NO.27|山西省臨汾市霍州市景點(diǎn)、美食
霍州市位于山西省中南部臨汾市的北部,東依霍山,與沁源、古縣毗鄰;西跨汾河,與汾西縣接壤;南扼白壁關(guān),與洪洞相連;北隔韓信嶺,與靈石交界。地處南北交通要沖,歷來為兵家必爭之地,素有中州重鎮(zhèn)、河?xùn)|屏障之稱?;糁菔芯硸|西長40千米,南北寬30千米,總面積765平方千米。其中平原面積238平方千米,丘陵面積294平方千米,山地面積233平方千米。
交通運(yùn)輸
霍州區(qū)位優(yōu)越,交通便利?;糁菔薪煌ㄒ澡F路和公路為主,交通十分便利。南同蒲鐵路和大同——西安高速客運(yùn)專線貫穿南北;大同——運(yùn)城和霍州——永和關(guān)高速公路在境內(nèi)相交,霍侯一級公路、108國道連通南北,霍沁、桃臨公路縱貫東西,形成了一個以市區(qū)為中心,以鐵路和國、省道為主線,市、鄉(xiāng)、村公路支線輻射周邊的四通八達(dá)的交通網(wǎng)絡(luò)是山西省中南部重要的交通樞紐。
霍州氣候
霍州市地處溫帶緯度,四季變化分明,屬溫帶大陸性氣候。冬季盛行偏北風(fēng),夏季盛行偏南風(fēng)。年平均氣溫12.2℃,年降水量為437.3mm,年日照時數(shù)2265.1小時,全年無霜期日數(shù)235天。
霍州自然人文景觀獨(dú)特,旅游產(chǎn)業(yè)蓄勢待發(fā)。全市共有重點(diǎn)文物保護(hù)單位106處,其中國保單位4處(霍州署、媧皇廟、觀音廟、霍窯遺址)、省保單位3處(鼓樓、祝圣寺、韓壁遺址),最著名的是國家級重點(diǎn)文物保護(hù)單位、全國唯一保存完整的古代州級衙署——霍州署和被譽(yù)為“天然大氧吧”、“生物多樣性寶庫”的國家級森林公園七里峪等;出自明代霍州學(xué)正曹端之口的著名官箴“公生明、廉生威”,得到朱镕基同志的極力推崇,是一座極具發(fā)展?jié)摿Φ?a href='/xinxing/' target=_blank>新興旅游城市。
2.1 千佛崖
千佛崖在山西霍縣南7.5公里郭莊村山腰。山巒堯聳峙,山花爛漫,摩崖造像隱現(xiàn)其間。始刻于唐代、宋、元時屢有造鑿,直至明正德五年(1501年)始結(jié)束。本尊大佛高約8米, 下部刻有唐貞觀以及天寶五年(公元746年),長慶二年(822年) 等題記。千手千眼觀音像高約2米,為元代所造。其余小佛多為三軀一組(一佛二菩薩或一佛二弟子),亦有單佛一龕者,刻工精湛, 造型生動,極富民間特色。
千佛崖千佛崖千佛崖2.2 州署大堂
霍州署創(chuàng)建年代不詳,據(jù)明嘉靖三十七年(1558年)版《霍州志》記載,元代州署具有一定規(guī)模,元大德七年(1303年)大地震,建筑全部塌毀。次年重建,元至正十八年(1358年)毀于火災(zāi),唯大堂幸存。
明洪武四年(1371年)重建,后代又有增補(bǔ)修葺。現(xiàn)存建筑大堂為元代原構(gòu),儀門、戒石亭為明代建筑,余皆清代所建
州署大堂州署大堂州署大堂2.3 媧皇廟
媧皇廟位于山西省霍州市賈村,為省級重點(diǎn)文物保護(hù)單位。據(jù)傳,此廟始建于明代,后毀,清同治四年重修。媧皇廟內(nèi)現(xiàn)存有懸塑及壁畫,尤以正殿內(nèi)壁畫而聞名。正殿東一側(cè)的壁畫高4米,長6.5米,面積為26平方米;媧皇圣像左側(cè)壁畫,高4米,長3米,面積為12平方米,與東側(cè)壁畫連為一體。整組畫面表現(xiàn)了圣母宴請百官司時,宮廷內(nèi)忙碌、熱鬧的生動情景。2006年05月25日,媧皇廟作為清代古建筑,被國務(wù)院批準(zhǔn)列入第六批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位名單。
媧皇廟媧皇廟2.4 觀音廟
2006年5月被定為第六批國家級文物保護(hù)單位的霍州觀音廟是集儒、釋、道為一體的典型的寺廟綜合建筑。
儒家講格物致知,誠意正心;佛家講明心見性,即心即佛;道家講返本歸真,清凈無為。三者乃殊途同歸,足見菩薩在大眾心目中的地位。此廟中土地殿規(guī)模雖小,但據(jù)歷史記載始建于宋代,三圣殿、山門、觀音殿、過街閣樓、文昌閣等均創(chuàng)建于元、明時期,后歷代屢有修葺。
觀音廟觀音廟2.5 明代鼓樓
鼓樓,又稱文昌閣,位于山西省霍州市市中心,始建于明萬歷十一年(1583年)。1986年霍縣人民政府公布為縣級重點(diǎn)文物保護(hù)單位。建筑面積225平方米,底部磚砌十字卷拱式通道貫穿東南西北四條大街,上部為八卦琉璃罩頂、三重檐十字歇山全木閣樓。總高27米,在閣樓一層四周屋面楣額上方各懸掛貼金匾額一塊,東為“護(hù)國安民”,南曰“輔元開化”,西書“覽秀西河”,北有“保障冀北”。牌匾由全國書法家協(xié)會主席沈鵬,省書法家徐文達(dá)、郭伯英等撰寫。
明代鼓樓明代鼓樓2.6 七里峪
七里峪風(fēng)景區(qū)位于中鎮(zhèn)霍山的北部腹地,東接沁源縣的靈空山,北連靈石縣的石膏山和介休市綿山,距市區(qū)16公里,是太岳山國家森林公園(1992年經(jīng)國家林業(yè)部批準(zhǔn)建立國家級森林公園,公園面積約為90萬畝,由老一輩無產(chǎn)階級革命家薄一波題寫園名。)的重要組成部分,旅游總面積15萬畝。景區(qū)內(nèi)有五龍壑、滴水崖瀑布、雙乳峰、南天門、石人溝、石崖奇松、華北天然落葉松保護(hù)區(qū)、八仙洞等景點(diǎn)。
七里峪七里峪2.7 陶唐峪自然風(fēng)景區(qū)
陶唐峪自然風(fēng)景區(qū)位于市區(qū)東南20公里霍山南部游覽面積約40平方公里,史稱陶唐谷。是中國古代十大名山“中鎮(zhèn)”霍山的主要景區(qū)之一。入谷溯流而上,先后有浮橋、仙女池瀑布、仙女池、堯王避暑山莊、招魂樓、水簾洞、犀牛石、滴水崖瀑布、五龍池、大溝叉瀑布、石門、觀峰峽、一線天、擎天玉柱峰、槐樹溝瀑布、階水凹瀑布、玉泉寺、龜山、蓮花山等景觀。整個景區(qū)由堯帝行宮、五龍池、石門山水三個部分組成。
特產(chǎn)美食
3.1 霍州年饃
霍州年饃是山西省臨汾市霍州市的特產(chǎn)?;糁蒺x,人們又譽(yù)為霍州面塑?;糁菝嫠軞v史悠久,遠(yuǎn)近聞名。不僅可食用,而且有很高的觀賞價值。其花樣繁多,形象逼真,做工細(xì)膩,栩栩如生?;糁蒺x又稱無堿蒸饃。
霍州年饃一種山西省的漢族民俗工藝品,亦可食用。花饃可以說是山西特有的傳統(tǒng)手工藝。它體現(xiàn)出了山西人民的智慧和才能,是具有北方特色的民間藝術(shù)品之一。俗話說一方水土養(yǎng)一方人,霍州位于山西南部的太岳山區(qū),主要以種植小麥為主,饅頭也是家家戶戶餐桌上的主要食品之一。在人們眼里,饅頭外形不過是一個圓圓的,可以飽餐的食物??墒窃谏轿骰糁?,人們在饅頭上下起了功夫。饅頭被賦予生命,成為人們寄予希望和祝福的美好事物。
3.2 霍州饸饹面
霍州饸饹面是山西省臨汾市霍州市的特色小吃。霍州饸饹面,面粉加堿后,使用特制饸床進(jìn)行壓制,煮熟后,使用熟油攪拌,晾5-8小時,過水加鹵(條狀炸豆腐、蔥花、等材料)即可食用,非常好吃。
霍州饸饹面3.3 燒餅
霍州燒餅香味醇正,口感特別。值得一提的是霍州燒餅因餅里有小茴香佐料,所以可調(diào)中和胃,理氣止痛。除供人們平時食用? ??,還是走親訪友的饋贈禮品以及產(chǎn)婦坐月子時的必備食品。且燒餅較為干燥,不易變質(zhì),出門攜帶方便,是霍州人民難忘的味道
3.4 霍州豆腐
霍州豆腐,色澤乳白,柔軟韌勁,細(xì)嫩光潤,清香可口。因制作時不用石膏點(diǎn)鹵,而用當(dāng)?shù)鬲?dú)特的老鹵水點(diǎn)制,所以霍州豆腐不苦不澀,沒有腥味,彈性大,不易爛,吃起來味道美,韻味長,老少皆宜。
3.5 羊羔饃
羊羔饃是中元節(jié)饃的一種。中元節(jié)饃花樣繁多,有桃子、豬頭、羊羔、麥秸頂,坐婆婆,針線笸籮等。中元節(jié)饃做工講究,形象別致,饃形小巧玲瓏,花色鮮艷奇特。其中羊羔饃最多,也最精致,羊的造型千姿百態(tài),栩栩如生。所以人們也稱中元節(jié)饃為羊羔饃。
羊羔饃3.6 豬血灌腸
豬血灌腸是霍州傳統(tǒng)名食之一,它創(chuàng)制于清朝中葉,加工精細(xì),風(fēng)味獨(dú)特,是譽(yù)滿三晉之佳品。1900年,八國聯(lián)軍侵入北京,西太后與光緒皇帝出逃西安,歇足于霍州,霍州名廚為其制作御宴。西太后、光緒皇帝與諸大臣對豬血灌腸贊不絕口,故此成為一道傳統(tǒng)名吃。
3.7 碗托
碗團(tuán)由石勒發(fā)明于西晉初年,可冷食或者熱食。用蕎麥仁加水滲透碾壓,漸漸加水,摻成糊狀,過濾去渣,稠度以掛勺為宜。而后將粉糊盛碗入籠,旺火蒸熟后晾涼,從碗中脫出成,故名碗砣。
Hash:6cf489478863a151cef5d8afbf0eb3b8d039e75b
聲明:此文由 玩遍山西 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀點(diǎn),文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益,請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com