湛江和茂名，哪里的年例更隆重？

導讀：湛江和茂名，哪里的年例更隆重？ 雷州有哪些風俗文化？

各有千秋，年例在粵西各地習俗各不相同，而相對于隆重當屬原清代高州府地區(qū)。雖然吳川在湛江管，但老一輩在說解都會帶上高州府等名詞。

而年例在我吳川素有“年例大過春節(jié)”的說法，所以在吳川當地，吃才是最重要。晚上宴請在吳川年例當屬重頭戲，吳川人特別注重年例宴席的“表現”，他們舍得全年掙錢在年例花錢，手頭拮據的也要擺一、兩臺宴請親友，而闊綽人家花幾萬甚至十數萬元擺十臺、幾十臺，全席山珍海味是更是常見事情，而吳川年例宴席豐盛更是聞名粵西。家家戶戶基本一年賺來的錢幾乎全用在了年例上，而菜式不斷改變，除傳統(tǒng)的炸子雞、魚丸、腰卷、八寶飯、五香扣肉等菜式外、名貴菇類、大蝦、水魚、海參、帶子、白鯧、鮑魚、雞包魚翅湯也是年例常見之菜式，有的還有清蒸大龍蝦、原盅雪蛤，幾百元一瓶的茅臺、五糧液等名酒和軒尼詩、XO等洋酒，甚至每人一盅冬蟲草原盅燉品也上了年例的餐桌。一般吃完酒席就開始放煙花了，有的家庭燒十幾萬元煙花的，一般的家庭就是一兩千元，燒完煙花就是文藝演出了，有錢的村莊會請上香港的明星、廣東省第一粵劇團等，沒錢的村莊會請一般粵劇團，歌舞團等等。

俺就是一個茂名佬，俺最清楚：茂名地區(qū)的‘’年例‘’非常普及，幾乎99.9%的農村都有做‘’年例‘’節(jié)，在茂名土著人的眼中，‘’年例‘’這個節(jié)日真的大過年！而湛江呢，只有吳川及廉江（最靠近茂名的）這兩個縣有做‘’年例‘’的風俗，所以并不算普及。

雷州有哪些風俗文化？

雷州半島有著極為特殊的地理位置——長約130公里的半島伸入南海，全境屬于熱帶地區(qū)；雷州半島地屬邊陲，向北群山阻隔，向南茫茫大海，因此雷州半島開發(fā)較晚，在很長的歷史時期里，半島大部分地區(qū)獨自發(fā)展。這些地理因素，使雷州半島孕育出了特點鮮明、獨領風騷的雷州文化。

“無日不雷之境”與雷神崇拜

雷州半島因“雷”而得名。從科學研究上看，雷州半島處于熱帶氣候帶邊緣，瀕臨南海，空氣濕潤，天氣復雜多變，尤其以強對流天氣為多，這就導致了雷州半島雷電頻發(fā)——一年中有200多天打雷，其中還有3個多月的雷暴天氣，位居中國第一，世界第二（第一是印度尼西亞）。“雷”已經成為雷州半島的代名詞。聽著雷聲長大的半島居民，最能理解什么是“雷霆萬鈞之勢”。外地人難以想象這里對雷電的敬畏，雷州半島上處處打上了雷的烙印，也形成了獨一無二的“雷神文化”。

祭祀“雷神”的祠廟，曾經遍及雷州半島各處，祭祀的規(guī)格也在各路神靈中首屈一指。明代馮夢龍曾在《警世通言》中記載：“從來說道天下有四絕，卻是雷州換鼓、廣德埋藏、登州海市、錢塘江潮?！逼渲小袄字輷Q鼓”指的就是一年一度的雷神祭典。

“雷州換鼓”一般在農歷年初舉行。祭典之時，民眾先在雷神廟外筑一祭壇，祭典主持在壇上引吭高誦敬酬雷神的頌文。祭壇之下，民眾則用銅鼓擺出八卦形雷鼓陣，中間安置大銅鼓，齊聲敲擊108次，模仿天雷轟鳴以祭祀雷神。擂鼓之聲時而磅礴時而清揚，節(jié)奏有序，雄渾高亢，百里可聞。而這只是換鼓儀式的主體，除此之外，輔以敬雷儺舞、長龍舞、銅鼓舞、火狗舞、蛙婆舞等，營造出熱烈非凡的氛圍。

雷州半島的雷神祭典，從古自今，長盛不衰。從半島北面的遂溪，到中部的雷州，再到南邊的徐聞，祭祀儀式因地域不同而風格迥異，但大多都保留了上刀梯、過火海、百豕酬神等環(huán)節(jié)。特別是“過火?！薄?即堆燒大批? ??材，把火炭鋪在地下，參祭人從熊熊火焰中飛奔而過，只見煙炎張?zhí)臁⒒鹦秋w濺，人卻毫發(fā)無損，場面極為震撼。

石狗：雷州半島的遠古圖騰

我國的許多地方，自古以來，守在公共場合以及家族的祠堂、百姓家居門口的都是雄風威武的石頭獅子，但來到雷州半島，獅子不見了蹤影，人們請來的竟是石狗。

為什么在雷州半島會出現如此眾多的石狗？據學者們推測，這與半島先民的圖騰崇拜有關。雷州半島的先民為“百越”人，隋唐時又稱為“俚僚”人，他們共同的習俗就是崇拜“盤瓠”（上古神話人物，化身為一金犬），認為他是保佑氏族繁衍、百業(yè)興旺的神靈，至今在半島鄉(xiāng)間，還流傳有贊頌神靈的《盤瓠歌》。

在古代，先民們對狗備極尊崇，甚至殺了某人之父，只要以一只狗奉獻給其母，就可贖罪——“母得狗謝，不復銜恨。”遺留至今的眾多石狗雕刻，正是遠古“盤瓠圖騰崇拜”的最好表達。圖騰本是神圣、供人膜拜的，可是現在雷州半島居民卻嗜食狗肉，狗早已走下神壇，成為人們桌上的美味佳肴，這又是為什么呢？

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