桂林米粉哪家最好吃 桂林米粉哪家最正宗
話說(shuō)關(guān)于廣西桂林的米粉要自己吃了才知道好不好吃,如果喜歡吃的,小編就推薦幾家還不錯(cuò)的給大家吧,大家可以看看哪一種才是大家喜歡的那個(gè)樣子的。
推薦正宗的桂林米粉啊,關(guān)鍵在鹵水,多達(dá)一百多種香料熬制而成的,你說(shuō)香不香。鹵水很香的話,加湯或者干拌都很好吃。
鹵水是米粉的靈魂。只要鹵水好吃,香,一定是吃貨們念念不忘的米粉。
推薦幾家我覺(jué)得作為本地人比較愛(ài)吃的,旅行的客人又容易找到的。
排名依然是不分先后
對(duì)了桂林米粉配菜隨便加的哈,比如炒好的辣醬,辣椒,酸筍,酸豆角,海帶,每一種加一點(diǎn)都可以。
1、老東江米粉。排長(zhǎng)隊(duì)中當(dāng)你看見(jiàn)用一個(gè)木勺輕輕一甩在米粉上面的鹵水,你就明白為什么這里的客人為什么絡(luò)繹不絕了。
3、阿秀桂林米粉
4、白竹干阿香
6、安新洲百壽米粉
7、青和美邦附近松園米粉
8、醫(yī)學(xué)院附近田源米粉
9、六合路小李米粉
10、鐵西的廣和米粉
11、東江菜式的劉伯娘米粉
12、交通技校旁邊的紅鼻子米粉
13、明桂米粉(有很多家店)
14、石記米粉
15、又益軒馬肉米粉
16、崇善米粉
17、步行街的神鹵米粉店
18、六合路口與桂電路口的秋玲米粉
19、勝利米粉店
20、麗君路的婷婷米粉
哎呀,太多了,一下只能想這么多了。來(lái)桂林,一定要吃桂林米粉,記得喲。
八姐妹米粉
崇善米粉西山店,還是好吃的。旁邊還有可以帶走米粉的店,作為手信,桂林米粉必須是首選啊。崇善米粉的酸豆角和蔥花都不能自己加。只有酸蘿卜和辣椒可以自助。
對(duì)了,他們家的鹵水還可以買回家,煮米粉,鹵牛肉什么的都可以。20一斤,自己帶瓶子去。很香,畢竟是米粉的靈魂嘛。
小貼士
第一、首先明確吃法。建議吃干拌的? ??肉米粉,不放湯,配酸菜、辣椒、蔥花等,拌好后即可以,這是最經(jīng)典的吃法。
二、按米粉中肉類不同,有普通豬肉、牛肉、馬肉、狗肉等。前兩種比較常見(jiàn),馬肉推薦又益軒,狗肉推薦福林。豬肉的不要全瘦,以半肥瘦油炸過(guò)的鍋燒最好。
三、各家米粉味道的差異化主要來(lái)自鹵水的不同,個(gè)人口感不同會(huì)有不同偏好,來(lái)桂林可以網(wǎng)絡(luò)一下周邊的店,平價(jià)好的基本不差。
四、米粉連鎖店的米粉可能口味不是本地人最偏好的,但環(huán)境、口味、用料、品質(zhì)相對(duì)有保障。一些本地人多的粉店看上去環(huán)境一般,但肯定有獨(dú)到之處,嘗試一下說(shuō)不定有驚喜。
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