這里有西藏唯一的天主教堂,還有大胃王一定要挑戰(zhàn)的“加加面”
都說:“她是一生必去打卡的地方”。是的,我說的是西藏,絕大部分兢兢業(yè)業(yè)、勤勤懇懇的上班族眼中的詩和遠方。
如果真的存在天堂,也不過是西藏的樣子吧。
當我想起西藏,我總是想起高原上熾烈的陽光、開得絢爛的格?;?/a>,孩子們黝黑泛紅的臉龐,藏民們轉(zhuǎn)經(jīng)的模樣。西藏對宗教十分遵從,藏傳佛教與這塊土地上的虔誠子民血肉相融。
但你們知道嗎?藏民中竟然也有虔誠的天主教徒。
西藏昌都地區(qū)芒康縣納西民族鄉(xiāng),國道214線旁的一個村子,這個村子還有個別名——鹽井。鹽井村民們都是藏族和納西族同胞,在他們當中有著兩種信仰,但很奇怪,外來的納西族大部分信仰藏傳佛教,土生土長的藏族人卻是虔誠的天主教徒。
這其中的原因,待我慢慢說來。
鹽井在歷史上是吐蕃通往南詔的要道,也是滇茶運往西藏的必經(jīng)之路。四面環(huán)山,處在瀾滄江的河谷之中,天然的狹長河谷把鹽井分為兩段。
在前往鹽井的路上,你可以停下,在觀景臺上眺望遠處的鹽井。激昂的瀾滄江水在這一段有著非常典型的“W型”拐彎,和秀氣的田園風光形成極其鮮明的對比。這樣的視覺沖擊會奠定你對鹽井的第一印象——大氣中藏著絲絲婉約。
瀾滄江江水渾濁,一刻不停歇的拍打著向前;兩岸峭壁陡立,鍺紅色的山體蔚為壯觀。
深淺不一的綠植和白色的民居覆蓋在山體之上,成為一種點綴,依偎在瀾滄江邊。
這天、這山、這地,這就是西藏,美得讓人移不開目光。
當?shù)厝艘勒詹刈逡院恿鞯纳舷掠蚊牧晳T,河流的上游叫上鹽井,下游叫下鹽井。
上鹽井有百分之八十左右的村民是虔誠的天主教徒,還有著西藏唯一的一座天主教堂——鹽井天主教堂,這座教堂也被譽為中國最美的十座天主教堂之一。雖然上下鹽井村的村民信仰不同,卻互相尊重,和諧共處。
19世紀末,大批外國天主教傳教士和探險家踏上了這片雪域高原。據(jù)說當時兩位法國傳教士向當時的貢塘喇嘛買下了鹽井的地皮,收容無家可歸的人,為他們建立家園,使他們信奉天主教。后來,教徒們慢慢聚集在上鹽井,教堂也隨之逐步擴大,并用英文傳教。
雖然教堂在文革期間受到破壞,但2000年的時候在原址上又重新修建了一番。看起來還是很新很完整的。
教堂有著濃重的中西方文化結(jié)合的印記。外部的墻是大片大片純粹的白,屋檐是磚紅色,一眼能看出是典型的藏式土木結(jié)構(gòu)。
走進去細看內(nèi)部,裝飾是典型的哥特式風格。木質(zhì)拱頂營造出一種純凈、擴大的空間感覺,讓人一下能平靜內(nèi)心。
四周的墻上掛著圣經(jīng)主題的壁畫。
我去的時候正好是禮拜天,藏族信徒們虔誠禮拜,念誦著翻譯成藏文的圣經(jīng),來自于這里的一套全世界僅存的藏文版《圣經(jīng)》。我聽不懂藏文,卻也能感受到經(jīng)文中蘊含的力量。
村里新出生的小孩也會被家長帶到教堂,請神父取個“保羅”、“安妮”這樣的“教名”,伴隨他們終生,不再另取藏族名字。
除了天主教堂,鹽井最出名的地方還是它的鹽田,否則這里為什么叫鹽井呢。
從古至今,中國的鹽井并不少,然而隨著時光流逝,大多已成為歷史。而鹽井古鹽田卻歷經(jīng)1300年的歷史,成為我國唯一保持完整最原始手工曬鹽方式的地方。
這是當?shù)厝说膱允?,也是留給我們的奇跡。
鹽井的曬臺都是藏民們用一抔抔土、一根根木沿江依崖搭建的,從岸邊到山巔,一層層結(jié)構(gòu)分明,錯落有致。從高處望去,鱗次櫛比,有一種工整的美。
鹽井的鹽鹵為天然鹵水,這里地處峽谷深處的斷裂帶,鹵水豐富,呈泉涌狀噴出。于是人們便學(xué)著合理利用資源。
每天早晨女人們挑著擔子下到江邊的鹵水井取出鹵水,再挑上半山腰倒在鹽田里,讓高原的日光曝曬,水分脫盡后便是粗鹽。你問為什么不是男人干這活?因為這里男女分工明確,男人負責更辛苦的運鹽和販鹽。
辛勤勞作,再加上陽光、風和時間的手,這里的鹽有著最原始最自然的味道。
如果天氣足夠好,鹽田上倒影天空的顏色應(yīng)該會更美,但很可惜我們?nèi)サ臅r候正在下雨,畫面都暗沉沉的。等拍完鹽田吃完面之后才雨過天晴,但那時已經(jīng)沒時間再回去重新拍了,這也是此行最大的遺憾。
最后稍微彌補了一點我心情的東西是佳家面。
佳家面又名加加面,是妥妥的鹽井代名詞。吃的方式尤其特別,作為滇藏地區(qū)的特色小吃,佳家面一點都不辜負它的名字。每次只給一小碗,吃完再加,每次也只加一小碗,直到吃飽。用石頭來記數(shù),吃一碗拿一塊石頭。25元/人,任吃,直到吃不下為止。鮮美勁道的面讓人停不下來,只能一碗接一碗地吃。
聽說最高紀錄一人連續(xù)吃了147碗,我只吃了6碗就吃不下了,真是虧大了!歡迎自詡大胃王的朋友們前去挑戰(zhàn)。
?
自然真是神奇,雖然這里環(huán)境惡劣,但他給這里的人們送來了信仰、送來了鹵水、送來了智慧。
不知這樣的鹽井還能持續(xù)多少年,但好在,我已經(jīng)用自己的方式記錄了。
我是琰棱
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