南昌拌粉哪家好吃-南昌粉店推薦
南昌其實(shí)最值得吃的就是粉了,南昌可是嗦粉大戶,在這里有各種各樣的粉,你可以根據(jù)自己的口味選擇,下面就為大家推薦一些粉吧,當(dāng)?shù)胤鄣旰芏啵蠹易约憾嘣囋嚒?/p>肥腸拌粉
店名:黃記瓦罐煨湯 15元
這家拌粉加了花生、腌蘿卜丁和咸菜,整體是咸鮮的口味,這里的非常會比杭州多一點(diǎn)啦,比成都少一點(diǎn)麻,非常里面都是鹵汁的味道,店里面還可以吃到景色真的特色餃子粑。
南昌的瓦罐肉餅湯是和皮蛋、桂圓、雪梨煮在一起,味道還挺和諧,大家可以去試試。
肉末拌粉店名:秦胖子肉坨良心店 8.5元
這家店開了三十多年,環(huán)境可能差一點(diǎn),但是這里都是老熟客,肉末拌粉的肉末肥瘦比例恰好,用料也新鮮。
別人家的瓦罐是叫做肉餅湯,她們家是肉坨湯,大家可以試試。肉坨的口感比肉餅扎實(shí),并且只要五塊,是不是很劃算呢。在店門口還有很多自制的鹵味可以加在粉里面。
蟹腳撈粉/面店名:遇見老南昌 48元
這家店是走的復(fù)古懷舊路線,這里年輕人很多,餐廳也很適合拍照。蟹腳撈粉是被南昌的一家常年火爆的網(wǎng)紅店老三樣帶火的,湯其實(shí)不辣,還帶有一點(diǎn)甜。蟹腳食用的饅頭蟹,殼提前敲碎的,吃起來會很輕松,蟹肉也很飽滿,煮的入味。面會吸收湯里面的鮮味,感覺還不錯,但是面會容易漲,變粉了口感就沒那么好。
豬血湯粉店名:電信豬血粉湯店 8元
這家店在電信大廈附近開了十多年,去吃的大部分都是本地人,門口放著一桶桶新鮮豬血,用料絕對是新鮮的,豬血非常嫩,建議在粉里面加上一塊錢的豆泡,味道很好。
喜歡吃心肺鴨雜雞腳的也可以加,都是老板娘做的,味道很棒。里面還有一些甜品,比如綠豆湯、涼豆腐、蓮子湯都是4、5塊錢一碗,價廉物美。
鴨雜鴨血湯粉店名:撫州特色鴨湯泡粉 15元
這是一家十多年的老店了,店在船山路,吃粉的時候可以加上各類鴨雜,湯會有鴨肉味,不喜歡吃鴨肉的不要點(diǎn),這里還有鴨湯泡飯 、鴨塊拌粉、啤酒鴨湯粉等可以去試試。
其他推薦:
老南昌粉面館(牛肚拌粉、雜醬拌粉)
周真真粉面店(牛肉拌粉)
正宗牛骨粉(牛骨粉)
高師傅特色米粉湯包(拌粉+湯包)
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