咸陽(yáng)有座低調(diào)了1500余年的古城,曾出了個(gè)大名鼎鼎的“托塔天王”!

咸陽(yáng)有一座

低調(diào)了1500余年的古城

古稱"池陽(yáng)"

被譽(yù)為"書法之鄉(xiāng)"

它因境內(nèi)有三原

(南有酆原、西有孟侯原、北有白鹿原)而得名

卻更因李靖而盛名

...

這里就是三原!

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三原,有著很多讓人驕傲的歷史

三原縣位于關(guān)中平原腹地,素有八百里秦川“白菜心”之美譽(yù)。地理條件優(yōu)越,區(qū)位優(yōu)勢(shì)突出,南距西安、西距咸陽(yáng)、北距銅川、東距閆良,處于得天獨(dú)厚的“弧心”位置。

這里歷史悠久,自北魏太武帝真君七年(公元446年)置縣至今,已有1556年歷史,文化積淀深厚、名人輩出。

這里有我國(guó)目前規(guī)模最大、保存最完整的明清古建筑群之一城隍廟。

三原城隍廟規(guī)模之龐大,建筑之堂皇,在全國(guó)城隍廟中首屈一指。

每逢八月十五、過(guò)年,城隍廟廣場(chǎng)舉辦廟會(huì),十里八鄉(xiāng)的鄉(xiāng)親都聚集于此,格外熱鬧。旁邊的夜市也成為了三原人的晚餐首選地之一。

這里有關(guān)中現(xiàn)存為數(shù)不多的古花園——李靖故居

李靖,唐朝衛(wèi)國(guó)公,出將入相,為唐朝的統(tǒng)一與鞏固立下了赫赫戰(zhàn)功。被后人評(píng)價(jià)為王佐之才,唐肅宗把李靖列為歷史上十大名將之一,配享武成王廟。

而他也是今年大熱的動(dòng)畫電影《哪吒之魔童降世》里哪吒的父親李靖的原型。

《哪吒之魔童降世》劇照

看到這里很多人都會(huì)有疑問(wèn)?托塔天王李靖是唐朝人,那他怎么參與周武王伐紂?

西游記》中托塔李天王的形象

原因很簡(jiǎn)單,托塔天王原本是佛教神話中北方多聞天王,傳入中國(guó)后被中國(guó)化,而同時(shí)唐衛(wèi)國(guó)公李靖死后也受到崇拜,二者應(yīng)該就是在那個(gè)時(shí)候逐漸重合,形成了托塔天王李靖的叫法。

所以,神話中的托塔天王李靖就是由唐朝時(shí)凌煙閣功臣李靖引申來(lái)的神話人物。

這里還有慈禧太后干女兒安吳寡婦的娘家-周家大院。

看過(guò)《那年花開(kāi)月正圓》的伙伴們肯定知道,里邊女主角孫儷飾演的周瑩,在歷史上確有其人,而且還是三原縣人,娘家就在周家大院。

周家大院是典型的關(guān)中民居,將南秀北雄的建筑風(fēng)格巧妙地結(jié)合在一起。翹角飛檐,磚木的雕花都極為精致,可以想象當(dāng)年盛況。

這里更走出了我國(guó)近代著名書法大師、詩(shī)人于右任先生。

“葬我于高山之上兮,望我大陸;大陸不可見(jiàn)兮,只有痛哭!葬我于高山之上兮,望我故鄉(xiāng);故鄉(xiāng)不能見(jiàn)兮,永不能忘!天蒼蒼,野茫茫;山之上,國(guó)有殤!”

這首詩(shī),蕩氣回腸、千柔百轉(zhuǎn),飽含了對(duì)故土、對(duì)家國(guó)的思念。詩(shī)的作者就是三原籍的于右任先生!

于右任先生的故居就在三原縣城西關(guān),一排三間關(guān)中平原極普通常見(jiàn)的青磚廈子房,坐落在如蓋的古槐樹(shù)濃蔭下,槐葉繁茂,遒勁的枝干向四方伸展著,生機(jī)依然。

居室的陳設(shè)極其簡(jiǎn)樸,一張老式方桌上放著鏡屏、筆架、陶罐。墻上,掛著于右任手跡“清夷天下望,博大圣人心”的對(duì)聯(lián)。內(nèi)側(cè),是磚砌的火炕。

簡(jiǎn)樸的陳設(shè),一如他當(dāng)年清貧生活的最好寫照。在這老屋里,青少年時(shí)期的于右任攻讀詩(shī)書,苦練書法,精研古今。最終,又從這里走向了中國(guó)政治、藝術(shù)的大舞臺(tái),成為歷史無(wú)法忘卻的一代風(fēng)流人物,西安書院門另有于右任先生的故居博物館。

于右任先生書法作品

三原這個(gè)具有深厚文化底蘊(yùn)的縣城,這里一草一木都有自己的獨(dú)特韻味。在三原,每個(gè)節(jié)日都可以去不同的地方,每個(gè)地方隨手一拍都是大片!

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三原,有著令人口水直流的美食

三原,除了有悠久的歷史,還有為人稱道的美食,各種精美菜系、風(fēng)味小吃肯定少不了,不僅有明德亭、老黃家這樣的傳統(tǒng)老店,更是有無(wú)數(shù)隱藏在街巷中的絕美小吃

第一站:三原老黃家

推薦美食:疙瘩面、生煨魷魚絲、拔絲紅薯蓮菜炒肉

在三原沒(méi)有人不知道老黃家,老黃家是三原品種最全、人氣最旺的小吃店,小吃做法都非常正宗。節(jié)假日去他們家排隊(duì)都是常事,誰(shuí)叫美食那么誘人呢。

千層油餅、泡泡油糕、還有疙瘩面(一面三吃)、金錢油餅、碼子煮饃···各種特色美味滿足不同口味的人,還有真空包裝可以外帶給家人朋友!

地址:三原縣政府街十字東南角

第二站:萬(wàn)寶樓

推薦美食:肘子肉

魯橋鎮(zhèn)人氣最旺的一家飯館叫萬(wàn)寶樓,雖然只是一家小店,卻時(shí)常引來(lái)三原縣城和西安咸陽(yáng)周邊的吃貨,他家最受歡迎的美食是肘子肉。

經(jīng)過(guò)仔細(xì)漂洗的囫圇肘子整塊下鍋,鍋里是用了二十五年的老湯,已經(jīng)說(shuō)不清是水還是油了,加上十多種調(diào)料,文火慢燉五六個(gè)小時(shí),肘子就變得紅艷艷、油汪汪、顫悠悠,看上一眼就讓人口水直流。

肘子出鍋以后切成筷子厚的肉片,每一片都將綿軟的豬皮、肥肉和瘦肉連在一起,上桌前再用原湯澆熱,美艷欲滴,鮮香撲鼻。

地址:三原縣魯橋鎮(zhèn)

第三站:三原縣小吃城

推薦美食:韋記鍋盔牙子

鍋盔牙子夾饃中用到的肉是常見(jiàn)的臘汁肉,特別是這牙子,面搟成巴掌大、筷子厚的長(zhǎng)條,放到炭火爐的鋼板上烙,稍稍上色、剛剛成形時(shí),用小刀從中間一分為二,就成了兩個(gè)小巧玲瓏的鍋盔牙子,然后炭火旁邊燜上一兩分鐘,牙子的中間就會(huì)隆起,形成一層中空的酥脆點(diǎn)心,中間再加上臘汁肉,就可以下口開(kāi)吃了。

推薦美食:老薛家涮牛肚

老薛家涮牛肚在這里賣了有幾個(gè)年頭了,老板五十來(lái)歲,手法十分熟練,抓一把穿在竹簽上的牛肚,松而不散,放進(jìn)慢火加熱的調(diào)料湯汁里,左右騰挪上下翻轉(zhuǎn),牛肚燙熟之后,再澆上芝麻醬、蒜泥、香油辣椒面,熱騰騰、香噴噴的涮牛肚就上桌了。

第四站:三原老陳家傳統(tǒng)小吃

推薦美食:油茶和籠籠肉

老陳家傳統(tǒng)小吃專門經(jīng)營(yíng)油茶和籠籠肉,做法也是嚴(yán)格遵守祖?zhèn)鞯睦限k法。與一般油茶將面炒熟再兌牛油的做法不同,他家油茶先將牛油融化,再兌上生面熬制,放涼之后形成塊狀,賣的時(shí)候再用開(kāi)水化開(kāi),加上蔥花、鹽和芝麻,香氣四溢。

第五站:三原蓼花糖

推薦美食:蓼花糖

蓼花糖這種小吃的制作歷史已有490多年的歷史,相傳曾得到慈禧的贊賞。它樣子像鼓槌形,金黃色的表皮有一層白芝麻,里面是蜂窩狀糖心,吃起來(lái)瓤美味久,松、甜、酥、脆、香。風(fēng)味獨(dú)特,成為陜西省傳統(tǒng)名貴食品之一。

地址:縣內(nèi)各大超市均售

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三原,有著令人羨慕的安逸生活

三原是一個(gè)慢生活的縣城,在人心浮躁的當(dāng)下,她依然保留了安靜與祥和。

對(duì)于三原縣人們來(lái)說(shuō),三原確實(shí)“不大”,政府街、王倉(cāng)巷兩個(gè)街道匯集著大大小小的門店,換了一批又一批的店家。

批發(fā)市場(chǎng)、原化纖市場(chǎng)也分布在周圍。小時(shí)候化纖市場(chǎng)門口的“酸菜涼魚”成為心中不可超越的小吃經(jīng)典。

政府街上的廣場(chǎng)、油坊道廣場(chǎng)成了三原人主要休閑地。散步、廣場(chǎng)舞、中老年交際舞、遛狗···在每個(gè)夜幕降臨時(shí)刻匯集于此,放肆地?zé)釔?ài)著生活~

還記得體育場(chǎng)門口的小紅門歌廳成為整個(gè)80、90后的回憶,門口寄存著車子,踢完球的男孩們爭(zhēng)搶著買水,周末三五小伙伴花上50塊錢要上一打酒嗨唱一中午。

一個(gè)靜靜發(fā)展的小城市,沒(méi)有發(fā)達(dá)的市中心,但它有自己安寧的小日子。三原有吃不盡的美食,賞不盡的美景,生活在這里的人超級(jí)幸福!

近日,咸陽(yáng)市第七屆委員會(huì)第九次全體會(huì)議通過(guò),同意撤銷三原縣設(shè)立縣級(jí)三原市~

相信未來(lái),三原一定會(huì)變得更好,這里將讓世界矚目,我們一起拭目以待!

來(lái)源:陜西省文化和旅游廳 編輯:李晶

校對(duì):豆雅博 審核:閆莉 簽發(fā):王鵬飛

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