烏蘭布統(tǒng)有什么特產(chǎn) 烏蘭布統(tǒng)美食攻略

烏蘭布統(tǒng)其實(shí)也有好吃的美食的,這里的美食也算得上比較有意思的美食,可能有的美食會(huì)有人吃不習(xí)慣,但是很多美食還是很值得去品嘗的。

烏蘭布統(tǒng)有什么特產(chǎn) 烏蘭布統(tǒng)美食攻略美食

關(guān)于壩上的美食那可多了,伙伴們到了這里一定要細(xì)細(xì)品嘗喲!

1、蒙古鍋茶+大果子,那濃濃的奶茶(咸味的)酥油、奶豆腐、奶酪、炒米牛肉干等料將是一種特殊的享受,并且在喝奶茶的時(shí)候千萬記得不能一碗全都喝光,要留一小半,這樣才能續(xù)下一碗,否則蒙古族人是不會(huì)給你續(xù)奶茶的;

2、蒙古傳統(tǒng)銅鍋涮肉,配上草原悶倒驢,鮮美的羊肉吃個(gè)夠。火鍋講究的是羊肉原汁原味的鮮美,精湛的刀工、新鮮的羊肉,遇水即熟,鮮嫩可口。獨(dú)門秘制的芝麻醬專為涮羊肉而生,無論是粘稠度還是香味都充分配合了手切羊肉的鮮美。腐乳、韭菜花、辣椒油、蔥花、香菜可按個(gè)人口味隨意搭配;

3、“手把肉”是蒙古族千百年來的傳統(tǒng)美食,是草原人民最常用和最喜歡的餐食, 也是招待客人必不可少的食品。到雪域壩上不吃一頓手扒肉就算沒完全領(lǐng)略蒙古民俗和美食風(fēng)味,虛此一行;

4、冬季水果凍梨/凍柿子,吃之前放在涼水中化凍,北方人把“化凍”叫成消,因此又句歇后語:年三十晚上的凍秋梨——你找消呀!(意思是你找打呀)。這個(gè)在北方是一種獨(dú)特的美味,不要因?yàn)樗拈L相不好而避而遠(yuǎn)之,當(dāng)你品嘗一口的時(shí)候,會(huì)讓你對它有一個(gè)全新的認(rèn)知。

特產(chǎn)

烏蘭布統(tǒng)有很多當(dāng)?shù)靥厣娘埖?。但幾乎每家都?huì)主打烤全羊羊肉串還有各種野生蘑菇。建議你不要輕舉妄動(dòng),一個(gè)是不是正宗不正宗,另一個(gè)野菜的安全性值得斟酌。所以我還是給你推薦幾道別樣的蒙古美食一試。

蒙古涼粉:推薦你品嘗蒙古涼粉是因?yàn)榇?a href='/techan/31595' target=_blank>小吃為蒙古上層所食。 味道清香,色澤鮮艷,涼爽可口,當(dāng)?shù)赜惺邸?/p>

撒上炒米:這道菜對于我來說算是主食了,但建議你還是要配著奶茶吃。

拔絲奶豆腐:來草原一定要品嘗當(dāng)?shù)氐?a href='/techan/34564' target=_blank>奶制品,除了奶茶外建議你吃上一道拔絲奶豆腐。濃香的奶味會(huì)讓你回味無窮。

推薦

圍場壩上的旅游中心位于烏蘭布統(tǒng)蘇木,也就是軍馬場鎮(zhèn)上,幾平方公里的小鎮(zhèn)子可謂五臟俱全。

小鎮(zhèn)唯一的主干道上集中了當(dāng)?shù)靥厣娘埖?,幾乎每一家門前都掛上烤全羊,羊肉串,當(dāng)?shù)氐奶厣?a href='/techan/12954' target=_blank>菜包括土豆,蕨菜,蘑菇等,一些山野菜也可以擺上餐桌。我經(jīng)常去的餐廳推薦兩家。

1、壩上牧歌(原小崔飯店)

電話18732470128,人均35-40,營業(yè)時(shí)間10:00-22:00。從2013年開始的老字號,味道正宗,菜價(jià)實(shí)惠,招牌菜拔絲奶豆腐,油炸華子魚,雙煎土豆絲價(jià)位30-40元。羊蝎子,烤全羊等性價(jià)比也很高,菜品分量很大。四個(gè)人兩三個(gè)菜就足以了。不過2016年重新選址,位置離大部分酒店有些遠(yuǎn),好在整個(gè)鎮(zhèn)子不大,十幾分鐘走路也到了,所謂酒香不怕巷子深。

2、那日滿達(dá)

電話13684769444,人均30-40,營業(yè)時(shí)間10:00-23:00。最出名的就是木桶酸奶,38一桶,四五個(gè)人足夠,撒上炒米,冰鎮(zhèn)之后味道更佳。奶茶類做的經(jīng)典正宗,價(jià)格實(shí)惠,20元一大壺茶夠一桌人喝的了。酒店2016年新裝修,房間增多,干凈衛(wèi)生。而且位于壩上中心位置,比較好找。特別推薦:這一家做的牛肉干非常不錯(cuò),120元左右一斤,還可以包快遞,網(wǎng)購也有。

住宿同樣十分方便,在幾個(gè)干道上面,近年來建造了多家酒店,雖然地處偏遠(yuǎn),沒有酒店星級評價(jià),但是隨著旅游人越來越多,酒店的檔次也逐漸上升。從最基本的? ?古包,到豪華標(biāo)間、套房,一應(yīng)俱全。當(dāng)然主要集中營業(yè)的時(shí)間在每年的6月-10月中旬。

1、金色假日升華

壩上老牌俱樂部(毛毛蟲俱樂部),2016年重新裝修的酒店,前臺(tái)電話159-3009-2500,wifi覆蓋,有大型停車場,酒店餐廳比較實(shí)惠,標(biāo)間,三人間等一共130間左右,在7、8月份旺季時(shí)候價(jià)格大約300上下,相對來說比較實(shí)惠。同時(shí)可以提供租車,線路咨詢等問題。目前只能電話預(yù)訂。

2、昊華假日酒店

電話134-8386-6333,2015年裝修的酒店,房間設(shè)施干凈,分三棟,有停車場,wifi等設(shè)施齊全,但是信號較差,餐廳可容納100人左右就餐,地處烏蘭布統(tǒng)鎮(zhèn)子邊上,距離中心區(qū)較遠(yuǎn),但是相對來說酒店干凈衛(wèi)生還是可以接受的。出門向南,就是大片開闊地,晚上出酒店門就可以看到星空,光污染在這一片區(qū)域來說,相當(dāng)于半個(gè)盲區(qū)。

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