貴州美食有什么？

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導(dǎo)讀：貴州美食有什么？ 貴州有什么特色小吃

戀愛豆腐果、雷家豆腐園子、絲娃娃，米豆腐、卷皮、冰粉、腸旺面、花溪牛肉粉、苗家酸湯魚、臭豆腐、貞豐糯米飯、洋芋粑、炒螺螄、青巖豆腐、烙鍋、砂鍋粉、燉雞飯、荷葉糍粑、碗耳糕、黃粑破酥包、糕粑稀飯、遵義豆花面、花江狗肉、遵義羊肉粉

貴州有什么特色小吃

沙土羊肉粉
沙土羊肉粉是貴州省畢節(jié)市金沙縣沙土鎮(zhèn)的特產(chǎn)。金沙縣沙土鎮(zhèn)米粉粗如竹筷，微酸鮮滑，有大米的清香，入口即化。???
織金蕎涼粉
織金蕎涼粉是貴州省畢節(jié)市織金縣的特色小吃?？椊鹂h蕎涼粉辣香爽口，生津解暑，清涼降火，是當(dāng)?shù)鼐用癖夭豢缮俚尿?qū)暑小食。
大方閣丫黃粑
大方閣丫黃粑是貴州省畢節(jié)市大方縣的特產(chǎn)。閣丫黃粑成品呈杏黃色或櫻桃色，口感上乘，軟糯綿韌，滋潤(rùn)甘甜，食之頗能體味生活之甜蜜。
羊場(chǎng)茶食
羊場(chǎng)茶食是貴州省畢節(jié)市黔西縣的特色美食。茶食，因其色、香、味具佳，入口酥脆香甜，且有健胃醒酒之功效而成為人們飲酒時(shí)用以佐食的風(fēng)味佳肴。
波波糖
波波糖，又叫波波酥。它香甜、易化，所以又叫“落口酥”。主要特點(diǎn)是香、甜、脆，色澤麥黃。食之口內(nèi)久留芝麻的清香。波波糖系清朝咸豐年間始創(chuàng)，用料考究，早為貢品，馳名中外。
花溪牛肉粉
花溪牛肉粉發(fā)源地貴陽花溪地區(qū)，是貴州的一道特色名小吃，其獨(dú)特的湯料，由多種名貴中草藥精心嚴(yán)格制作，做出的牛肉粉與眾不同，湯鮮味美，肉香。吃過的人贊不絕口。
怪嚕粉
怪嚕粉:制作怪嚕粉的佐料很多，有酸菜、香菜、蔥、花生、折耳根、海帶、蔥果、榨茶、芹菜、綠豆芽，還有自制的軟哨、香菇豆燉雞、青椒肉沫。

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貴州 美食 貴州美食
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