常州旅游景點(diǎn)及美食介紹(常州的特色美食介紹)
導(dǎo)讀:常州旅游景點(diǎn)及美食介紹(常州的特色美食介紹) 想去常州玩兩天,常州有什么特色菜,特色好吃的 “蘇錫常”三市中,常州有哪些值得去的旅游景點(diǎn)? 江蘇常州七大特色名小吃是什么?
想去常州玩兩天,常州有什么特色菜,特色好吃的
常州的特色美食如下:
1、蝦餅:蝦餅,又叫銅鼓餅,是常州的傳統(tǒng)名吃,至今已有200多年的歷史,色澤金黃,外脆里軟,香鮮可口。
2、加蟹小籠包:加蟹小籠包又稱加蟹饅頭,皮薄透明、鹵汁豐富、蟹香撲鼻。
3、馬蹄酥:馬蹄酥選用精白面粉、綿白糖、豆油等原料制作,延用傳統(tǒng)烘爐烘制。色呈金黃,香甜酥松。
4、蟹殼黃:蟹殼黃是常州的傳統(tǒng)小吃之一,俗稱小麻糕,蟹殼黃的餡有咸、甜兩種。咸味的一般是放蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等,甜味的一般是放白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種。
5、大麻糕:大麻糕,獨(dú)具常州風(fēng)味傳統(tǒng)美食之一,具有甜、咸、椒鹽三種口味,呈圓或橢圓形狀,其色澤脆松軟,層次分明。
“蘇錫?!比兄?,常州有哪些值得去的旅游景點(diǎn)?
常州雖然沒(méi)有蘇州、無(wú)錫的天然優(yōu)勢(shì)(緊鄰太湖),但眾多的歷史人文景觀,也是讓四面八方的游客流連忘返、美不勝收。
如果是以小朋友為主的話,推薦中華恐龍園、春秋淹城、動(dòng)漫嬉戲谷和淹城野生動(dòng)物世界;
如果喜歡自然風(fēng)光的可以去溧陽(yáng)天目湖、南山竹海、金壇茅山、武進(jìn)竺山湖等。同時(shí)還可以品嘗到天目湖砂鍋魚(yú)頭、以及溧陽(yáng)特有的白芹和扎肝美食等;喜歡茶葉的可以帶上溧陽(yáng)白茶、金壇毛尖;當(dāng)然以竹子為主的竹制品也是當(dāng)?shù)氐囊淮筇厣?/p>
至于常州市內(nèi),幾十座公園全都是免費(fèi)開(kāi)放的,星羅棋布的在常州的四面八方。而每個(gè)公園都有自己的主題,如荷園以荷花為主,紫荊公園以常州市花月季花為主;而向往歷史凝重感的可以去紅梅公園、東坡公園、圩墩公園和荊川公園,這里不但可以看到江南園林的文化美景、還可以欣賞到蘇東坡先生的詩(shī)情雅風(fēng)和唐荊川先生的家國(guó)情懷。
網(wǎng)紅打卡地,可以去江南環(huán)球港、常州文化藝術(shù)中心等一睹芳容。
當(dāng)然,老年人喜歡一方清凈,留一方凈土的可以去感悟天寧寺和寶林禪寺的鐘聲,然后登上天寧寶塔一睹京杭大運(yùn)河的靜靜流淌和市區(qū)的川流不息。
春秋看淹城、隋唐看西安、明清看北京,三城三河形制的春秋淹城遺址可以讓你穿越中華五千年,回到那星漢燦爛的年代,儒家、道家、法家的百家爭(zhēng)鳴,孔孟韓非等諸子的高談闊論。
“里羅城、外羅城、中間方形紫禁城,三套環(huán)河四套城”,說(shuō)的就是春秋淹城。
你也可以撐起一把油紙傘,在細(xì)如棉的江南小雨中,徜徉在青果巷,去感受龍城的人才輩出。
江蘇常州七大特色名小吃是什么?
常州是江蘇省的地級(jí)市,又叫“龍城”,是中國(guó)長(zhǎng)江三角洲地區(qū)中心都市之一,也是文化旅游名城。我們公司出游就是去的常州,常州和我們安徽宣城交界,所以我們從合肥過(guò)去也不算遠(yuǎn)。我們一共在常州玩了三天,去了天寧寺、中華恐龍園、天目湖、淹城等眾多景點(diǎn),還去了常州第一街“雙桂坊”。說(shuō)實(shí)話,這些景點(diǎn)給我的印象倒不是很深,讓我留戀的反而是這里的美食。
1、大麻糕
獨(dú)具常州風(fēng)味傳統(tǒng)美食之一。始于清咸豐年間,距今已有150多年歷史。是用豬板油、面粉和脫殼芝麻、白糖、精鹽等原料通過(guò)傳統(tǒng)的桶爐烘制而成,具有甜、咸、椒鹽三種口味,呈圓或橢圓形狀,其色澤金黃,香脆松軟,層次分明。
溧陽(yáng)風(fēng)鵝,江蘇省著名的溧陽(yáng)小吃,產(chǎn)自江蘇省溧陽(yáng)市天目山大溪水庫(kù)地區(qū),原料來(lái)自當(dāng)?shù)氐牟甍Z。據(jù)說(shuō)是春秋末期吳國(guó)大夫伍子胥落難隱居于溧陽(yáng)天目湖五元山中所密制,已有三千多年歷史,相傳中華美食鼻祖商朝宰相伊尹對(duì)鵝的做法進(jìn)行了改進(jìn)流傳至今。
3、清炒蝦仁
這也是由一道淮揚(yáng)名菜改良而來(lái),蝦仁選個(gè)頭細(xì)小,狀如瓜子仁的河蝦,手工剝好,漂水、瀝水、用鹽和生粉上漿,冰箱放一晚等漲發(fā),隔天再用文火小炒,基本就不用加調(diào)料了,炒出來(lái)粒粒飽滿,晶瑩透亮,蝦肉清甜彈牙。常州師傅做這道菜必是要問(wèn)清楚食客準(zhǔn)備好吃了,再燒油晃炒,幾鏟子就起鍋裝盤(pán),整個(gè)過(guò)程不超過(guò)半分鐘,一氣呵成。
獅子頭,大家都知道是揚(yáng)州菜,傳統(tǒng)做法用的是肥七瘦三的豬肉,常州人則吃四季獅子頭,春食河蚌獅子頭,夏食鮰魚(yú)獅子頭,秋食蟹粉獅子頭,冬食冬筍獅子頭。其中鮰魚(yú)獅子頭用的是“長(zhǎng)江三鮮”(刀魚(yú)、鰣魚(yú)、鮰魚(yú))之一的鮰魚(yú)魚(yú)肉,魚(yú)肉無(wú)謂肥瘦,切成大顆粒后同樣做成丸狀,加馬蹄、肥膘,半湯裝盤(pán)。
5、芝麻糖
芝麻糖是常州的土特產(chǎn),吃起來(lái)香脆可口,雖然叫芝麻糖,但是里面的含糖量少,吃起來(lái)也不膩口,我一個(gè)不愛(ài)吃甜食的人也能吃上一大把。其實(shí)全國(guó)各地很多超市里賣的芝麻糖都是出自常州。
6、加蟹小籠包
加蟹小籠包是江蘇常州的傳統(tǒng)小吃。之所以叫加蟹小籠包就是指小籠包里加了蟹油,這樣吃起來(lái)會(huì)很鮮美。不過(guò)常州這小籠包也不全是加蟹的,是 根據(jù)吃客的需求自己選擇的。有加了蟹的,有一半加一半不加的,也有全加的。
7、扒白菇
扒白菇,是一道常州菜,色香味美,白菇的鮮香,齒齒留香。鮮白菇洗凈,下高湯入味后,加調(diào)料勾薄芡,裝盤(pán)即可。
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