘遭大家“拋棄”的壓縮饃,看到它現(xiàn)在的銷量小青我都有一點(diǎn)寒心。隨著短視頻和互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)達(dá),越來越多的地方美食被大家發(fā)掘出來,其中尤其以西安、重慶兩個(gè)地方為最。這也反映出了現(xiàn)在的食客對(duì)于美食市場(chǎng)的需求究竟是什么樣的。

將時(shí)間往前推移10年,像鍋盔、燒餅這類的能夠長(zhǎng)時(shí)間保存并且能夠即食的食物是最受大家歡迎的。而在河南具有代表性的這種美食有兩種,一種是燒餅,另外一種就是壓縮饃。要說誰最具有代表性,那么我認(rèn)為是非壓縮饃莫屬。為什么要這么說呢?因?yàn)閴嚎s饃當(dāng)初制作的時(shí)候就是按照干糧的方式制作的。壓縮饃的名字也不是隨便取的,這種饃饃一個(gè)就能將小孩子管飽,價(jià)錢也是非常的便宜,4塊錢能買一大袋,里面有6到8個(gè)。性價(jià)比要比燒餅高很多。雖說壓縮饃的定價(jià)較低,但是要知道這款美食曾經(jīng)可是養(yǎng)活了將近一個(gè)淮陽縣。由此可見這款被遺忘的美食曾經(jīng)的輝煌。這樣的歷史再加上這樣的性價(jià)比,我想將它作為最具有代表性的美食一點(diǎn)都不為過。

壓縮饃基本養(yǎng)活一個(gè)淮陽縣這點(diǎn)可不是隨便說說的。當(dāng)初淮陽的旅游產(chǎn)業(yè)剛剛興起?;搓柕奶禺a(chǎn)也逐漸走進(jìn)大眾的視野。而壓縮饃就跟隨前來旅游的游客們迅速打開市場(chǎng)。當(dāng)年走到淮陽縣大街小巷里都能聽到叫賣壓縮饃的聲音。并且這種像餅的饃饃迅速在周邊的幾個(gè)縣市打開了市場(chǎng),而進(jìn)貨渠道都是來自淮陽縣。這樣迅猛的發(fā)展它是名氣與利潤(rùn)雙收。

而壓縮模這款美食最大的優(yōu)點(diǎn)和特點(diǎn)有以下幾個(gè)方面。

第一點(diǎn)就是價(jià)格便宜。壓縮饃雖說叫饃,但是形狀是餅狀。價(jià)格是真的便宜并且還頂飽。當(dāng)燒餅賣到一元錢一個(gè)的時(shí)候壓縮模的價(jià)格基本還是5毛錢左右一個(gè)。并且這種壓縮饃是買的越多越便宜。一般前來旅游的人都會(huì)選擇買兩大袋子回家。買的時(shí)候商家還會(huì)專門提醒你吃的時(shí)候少吃一點(diǎn),壓縮饃比較夯實(shí)頂飽難消化。因此這款美食才能迅速跟隨淮陽的旅游業(yè)一起打開市場(chǎng)。

第二點(diǎn)就是味道好,壓縮饃聽著有壓縮兩個(gè)字。給人的感覺有種味道不咋滴但是分量特? ?足的感覺。但是這款美食其實(shí)味道比鍋盔還要好。因?yàn)樵谥谱鞯臅r(shí)候會(huì)往面里添加白糖,所以在吃的時(shí)候會(huì)有一絲絲甜味兒。難得的是這種糖甜味兒又不會(huì)奪走面香。兩者相結(jié)合起來之后又香又甜。這個(gè)時(shí)候再配上辣醬或者自家炒的菜,吃起來香甜又滿足。有著這樣優(yōu)點(diǎn)的美食,現(xiàn)在卻慢慢的被大家所遺忘,這是真的可惜。

第三點(diǎn)文化綁定。壓縮饃是跟隨淮陽以及淮陽的旅游業(yè)一起火起來的。側(cè)面來說它也是淮陽美食甚至是淮陽的一個(gè)名片。并且壓縮饃當(dāng)時(shí)的口碑很不錯(cuò),而壓縮饃最開始叫賣的地方就是太昊陵。當(dāng)美食和文化綁定的時(shí)候往往會(huì)給它帶來許多銷售上的便利。這點(diǎn)壓縮饃也不例外。從這點(diǎn)就足以看出這款它對(duì)于淮陽美食甚至河南美食有著文化宣傳推動(dòng)的作用。

就味道而言壓縮饃非常能打,就價(jià)格而言壓縮饃的性價(jià)比是非常的高。壓縮饃的外觀白皙聞起來面香十足。高溫烘焙的方式使它的外皮有些酥脆,但是里面卻有著面的勁道和香味。壓縮饃在用電餅鐺或者微波爐加熱的時(shí)候味道和口感不會(huì)發(fā)生改變。蒸過之后的壓縮饃的口感會(huì)變得更加勁道。和其他餅或者饃饃相比壓縮饃的味道一樣能令大家滿意。并且在我看來壓縮饃的味道和口感遠(yuǎn)在其他餅和饃饃之上。

總之,您如果是河南人的話相信您對(duì)于壓縮饃肯定會(huì)有一些印象。當(dāng)您的家鄉(xiāng)里淮陽近的時(shí)候那么您肯定經(jīng)吃過壓縮饃。然而現(xiàn)在它的市場(chǎng)卻僅僅局限于淮陽縣之內(nèi),并且它每年的銷量都在逐漸下滑。它已經(jīng)由曾經(jīng)的輝煌淪落到了沒人在乎沒人懂的局面。然而在我看來壓縮饃無論是從價(jià)錢、味道、還是可食用性上面的優(yōu)勢(shì)都是可取按可點(diǎn)的。畢竟之前壓縮饃在幾個(gè)縣都收獲好評(píng)的現(xiàn)象可不是假的。

現(xiàn)在越來越多的美食正在被大家遺忘。它們?nèi)鄙俚牟皇俏兜篮托詢r(jià)比。它們都和壓縮饃一樣,缺少的只是一個(gè)被大家認(rèn)識(shí)和品嘗的機(jī)會(huì)。然而什么市場(chǎng)都是冷酷無情并且進(jìn)化很快的。因此,我想用“無人在乎無人懂”這句話就是對(duì)它們最好的解釋和歸納吧!

這個(gè)店,中!火爆西安街頭的5大河南美食店鋪,小姐姐老太太都愛 河南美食

旅游領(lǐng)域創(chuàng)作者

西安是一座包容性很強(qiáng)的美食之都,不管是哪個(gè)地方的菜系或美食,都能在西安有一席之地。西安人不僅愛陜西本土陜菜小吃,對(duì)于外來的各種網(wǎng)紅美食、地域菜系也都相當(dāng)捧場(chǎng)。正因?yàn)槿绱耍靼策€曾經(jīng)獲得過由權(quán)威機(jī)構(gòu)頒發(fā)的國際美食之都頭銜。

繁華的解放路一帶遍布美食

同樣作為美食大省的河南,也有不少的餐飲美食生鮮品牌在西安風(fēng)生水起,只是有些很低調(diào)我們不知道而已。現(xiàn)在就讓我們一起走上西安的大街小巷,來看一看都有哪些門店較多、人氣很旺的品牌呢?

1、蜜雪冰城

沒錯(cuò),在西安街頭三五步就有一家的蜜雪冰層就是起源于河南鄭州,保守估計(jì)這個(gè)品牌在西安有200家店。三五塊錢一杯的茶飲冰淇淋,既平價(jià)又美味,把河南人低調(diào)務(wù)實(shí)的特點(diǎn)發(fā)揮得淋漓盡致,所以在西安市場(chǎng)上很受歡迎。

雖然如今西安匯聚了全國幾乎所有的網(wǎng)紅茶飲品牌,但是沒有一家的門店數(shù)量能與蜜雪冰城相比。不管是中小學(xué)生還是剛工作的小姐姐們,都特別喜歡蜜雪冰城,很多店都經(jīng)常排隊(duì)。另外多說一句,這個(gè)品牌還超有愛心,疫情期間捐款了現(xiàn)金加物質(zhì)近千萬。

2、姐弟倆土豆粉

沒想到吧,姐弟倆土豆粉這個(gè)很受白領(lǐng)一族歡迎的店鋪也是河南的品牌。這個(gè)店主打的是現(xiàn)熬老母雞湯土豆粉,同時(shí)經(jīng)營各種小吃,店面分布于西安的大街小巷以及部分商業(yè)綜合體,在西安也有幾十家店。

這個(gè)品牌2001年在鄭州市緯四路路創(chuàng)業(yè),不到20年的功夫,從一個(gè)只有4平方米的小攤一直擴(kuò)大到全國1000多家店面,甚至走出國門開到美國。雖然只是一道不起眼的小吃,但是姐弟倆土豆粉借此逆襲,并圈粉無數(shù),在西安市場(chǎng)表現(xiàn)相當(dāng)亮眼,門店數(shù)量一直在增加。

3、王婆大蝦

王婆大蝦也是憑借一道美食而火爆的餐飲品牌,主打的蝦式熗鍋,獨(dú)創(chuàng)一鍋兩吃。是國內(nèi)首家把干鍋與湯鍋鍋底完美結(jié)合的蝦火鍋。很多西安的朋友想吃干鍋大蝦,首先就會(huì)去王婆大蝦,反倒是不少西安本土的各種大蝦店慢慢銷聲匿跡了。

王婆大蝦創(chuàng)辦11年,在全國的店面突破500家,在西安起碼也有20家左右,鐘樓、東新街等熱門商圈都有店面。這個(gè)品牌起源于河南省周口市沈丘縣,目前在西安的火鍋干鍋界占有一席之地,特別受家庭聚餐的歡迎。

4、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯

西安人愛吃胡辣湯,不管是陜西本土的肉丸糊辣湯還是河南風(fēng)味的肉丁胡辣湯。這兩年在西安街頭出現(xiàn)了很多以逍遙鎮(zhèn)胡辣湯為名的店面,并且這些店走的都是新式快餐的簡(jiǎn)約高端裝修風(fēng)格,完全沒有之前街頭胡辣湯的那種油膩、擁擠,在西安升級(jí)非常成功

逍遙鎮(zhèn)胡辣湯起源于河南省周口西華縣,屬于中華風(fēng)味名小吃之一,雖然都冠以逍遙鎮(zhèn)胡辣湯的名分,但是分屬于各自不同的品牌,愛吃哪家就要看自己的愛好了。

5、家輝生鮮

什么?西安街頭那火爆的家輝生鮮居然也是河南的?這個(gè)生鮮超市品牌以低價(jià)著稱,尤其是水果蔬菜,價(jià)格非常便宜,短短一年多的時(shí)間,在西安已經(jīng)開出了十幾家店。特別受老頭、老太太們的歡迎,大清早的一開門就能有很多顧客蜂擁而至前來搶購。

家輝生鮮是鄭州家輝餐飲服務(wù)公司旗下的連鎖生鮮超市品牌,總部位于鄭州市,是如假包換的河南品牌。這個(gè)家輝既不是張家輝,也不是梁家輝,認(rèn)準(zhǔn)生鮮家輝,買菜絕不吃虧。

其實(shí)還有其他的河南美食品牌,如眷茶、巴奴毛肚火鍋、答案茶等,但是因?yàn)榈昝娌蝗邕@些多,就不一一盤點(diǎn)了。以上列舉的這些店面,大家都去過哪一家呢?如果您還知道其他的河南餐飲品牌在西安有店,可以留言說一說哦。

提示:本文圖片均為小編在西安街頭實(shí)地拍攝,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明。

河南美食甲天下:走過路過別錯(cuò)過,吃罷喝罷再帶走 河南美食

作家,情感領(lǐng)域愛好者

作為人口大省的河南省,中原地帶和風(fēng)土人情,以及性格、口味,成就了特色食品,經(jīng)受了歲月的檢驗(yàn)。

最愛吃的食品,有百年傳承的,也有和時(shí)代融合而創(chuàng)新改良的。

一方水土養(yǎng)一方人。從下面的食品中,可以看出河南人的性格特征,食品方面,講究量,講究實(shí)惠、實(shí)在,講究吃的爽,講究吃的得勁兒。

酒席上,讓客人吃菜時(shí),不叫吃,拿筷子指點(diǎn)著菜,而叫:叨,叨,叨!假如你來河南旅游、探親訪友,或公務(wù)或業(yè)務(wù)出差,歡迎一一的品嘗,也可以隨身攜帶走,當(dāng)成禮品送給親朋好友。

燒雞

走過路過別錯(cuò)過,吃罷喝罷不白來。

1、新鄭棗、內(nèi)黃棗。鄭州市新鄭,品牌是好想你棗,上市公司:好想你。品種主要有:大棗(干棗),棗片,棗夾核桃仁,空核棗;安陽市內(nèi)黃棗,生棗大、圓、甜,干棗筋道、肉多。

2、懷慶府鐵棍山藥。焦作溫縣,懷慶府山藥,壚土地山藥,外觀短,彎曲,口感不錯(cuò),營養(yǎng)價(jià)值高些;沙土地山藥,山藥直圓似鐵棍,長(zhǎng)達(dá)1米,沙土氣大。山藥去皮,切成厚片、熬制白糖,做成拔絲山藥;切段、蒸熟,沾白糖;切段,就米下鍋;磨成粉、脫水,加白糖,調(diào)成團(tuán)狀,蒸鍋,做成山藥羹。

3、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯。周口市西華縣逍遙鎮(zhèn),主料為:胡椒粉,辣椒粉,面筋和洗面筋的湯水(粘稠度的關(guān)鍵),花生米、黃豆少許,海帶少許,黑木耳少許,粉條少許,石花菜少許。分傳統(tǒng)胡辣湯、牛肉胡辣湯、羊肉辣湯。

4、道口燒雞。安陽市滑縣道口鎮(zhèn),該燒雞造型美觀、皮色新艷、熟爛離骨、鮮 嫩異香,以一斤半凈重的草雞為主。義興張燒雞為傳統(tǒng)名優(yōu),畫寶剛燒雞為后起之秀。

豬頭肉

5、開封桶子雞。開封市,以馬豫興桶子雞為代表,傳統(tǒng)名優(yōu)。色澤鮮黃,咸香嫩脆,肥而不膩,越嚼越香。材料為老母雞。帶骨,切塊而嚼。

6、鄭州羊肉燴面。原產(chǎn)地為鄭州二? ?塔西北角的一家飯店,將近七十年歷史。以鄭州市蕭記燴面、合記燴面為品牌。切片熟羊肉少許,一指寬拉面下鍋,白木耳少許,黃花菜少許,鵪鶉蛋兩個(gè),切絲豆腐皮少許,加香菜,羊骨頭老湯。單鍋燴面。

7、??h豆腐腦。鶴壁市??h,藺記豆腐腦,形狀如花,筋道,爽滑。

8、平輿糊涂面條。駐馬店市,以原產(chǎn)地平輿縣新蔡縣芝麻葉為主,加上平輿縣的小磨香油。其它食材:手工面條,玉米糝,黃豆或花生米。香油煎蒜瓣,起鍋前,下鍋燜一下。

9、原陽涼粉。新鄉(xiāng)原陽縣,以黃河灘地的綠豆和紅薯為主,分為綠豆粉涼粉紅薯粉涼粉。涼粉晶瑩剔透,筋道,綠豆涼粉涼調(diào)最佳,紅薯涼粉涼調(diào)與生煎均可。坐在街頭吃上一碟煎涼粉,尤其帶著焦黃的粉鍋貼,再加上一些蒜苗,人間美味

10、靈寶蘋果。三門峽靈寶,全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。山區(qū)丘陵地貌和溫差大,是蘋果大、紅、水靈、甜的主因。全國兩大蘋果產(chǎn)區(qū)之一。

11、洛陽羊肉湯。以洛陽市為代表,歷史悠久,以山羊肉為主,加蔥花,不加香菜。

12、羅鍋居豬頭肉。新鄉(xiāng)市,解放路羅鍋居豬頭肉,肥而不膩,豬拱嘴最佳,傳統(tǒng)省優(yōu)食品,百年傳承,鹵肉二十余種。

鹵肉

13、淇河纏絲鴨蛋。鶴壁市淇縣,淇河纏絲鴨蛋。全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。把鴨蛋切為兩半,蛋黃內(nèi)有紅黃相間的色環(huán),即一圈紅色,一圈黃色,一直纏到蛋黃的核心。纏絲鴨蛋熟食沒腥味,筋道,瘦肉一般,味道鮮美。

14、牛忠? ?燒餅。新鄉(xiāng)市,牛忠喜燒餅,拿雞蛋和面,帶餡的最佳,分傳統(tǒng)燒餅和帶餡燒餅。例如:椰蓉餡的,玫瑰餡的,肉松餡的,棗泥餡的,火腿餡的,榴蓮餡的等。傳統(tǒng)省優(yōu)食品。備有禮品盒。

15、夏邑sa (讀音薩,字為月天韭組合)湯。商丘夏邑縣,sa湯,豫東名吃,傳統(tǒng)早點(diǎn)名食,乾隆年間。料材:老母雞肉絲,麥仁,糯米,淀粉,香蔥。

16、新鄉(xiāng)紅燜羊肉。起源于新鄉(xiāng)市,四十余年歷史。以葛記紅燜、老城紅燜為代表。以羊肋肉和羊肉為主,切段、切塊,分辣香和麻辣香兩種,羊肉無膻味。秋冬兩季的最佳補(bǔ)品。

除上面16種外,像信陽潢川甲魚,漯河市的豆沫,各地方的粉漿飯,武陟縣油茶,烤紅薯烙饃夾菜,栗城(夏邑)牛肉,也是民眾喜歡的食品。

河南美食自由行旅游攻略

  • 被拋棄的河南美食,味道超鍋盔,養(yǎng)活1個(gè)縣,如今沒人在乎沒人懂

    對(duì)于愛吃的人來說,重慶美食的火辣、廣東美食的精致、東北美食的分量已經(jīng)被大家一致認(rèn)同。這幾點(diǎn)已經(jīng)成為了大家現(xiàn)在衡量美食的一種標(biāo)準(zhǔn)尊。我之所以有這樣的結(jié)論就是因?yàn)橛^看現(xiàn)在的美食市場(chǎng),重慶的火鍋、廣東的早茶、東北菜館的豪爽已經(jīng)成為了食客們心中頂尖棒的存在。而在這三類美食越來越出名越來越受大家歡迎的時(shí)候也有許多美食慢慢的被大家遺忘。不管什么樣的美食都會(huì)有一段輝煌的過去。細(xì)算下來,咱們國家的美食已經(jīng)進(jìn)化了幾


    2021-11-01
    1527 16
  • 這個(gè)店,中!火爆西安街頭的5大河南美食店鋪,小姐姐老太太都愛

    旅游領(lǐng)域創(chuàng)作者西安是一座包容性很強(qiáng)的美食之都,不管是哪個(gè)地方的菜系或美食,都能在西安有一席之地。西安人不僅愛陜西本土陜菜小吃,對(duì)于外來的各種網(wǎng)紅美食、地域菜系也都相當(dāng)捧場(chǎng)。正因?yàn)槿绱?,西安還曾經(jīng)獲得過由權(quán)威機(jī)構(gòu)頒發(fā)的國際美食之都頭銜。繁華的解放路一帶遍布美食同樣作為美食大省的河南,也有不少的餐飲美食生鮮品牌在西安風(fēng)生水起,只是有些很低調(diào)我們不知道而已?,F(xiàn)在就讓我們一起走上西安的大街小巷,來看一看都


    2021-11-01
    575 76
  • 河南美食甲天下:走過路過別錯(cuò)過,吃罷喝罷再帶走

    作家,情感領(lǐng)域愛好者作為人口大省的河南省,中原地帶和風(fēng)土人情,以及性格、口味,成就了特色食品,經(jīng)受了歲月的檢驗(yàn)。最愛吃的食品,有百年傳承的,也有和時(shí)代融合而創(chuàng)新改良的。一方水土養(yǎng)一方人。從下面的食品中,可以看出河南人的性格特征,食品方面,講究量,講究實(shí)惠、實(shí)在,講究吃的爽,講究吃的得勁兒。酒席上,讓客人吃菜時(shí),不叫吃,拿筷子指點(diǎn)著菜,而叫:叨,叨,叨!假如你來河南旅游、探親訪友,或公務(wù)或業(yè)務(wù)出差,


    2021-11-01
    460 71
  • 舌尖上的河南美食地圖來啦!這道菜關(guān)羽吃后連連叫好,追問菜名

    頂端新聞官方賬號(hào)大河報(bào)·大河客戶端記者韓聰聰魏朝林牛潔周星核心提示|隨著《舌尖上的中國3》的播出,穿插在里面的河南美食元素引起回家過年的游子熱議。除了節(jié)目中的陜州十碗席和逍遙鎮(zhèn)胡辣湯,河南各地的不少特色美食也被大家曬出來,各地吃貨開啟“大家都說鄉(xiāng)味好”的模式。趁著假期的尾巴,我們就來盤點(diǎn)一下大家心心念念的能解鄉(xiāng)愁的鄉(xiāng)味吧。圖片均為資料圖坐標(biāo):平頂山郟縣鄉(xiāng)味:饸饹面講述者:在北京工作的鄧先生


    2021-11-01
    624 66
  • 美食:這些河南美食中的隱士,鄭州燴面開封饅頭,你喜歡哪一種?

    鄭州燴面、開封饅頭和其他美食很多人都不經(jīng)介紹就熟悉了。靈寶蘋果和中木西瓜也是著名的水果。在這些絢麗的圖像的掩護(hù)下,還有一些非常吸引人的地方特色。在鄭州燉面和開封饅頭的光輝形象下,它們依然美味可口。如果這樣的名單被網(wǎng)民分享,這是值得我們欽佩的。蘭考豆腐奶創(chuàng)立于明朝萬歷年間,已有400多年的歷史。蘭考豆腐醬是紅色的,透明的,細(xì)膩的,粘軟的,咸甜的。它最初是由楊瀾縣城西街(現(xiàn)蘭考縣)的“崔福興醬菜園”制


    2021-11-01
    1786 45
  • 廣州這座繁華的城市下,有著這樣一條河南美食街

    人在外地拼搏時(shí)不時(shí)會(huì)想吃家鄉(xiāng)的美食,每個(gè)城市都有各個(gè)地方的美食,但是也有人說,這很多不是家鄉(xiāng)的味道,只是有其形而缺其味,為了找到味道差距不是很嚴(yán)重的家鄉(xiāng)美食,我也尋找了許久,才找到了這條街。晚上一人坐著公交來到了這里(棠德小區(qū)北),下車后穿過一條鐵路行人隧道,隧道里白天忙碌完下班的人們絡(luò)繹不絕,也帶起了這部分區(qū)域的小商販忙碌的煎餅果子小攤過了隧道后一路直行,到達(dá)第一個(gè)十字路口后右轉(zhuǎn)一直走,直到看到


  • 河南特色美食有哪些 河南美食推薦

    在我國各地都有很多的特色美食,每個(gè)地方的美食文化都不一樣,而且味道也會(huì)有所不同。我國河南一個(gè)著名的歷史之都自然也是有很多的特色美食的,這些美食都會(huì)勾起你對(duì)家鄉(xiāng)的回憶,那看看河南都有哪些美食吧。琉璃饃在豫東一代,琉璃饃曾是婚宴上必不可少的一道菜,做法頗簡(jiǎn)易:將細(xì)白面饅頭切成一寸來長(zhǎng)、指頭粗細(xì)的條兒,晾干后放入40攝氏度的熱水中浸透,再放入滾油中炸成金黃色,撈出后迅速放入準(zhǔn)備好的白糖汁中,然后盛出端上

    2021-10-20
    698 38
  • 河南美食之平頂山十大名吃

    平頂山隸屬于河南省,別名鷹城。位于河南省中部,是一座歷史文化底蘊(yùn)深厚,旅游資源豐富的城市。而且平頂山的特色美食和小吃也是非常的多,今天小編給大家盤點(diǎn)一下,平頂山的十大名吃。1、郟縣饸烙面:是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)名吃,相傳已有千年歷史。是一種圓形條狀面制食品,最初以蕎麥面為面料,在清未用小麥粉替代蕎麥。再加入用羊油熬制的辣椒和百年老鍋湯及新鮮味美的羊肉,輔以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、蔥花、枸杞等十多種配料


    2021-10-08
    1465 77
  • 點(diǎn)擊查看更多