三門(mén)海鮮哪里最好吃 三門(mén)小吃有哪些好吃
在三門(mén)海鮮一直都是主角，如果想要吃到美味的海鮮，建議還是找一個(gè)當(dāng)?shù)厝俗稍円幌?，或者看看下面這篇攻略，很多都是當(dāng)?shù)乇容^有名的餐館，物美價(jià)廉，適合大家去吃。
地址：臺(tái)州市三門(mén)縣海游鎮(zhèn)梧桐路20號(hào)總商會(huì)大廈
新大華是三門(mén)鼎鼎有名的一家老字號(hào)，1989年就開(kāi)了，做海鮮的功底十分了得，搬遷了幾次、食客就追過(guò)來(lái)幾次，環(huán)境也越搬越高大上了。
三門(mén)本地人有什么婚嫁宴請(qǐng)，也會(huì)選在這里，逢年過(guò)節(jié)生意更是好到爆，翻臺(tái)都來(lái)不及。
進(jìn)門(mén)就是一個(gè)海鮮臺(tái)，老食客只要掃一眼就知道了當(dāng)天哪些海鮮品質(zhì)最靚。
等到青蟹大量上市，本地人都要來(lái)新大華點(diǎn)上一份籠仔香糯蟹，肥碩的三門(mén)青蟹獨(dú)特的清甜里裹進(jìn)糯米的清香，就是三門(mén)人一年里食欲最好的時(shí)候!
青蟹燒豆面也是新大華的拿手名菜，亭旁的豆面、配上時(shí)令的青蟹，兩種看似“南轅北轍”的食材交鋒，一道名副其實(shí)的“山珍海味”就來(lái)啦!
楊記海鮮樓
地址：臺(tái)州市三門(mén)縣海游街道賽格特小區(qū)門(mén)口
楊記是三門(mén)現(xiàn)在最火的海鮮店之一，毫不夸張地講，只要是飯點(diǎn)就是食客爆滿的狀態(tài)。
菜量很大、海鮮新鮮，人均100塊的消費(fèi)夠你點(diǎn)上一大桌子的海鮮。
他們家的菜基本上閉著眼睛點(diǎn)也不會(huì)出錯(cuò)，三鮮豆面、紅燒魷魚(yú)、手剝龍蝦、時(shí)鮮雜魚(yú)，這幾道都是久經(jīng)饞嘴食客們考驗(yàn)吃出來(lái)的拿手菜。
如果只在三門(mén)吃一頓的話，我覺(jué)得來(lái)?xiàng)钣浘妥銐蛄恕?/p>
小兵廚房
地址：臺(tái)州市三門(mén)縣后洋陳路106號(hào)附近
小兵廚房也是現(xiàn)在三門(mén)火得一塌糊涂的一家餐廳，算是“海鮮新吃”。
他們家地方不大，好像就是居民區(qū)里改建的，但本地人和回頭客都非常多，所以經(jīng)常要排隊(duì)。
三門(mén)本地的海鮮燒法一般都不復(fù)雜，最常見(jiàn)的就是清蒸啊、蔥油啊這些，小兵廚房的燒法就很創(chuàng)新。
像是上湯花螺、剁椒鴉片魚(yú)頭、咸菜土豆泥、砂鍋南瓜這些，三門(mén)本地要么不是這樣燒的，要么就是根本吃不到相同的菜式。
他們家價(jià)格有點(diǎn)小貴，人均在130、140塊左右。
而且大家普遍都說(shuō)店家的服務(wù)態(tài)度有點(diǎn)愛(ài)答不理，有點(diǎn)“順德牛展”的那個(gè)意思了，不過(guò)看在美食的份上還是很值得一去的。
蓉耀圣面皮館
地址：臺(tái)州市三門(mén)縣海游街道上洋路65號(hào)
面皮，是三門(mén)特有的一種主食，可以直白地理解成粗面條。
湯底是面皮的精髓也是靈魂，加海鮮煮出來(lái)的高湯自帶海洋的鮮味，根本舍不得再放其他的調(diào)料來(lái)畫(huà)蛇添足。
這家蓉耀圣面皮館是很多本地人心中的面皮館NO.1，20塊錢(qián)一碗的三鮮面皮里配料很足，滿滿的小白蝦、花蛤、。
店里的小炒做得也不錯(cuò)，大家都推薦的紅燒雞爪燜得又酥又爛，吃得人直想咪點(diǎn)小酒。
新星飯店
地址：臺(tái)州市三門(mén)縣琴江路18號(hào)
前面提到了健跳碼頭，買(mǎi)完海鮮就可以來(lái)新星飯店吃飯了。這家不僅是一家老店了，更是健跳鎮(zhèn)上規(guī)模數(shù)一數(shù)二的飯店。
因?yàn)樾滦秋埖觌x碼頭很近，所以店里的食材都是老板自己去碼頭采買(mǎi)回來(lái)的，食材夠新鮮、菜已經(jīng)好吃了一大半。
他們家的濃湯巴魚(yú)(河豚魚(yú)的一種)是最出名的，拿了“三門(mén)名菜”的稱號(hào)，想吃都得提前預(yù)定。
巴魚(yú)的肉質(zhì)特別鮮嫩，乳白色的湯一看就花足功夫熬出來(lái)的，不過(guò)有點(diǎn)小貴，稱重量一盆大概400-500的樣子，有機(jī)會(huì)一定要嘗一下啊。
漁港酒店
地址：臺(tái)州市三門(mén)縣健跳鎮(zhèn)琴江路86號(hào)
漁港飯店也在碼頭附近，人氣特別高，翻臺(tái)也超快，而且是可以自帶海鮮幫忙加工的。
店里的菜沒(méi)有明確的標(biāo)價(jià)，海鮮全部現(xiàn)稱現(xiàn)做，都是時(shí)鮮貨，吃的就是這口從碼頭到餐桌的新鮮勁。
現(xiàn)在真的是吃海鮮的好時(shí)候啊，不僅青蟹只只帶蟹黃，蟶子都有手指那么粗，豆腐魚(yú)肥美得看著都像一塊塊肉段，城市里的海鮮餐廳真的比不了。
③蛇蟠島三門(mén)的景點(diǎn)不多，80%的游客都會(huì)順道去一下蛇蟠島。島上最標(biāo)志性的景色就是這個(gè)從空中俯瞰有一個(gè)個(gè)“坑”的海島洞窟。
島上配套做得還是很不錯(cuò)的，有玩、有住、有吃，值得一去。
蛇蟠島千吉萊
地址：臺(tái)州市三門(mén)縣蛇蟠島四期圍墾區(qū)(原在水一方)
景區(qū)里的餐廳選擇還挺多的，推薦的這家千吉萊集合了酒店+平價(jià)生鮮超市的形式，厲害在他們自己就有一個(gè)3000畝養(yǎng)殖基地，店門(mén)口的海鮮池活像個(gè)小型海鮮市場(chǎng)。
而且靠譜的一手海鮮貨源除了保證食材新鮮，還很難得地在景區(qū)里也保持了十分良心的價(jià)格。
大至龍蝦象拔蚌，小至青口元貝，通通都有，離島的時(shí)候還能直接買(mǎi)了帶回家。
三門(mén)漁坊海鮮大排檔
地址：臺(tái)州市三門(mén)縣蛇蟠島碼頭向前50米
三門(mén)漁坊海鮮大排檔算是蛇蟠島上環(huán)境中上的大排檔了，雖然是在景區(qū)邊上，價(jià)格也還好，人均100塊也能解決一餐。
他們家海鮮種類(lèi)還是比較齊全的，島上有很多居民家里都在養(yǎng)殖海鮮，所以他們家的食材新鮮度挺有保障的，三門(mén)小海鮮標(biāo)志性的鮮甜味很足。
而且三門(mén)這邊的海鮮做法本身也比較簡(jiǎn)單，水煮、蔥油更能放大食材本身的味道。
蛇蟠島度假酒店餐廳
地址：臺(tái)州市三門(mén)縣沿海高速黃泥洞村蛇蟠島度假酒店一樓
酒店的餐廳其實(shí)跟島上的海鮮大排檔價(jià)格差不多，都是一百出頭的樣子，但 環(huán)境會(huì)好很多，而且更省心，也不太會(huì)發(fā)生缺斤短兩這種煩人的狀況。
蛇蟠島度假酒店的餐廳勝在海鮮新鮮，味道算是中規(guī)中矩，但環(huán)境和服務(wù)都還不錯(cuò)，如果擔(dān)心大排檔的衛(wèi)生狀況，完全可以來(lái)這家。
蛇蟠島海鮮一條街
地址：臺(tái)州市三門(mén)縣蛇蟠島漁光曲路
要是沒(méi)有太明確的目標(biāo)，直接就去島上的漁光曲路好了。
這里從街頭到街尾，都是吃小海鮮的店，而且小飯店價(jià)格都差不多，不會(huì)宰客，選擇也夠多。
小吃推薦別說(shuō)是三門(mén)，整個(gè)臺(tái)州都是一個(gè)規(guī)模龐大的“小吃帝國(guó)”。
雖然小吃種類(lèi)上，和周邊的溫嶺、臨海、玉環(huán)有些相似，但味道上也是絲毫不輸?shù)摹?/p>
麥糊頭、米陽(yáng)糕、狀元糕、糖卷麻糍、松花餅……光是糯米的不同吃法就能掰完一雙手啦~
①豆面
三門(mén)人說(shuō)的“豆面”，也就是我們常說(shuō)的番薯粉絲。由于臺(tái)州的糧食作物少，所以也會(huì)把豆面當(dāng)做主食來(lái)吃。
三門(mén)人很喜歡把豆面和其他海鮮一起做成菜。熱炒，可以做成青蟹豆面、沙蒜豆面;熱燙，也可以燒成湯豆面。
地址：臺(tái)州市三門(mén)縣城關(guān)鎮(zhèn)鮑家村(鄰旗門(mén)塘)
三特漁村是三門(mén)一個(gè)定位綜合度假的農(nóng)家樂(lè)，就是吃住玩都有。他們家的漁村餐廳在浙江省首屆鄉(xiāng)村美食節(jié)中還是拿了獎(jiǎng)的，其中就有青蟹豆面拿了個(gè)二等獎(jiǎng)。
除了青蟹豆面，三特漁村沸騰魚(yú)片、松花餅的出品也很不錯(cuò)。
不過(guò)因?yàn)槎姑嬖谌T(mén)實(shí)在很常見(jiàn)，幾乎家家餐廳都能吃到，如果想去玩一趟，還是可以順便去這家吃一下的。
②麥焦
臺(tái)州其他地方叫食餅筒或者麥油脂，在三門(mén)則是叫麥焦。
皮薄料多是人人都愛(ài)麥焦的原因所在，三門(mén)當(dāng)?shù)氐淖龇ㄏ啾扰_(tái)州其他地方，餡料里會(huì)加一些小海鮮，而且逢年過(guò)節(jié)等重要場(chǎng)合的餐桌上，絕對(duì)都會(huì)出現(xiàn)麥焦。
家常麥焦
地址：臺(tái)州市三門(mén)縣海游鎮(zhèn)上洋路28號(hào)
這家家常麥焦店屬實(shí)不起眼，但好在口味還算地道，周?chē)木用窠?jīng)常也會(huì)買(mǎi)來(lái)吃。
麥焦的外皮一定要烙得酥脆金黃，最常見(jiàn)的豆芽、豆腐、土豆絲、蝦仁，想吃配菜什么都能加。
吃麥焦嘴一定要長(zhǎng)得大大的，一口下去山珍、海貨的滋味一起綻放在舌尖，不打眼的小吃也能吃出幸福感!
③麥餅
麥餅也是非~常經(jīng)典的臺(tái)州小吃了，三門(mén)也不例外，早餐根本離不開(kāi)。
三門(mén)的麥餅也有咸甜兩種，甜的加了芝麻海苔，看著賣(mài)相就好，食欲自然也就好了;
咸的可以加肉餡、香干、蔥花、雞蛋還有蝦皮，所以也叫“五香麥餅”，趁熱吃更香。
沙柳麥餅
地址：臺(tái)州市三門(mén)縣海游街道濱海大道綠洲茗苑13幢1-號(hào)(13-3)
這一家的麥餅做得可是遠(yuǎn)近聞名，麥餅的韌性很足，不是特別軟的那種餅，要的就是嚼起來(lái)的滿足感。
素餡的麥餅里有南瓜、土豆、蔥花、蝦米，香香糯糯的口感里還有蝦皮的鮮味，應(yīng)該對(duì)絕大多數(shù)人的胃口吧。
葷餡的麥餅更加熟悉，跟之前吃到臺(tái)州其他地方的麥餅區(qū)別不大，薄得像一張紙的餅皮包著肉眼可見(jiàn)的一層肉餡，肉食愛(ài)好者不容錯(cuò)過(guò)!
④糟羹
三門(mén)過(guò)元宵，一般是中午吃麥焦，晚上吃糟羹，且要比比誰(shuí)家燒得好吃，糟羹的“地位”真是高高的~
糟羹以米粉，薯粉或藕粉為主料，特別之處在于三門(mén)的糟羹有咸甜之分，甜的加小湯圓、蘋(píng)果等提味，咸的吃的人更多，一般會(huì)加豬肉、蝦皮、蝦仁干、牡蠣肉等，十足的濱海小城特色。
一號(hào)餅店
地址：臺(tái)州市三門(mén)縣上洋路27號(hào)
三門(mén)的麥餅、糟羹通常不分家，這家餅店已經(jīng)開(kāi)了十幾年，從口味上就把三門(mén)人的胃抓得牢牢的了。
每天早上，多的是周邊的上班族排起長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)在等新鮮出爐的油煎餅，生意好到不行。
除了油煎餅，一號(hào)餅店其實(shí)三門(mén)經(jīng)典的早餐都有得賣(mài)，豆面、糟羹做的口味也很地道。尤其是糟羹，放了青菜和時(shí)令的小海鮮，早上的胃里被湯湯水水溫暖到，特別的熨帖。
除了海鮮吃到飽，三門(mén)可以看的風(fēng)景也不少。
成熟的蛇蟠島、木杓沙灘、花橋鎮(zhèn)、東屏古村，游客不多、適合放飛個(gè)周末;
最近開(kāi)始紅的濤頭村“海上森林”、淺海灘涂，隨手都能拍出野生大片。
能逛能吃，三門(mén)吸引我的理由，有青蟹就夠了!
交通貼士
三門(mén)縣有高鐵，杭州出發(fā)最快1.5h，上海最快3h;
自駕出發(fā)的話，杭州大概3h、上海4h左右，雖然有點(diǎn)遠(yuǎn)，但到了三門(mén)之后還是開(kāi)車(chē)更方便。
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