廣東早茶必點推薦
粵式早茶是廣東省早點小吃的統(tǒng)稱,屬于粵菜。以腸粉、叉燒包、蝦餃、燒賣等為代表,粵式早茶也是粵菜的重要組成部分。喝茶主要點茶喝,三種常見茶:鐵觀音、普洱、菊花。
1、水晶蝦餃
說起廣式早點,很多人第一個想到的絕對是蝦餃,蝦餃?zhǔn)?a href='/xiaochi/2320' target=_blank>廣式早茶最受歡迎,點餐最多的點心。皮薄如紙晶瑩剔透的外皮,隱約可以看到鮮嫩微紅的蝦肉餡,吃起來外皮有彈性,蝦仁很Q彈,爽滑清鮮,怎么會有這么完美的搭配呢!
2、干蒸燒賣
廣式茶樓的招牌燒賣點心,它也是繼水晶蝦餃后,被名為粵式茶點四大天王之一。廣式干蒸燒賣,以蛋液搓面作皮,餡料不放糯米的,而是以豬肉、冬菇、蝦肉為主作餡,包成比拇指稍粗、高約兩厘米多的筒形。輕薄勁道的蛋皮包裹著半露的餡料,色鮮味美,口感爽潤,嫩滑鮮香,一口咬下就能吃到萬般滋味,至今仍然是各位老廣們的心頭好。
4、叉燒包
廣式叉燒包因面皮內(nèi)包入叉燒肉餡得名,也是粵點四大天王之一,叉燒包看似簡單,但要做得好吃,也十分考驗食材的品質(zhì)和師傅的耐心,出籠的叉燒包頂部自然開裂,微微露餡,里包裹著濃郁芡汁的叉燒餡,吃起來香滑鮮嫩,多吃幾個也不會覺得膩。
5、奶黃流沙包
奶黃流沙包一向都是廣東人早茶必點的,其主要是以吉士配以大量牛油為液體餡料,以咸鴨蛋黃碎為沙的甜口小點心。面皮柔軟,輕輕掰開,內(nèi)餡的咸蛋黃會呈半液態(tài)緩緩流出,入口松軟香甜,奶香味十足,濃濃的滿足感迸發(fā)而出。
6、腸粉
腸粉在廣州的地位相當(dāng)于煎餅果子在天津的地位,都是當(dāng)?shù)?a href='/zaocan/' target=_blank>早餐界的“扛把子”,用米漿制作出來的腸粉滑嫩可口,搭配老板特調(diào)的料汁,又多加了一層咸鮮,是老廣們的早餐首選
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如果一天早晨,能帶上家人,或者三五好友去喝喝早茶,吃著精致美味的茶點,在靜靜的晨光里慢慢的享受那份愜意與滿足。這是一件多么幸福的事!過兩天就是母親節(jié)啦,帶上她一起去喝早茶,她應(yīng)該會很開心吧~
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這到 底 是 哪里?
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高明銀海高爾夫球場俱樂部,球場區(qū)域的地貌豐富多變,有陡峭的山峰,也有起伏的丘陵,球場群山環(huán)抱,依傍60萬平方米明鏡般的湖面。
球場區(qū)域內(nèi)二十多年樹齡的松樹郁郁蔥蔥,還可遠(yuǎn)眺田園風(fēng)光,湖光山色,花草繁盛構(gòu)成高明銀海高爾夫球場的獨特風(fēng)格。
該球場的設(shè)計為十八洞國際標(biāo)準(zhǔn)高爾夫球場,十八條標(biāo)準(zhǔn)球道在地勢形態(tài)豐富的山坡湖邊、林中延伸,使每一個洞在擊球策略和景觀上都充滿挑戰(zhàn),出人意表。
球場設(shè)有湖濱會所及主會所總面積約2500平方,內(nèi)設(shè)中、西餐廳、更衣室、桌球室、多功能廳、會議廳、客房及專賣店等,各種娛樂、健康設(shè)施齊全,是一個合家娛樂、度假的絕佳去處。
母親節(jié)游玩攻略
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晚上 19:00-次日入住湖濱酒店,享受舒適的住房體驗,休閑的度過一晚。
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導(dǎo)航位置:佛山市高明銀海高爾夫球俱樂部(佛山市高明區(qū)楊和鎮(zhèn)大沙水庫側(cè))
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0757-88918222 0757-88918088
貓空「找茶屋」無敵視野鳥瞰臺北 !現(xiàn)泡好茶、古早茶油面線,暖胃也暖心! 早茶
今年全新開幕的「找茶屋」不只能讓你享受永離都市擁抱大自然的感覺,還能把臺北的美麗景色凈收眼底,不想進(jìn)到吵雜的網(wǎng)紅下午茶空間,來山上泡泡茶與好姐妹們閑話家常也是個不錯的好選擇!
喝茶也喝美景近期現(xiàn)代人越來越追求健康,在風(fēng)手搖茶之余,「現(xiàn)泡茶」?jié)u漸成為主流趨勢。在臺北若說到喝茶,除了坪林外大家第二想到的就非政大后花園「貓空」莫屬了,享受著山間芬多精氣息,品嘗著一杯杯磚紅色陶制茶壺沖泡出的溫潤熱茶,在寒冷的冬天是最適合不過了!位在貓空山上的「找茶屋」不只賣風(fēng)景,更端出一手好茶來。
先放下手搖杯「找茶屋」的茶葉均使用自家茶葉,并以傳統(tǒng)陶壺煮水沖泡茶葉,其中,鐵觀音為懂茶葉的老饕最為推薦,店家使用龍眼木焙過,一入口帶點苦澀的茶葉味襯托著回甘的香甜氣息,讓人最為陶醉。若是不愛喝熱茶的年輕人,保留茶香味的「冷泡茶」口味勝過市售手搖茶。除了美茶外,店家還提供自制甜點可供享用。
沙發(fā)區(qū)舒適到讓人一秒入睡最讓旅客著迷的除了茶香外,「找茶屋」的美景也堪稱一絕,不只能遠(yuǎn)眺臺北美景就連101也能看到,接近傍晚時還能欣賞黃昏景致。店內(nèi)提供內(nèi)用座位區(qū),以及適合一群朋友坐下喝茶談天說地的戶外區(qū),超限量的沙發(fā)區(qū)只有少量組,能在這躺下來欣賞風(fēng)景吹著風(fēng)再來杯熱茶,奢侈的讓人步行回家了!
想要飽餐一頓也沒問題別以為「找茶屋」只是家喝茶賞幾的通俗茶屋,老板特意找來同樣在貓空餐廳當(dāng)主廚的家人負(fù)責(zé)餐飲,菜色走一個古早味媽媽菜路線。最招牌的「茶油面線」使用上高檔茶油,并在烹調(diào)時準(zhǔn)確抓緊溫度拿捏,使口味苦香但不苦澀。在這寒風(fēng)刺骨的冬天來一碗熱湯完全是救贖「香菇冬瓜雞」使用古法腌漬冬瓜再搭配香菇入湯,使湯頭味道甘甜,冬天暖身超適合!
【找茶屋】
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