揚(yáng)州小吃有哪些 揚(yáng)州特色小吃有什么

和大家說幾家比較好吃的店鋪或者說只特色小吃,因?yàn)檫@里的特色是因?yàn)檫@家店子而存在的,經(jīng)典的不能再經(jīng)典了。所以去揚(yáng)州感覺應(yīng)該是為了去尋找美食而去。

藕粉<a href='/yangzhouxiaochi/' target=_blank>揚(yáng)州小吃</a>有哪些 揚(yáng)州特色<a href='/xiaochi/' target=_blank>小吃</a>有什么

在揚(yáng)州,會有很多人會去「粗茶淡飯」的小店點(diǎn)上一份藕粉圓,藕粉的皮,芝麻的餡,又Q又甜,再配上桂花的湯汁,簡直棒棒噠!

趙氏疊湯圓揚(yáng)州小吃有哪些 揚(yáng)州特色小吃有什么

最有名的四喜湯圓就是用青菜、鮮肉、芝麻、豆沙四種餡的湯圓,加一種是五福湯圓,再加一種是六順湯圓。所謂的疊湯圓就是將芝麻糖放在笆斗中,一次次加糯米粉,不停顛呀抖呀,糯米粉一次次的重疊之后就得到了一個湯圓了。

聚香齋燒餅揚(yáng)州小吃有哪些 揚(yáng)州特色小吃有什么

《隨園食單》記載:「揚(yáng)州發(fā)酵面最佳,手捺之不盈半寸,放松隆然而高」,說的正是揚(yáng)州面點(diǎn)做得好,這不止體現(xiàn)在名家名宴上的精致糕點(diǎn),更體現(xiàn)在隱匿于市井的民間小吃中,比如聚香齋的燒餅

聚香齋的燒餅好吃又便宜,有很多的口味,比如什么肉松、芝麻、牛肉、豆沙、蟹黃等,再配上聚香齋的豆花簡直了。

蔣家橋鍋貼揚(yáng)州小吃有哪些 揚(yáng)州特色小吃有什么

蔣家橋餃面店的環(huán)境不咋地,服務(wù)一般,但就是總有人去排隊,那是因?yàn)檫@里的價格便宜還好吃,這樣的地方有什么理由不去呢。

蝦籽醬油小餛飩揚(yáng)州小吃有哪些 揚(yáng)州特色小吃有什么

蝦籽餛飩,在揚(yáng)州又叫蝦籽餃面,蝦籽一定要用高郵湖蝦籽,湯里加入大量胡椒粉,再加上厚重的熟豬油和香味濃郁的青蔥,蝦湯鮮醇,餛飩餡美。

朱記牛肉揚(yáng)州小吃有哪些 揚(yáng)州特色小吃有什么

? ?記牛肉是很多人冬天一定會去的地方,牛肉湯配上鍋貼或者燒餅味道真的是絕了。

小東門橋臭豆腐揚(yáng)州小吃有哪些 揚(yáng)州特色小吃有什么

要說揚(yáng)州最接地氣的小吃是潘老板的炸雞腿,鳳凰橋豬頭肉和小東門橋臭豆腐豆腐外皮炸的酥酥的,配上淡淡的湯汁兒,少放點(diǎn)辣,絕了

盱眙龍蝦揚(yáng)州小吃有哪些 揚(yáng)州特色小吃有什么

盱眙小龍蝦與在北京備受推崇的麻辣小龍蝦做法不同,最有名的是十三香小龍蝦,用三十幾種天然中草藥精心烹制而成,其色澤鮮紅,肉質(zhì)細(xì)嫩,香中帶甜,甜中帶麻,麻中有辣,回味醇厚

青豆家奶酪揚(yáng)州小吃有哪些 揚(yáng)州特色小吃有什么

有一家非常好吃的店鋪介紹給你們:青豆家奶酪店。。改造內(nèi)蒙酸奶酪,老北京宮廷奶酪和西洋芝士奶酪,形成了青豆家奶酪的味道,其特色就是除了具有奶酪香醇的口感,酸甜的味道,還略帶米酒微妙的香氣。

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