云南旅游景點(diǎn)美食攻略文案男生「云南旅游文案策劃」

導(dǎo)讀：云南旅游景點(diǎn)美食攻略文案男生「云南旅游文案策劃」 大理旅游美食攻略，來(lái)大理不得不吃的美食，你吃過(guò)哪些大理美食呢？ 云南自助游攻略 云南的旅游攻略是什么？ 想要一份完整的云南旅游攻略 去云南旅游有哪些必去的景點(diǎn)，必吃的美食？

大理旅游美食攻略，來(lái)大理不得不吃的美食，你吃過(guò)哪些大理美食呢？

雕梅扣肉

雕梅是大理的有名小食，而雕梅扣肉更是受歡迎的一道美味佳肴。采自春天的青梅，由女孩在梅子上雕刻花紋，輕壓形成菊花模樣，后放入撒著食鹽的清水中去除酸味，放入砂罐浸上數(shù)月后再取出?？廴鈩t大多為五花肉，與雕梅一同蒸制4個(gè)小時(shí)即可享用，肥而不膩，香甜入味。

乳扇

乳扇是一種牛奶制成的乳制品，長(zhǎng)約定俗成5——30厘米，寬10—12厘米，呈斜長(zhǎng)扇形，兩套在一起，稱(chēng)為“一對(duì)”，把鮮牛奶煮沸，加入食用酸制成的“酸奶”，再用竹筷將奶中的蛋白質(zhì)和脂肪等攤成薄片，然后

竹架上晾干而成。為乳黃色，油潤(rùn)光滑，清香甜美，營(yíng)養(yǎng)豐富，攜帶方便，是一種饋贈(zèng)親友

品。

永平黃燜雞

永平黃燜雞號(hào)稱(chēng)“滇西一只雞”，選材十分講究，必須是當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)土雞，保證雞肉鮮嫩柔韌的口感，再配以?xún)?yōu)質(zhì)花椒、草果、大蒜、干辣椒、生姜等十幾種配料烹飪而成，色澤金黃，外表酥脆、雞肉滑嫩鮮美，備受食客親睞。大理一年一度的“三月街”是享受永平黃燜雞的一大盛會(huì)。逛三月街的朋友，要是想吃黃燜雞，隨處拐進(jìn)一家店，喝杯茶水，等上一陣子一盤(pán)永平黃燜雞便新鮮出爐，再配上永平特色泡菜泡辣子，雞肉的香滑加上泡菜的酸爽，讓人食而不膩，流連忘返。

要品嘗到正宗的永平黃燜雞，最好還是到永平曲硐大高速公路交叉口上的“博達(dá)驛站”和坐落在縣城博南路邊的“小王黃燜雞大酒店”。每年農(nóng)歷三月十五日至二十二日，在大理三月街上吃黃燜雞也是不錯(cuò)的選擇。

白族酸辣魚(yú)

大理洱海有“高原明珠”之稱(chēng)，不僅有魅力的景色，而且魚(yú)種資源十分豐富。白族自古以來(lái)喜愛(ài)食魚(yú)，對(duì)魚(yú)的吃法和烹調(diào)技術(shù)很有特色，酸辣魚(yú)便是其中的一種。 制作方法：將活魚(yú)洗凈，去除鰓和內(nèi)臟，等到鍋里的油沸后，把魚(yú)放火鍋內(nèi)。

加入水，放入蔥、姜、干辣椒面、食鹽、滴入適量酸醋，加進(jìn)嫩豆腐，然后用猛火煮沸后，再用文火慢煮。酸辣魚(yú)的特點(diǎn)是，佐料放得特別重，魚(yú)湯味濃且咸，吃到口里又酸又辣，絕無(wú)半點(diǎn)腥氣，有回味鮮甜感，是白族待客的一道美味佳肴。

白族生皮

生皮是大理地區(qū)特有的一種白族傳統(tǒng)美食。生皮，即生的豬皮、豬肉。在白語(yǔ)里又叫“海格”。一般吃生皮主要盛行于洱源、大理市周邊的鄉(xiāng)鎮(zhèn)等主要的白族聚集區(qū)。在這些地方一般都能吃到地道、傳統(tǒng)的生皮。

說(shuō)出生皮就是生的豬皮和豬肉，可能很多人就會(huì)產(chǎn)生畏懼心理對(duì)它產(chǎn)生排斥。其? ??大可不必，雖說(shuō)是生皮和生肉，但是做法非?？季?。首先是選料，要選上好的土豬(米砂豬、病豬、老母豬這三種豬肉是不能做生皮的)，只取豬皮、后腿肉、里脊肉、腰肌肉。其次是做法，把豬宰殺后不脫毛，直接用稻草、秸稈等來(lái)烤豬。

將整只豬烤成焦黑，然后用清水沖洗豬體，經(jīng)過(guò)刮洗脫了毛的豬體就呈金黃色，聞起來(lái)香氣撲鼻。最后，將皮揭下切成塊，將要吃的部位的肉切細(xì)但不切碎，就著蘸水吃。蘸水也是很講究的，最后生皮的味道取決于蘸水的好壞。蘸水選取大理特有的梅子老醋、花椒、烤過(guò)的辣椒粉、蒜末、生姜、香菜、冷開(kāi)水、食鹽、白糖、醬油攪拌即可。這樣一道地道的大理名小吃就做好了。

云南自助游攻略

香格里拉 麗江 大理 玉龍雪山 西雙版納景洪 石林

初升的太陽(yáng)照耀在玉龍雪山之巔放射出的金色光芒，使人震憾！心深處永遠(yuǎn)留下了記憶的烙印！挑戰(zhàn)了海拔新高4680米！也許不久隨著旅游的發(fā)展，雪山不斷融化,美景將逝~。。。

玉龍雪山腳下質(zhì)樸的藏民放棄了美麗的家園,無(wú)處申冤，卻能為出得兩名大學(xué)生發(fā)出由心的笑容！

海拔3280米的香格里拉，藏語(yǔ)意為“心中的日月”，地處青藏高原東南邊緣、橫斷山脈南段北端，"三江并流"之腹地，形成獨(dú)特的融雪山、峽谷、草原、高山湖泊、原始森林和民族風(fēng)情為一體的景觀(guān)，雪山環(huán)繞之間，分布有許多大大小小的草甸和壩子。

第一灣，虎跳峽，普達(dá)措國(guó)家森林公園（碧塔海、屬都湖）...香格里拉，空中的美麗家園，透徹的藍(lán)天，純凈的白云，偶爾看到腳下半山坡的云朵，使你仿佛如置天堂，有種不想再離開(kāi)的沖動(dòng)，隨便一個(gè)理由都可以讓你留下，任何與這里無(wú)關(guān)的事都會(huì)拋到九宵云外。。。這里,有我向往卻未能到達(dá)的秘境尼汝...還有許多鮮為人知的世外桃源...但是,旅游發(fā)展帶來(lái)的衍生行業(yè)令人厭惡，也許隨著旅游業(yè)的發(fā)展，許多人也許體會(huì)不到真正空中家園的美。。。

始終都會(huì)記住心中美麗的香格里拉。。。雪山、冰川、峽谷、森林、草甸、湖泊

下關(guān)風(fēng),上關(guān)花,蒼山雪,洱海月---形象的描述了南詔國(guó)---大理的"風(fēng)花雪月";(崇勝三塔，洱海)

導(dǎo)游介紹說(shuō)麗江的東西80%都是假的,是指東西的來(lái)源,廣州圍巾冒充當(dāng)?shù)厥止た椢?那些賣(mài)手工圍巾的,你任何時(shí)候來(lái)都會(huì)看到他們?cè)诳椖且粭l永遠(yuǎn)也織不起來(lái)的圍巾;,銀器,玉器,皮具,一個(gè)外地來(lái)的游客到這里買(mǎi)這些本不屬于這里生產(chǎn)的物件,還有什么意義.假人---都是外地人裝本地人胡弄游客做生意,據(jù)說(shuō)四方街那里的月房租高達(dá)上萬(wàn); 假酒吧--麗江古城的特有韻味--小橋里流淌的是玉龍雪山流下的至純凈水,至此駐足夜觀(guān),一瓶小啤賣(mài)到45,且都是外地人在做生意,雖有民族節(jié)目表演,必竟與真正的納西酒吧是兩個(gè)概念的吧? 假東巴谷---被導(dǎo)游帶到一個(gè)空曠的跑馬場(chǎng),告訴我們這就是東巴谷,讓我們?cè)诖伺恼樟裟? 假束河谷鎮(zhèn)---被帶到高懸"< a href='/jingdian/671' target=_blank>束河古鎮(zhèn)"的一群建筑那里,沒(méi)有民居,只是一圈按白族和納西族風(fēng)格裝修后賣(mài)各種廣州貨的商店.

西雙版納,還是要跟美味掛鉤了,洋桃,山竹,西蕃蓮吃了個(gè)夠,香茅草烤羅非魚(yú)是一絕,去的朋友必需要嘗一下的!（景洪，普洱，野象谷，植物園，森林公園,傣民居）

...這好象是第一次美食遜色于美景.陶醉在云南久久不能忘懷,無(wú)心再去描述這里的美味了...

梅里雪山，瀘沽湖，將成為再次的目的地。。。

云南幾個(gè)代表性的少數(shù)民族對(duì)姑娘(女士)、小伙(男士)的稱(chēng)呼：

彝族：“阿詩(shī)瑪”，“阿黑哥”，白族：“金花、阿鵬哥”；納西族：“胖金妹，胖金哥”；摩梭族：“小阿妹，小阿哥”；藏族：“卓瑪，扎西”；傣族：“哨多哩，貓多哩”。我最喜歡聽(tīng)被叫做“卓瑪”。。。

云南的旅游業(yè)令人遺憾！如此下去,只會(huì)埋沒(méi)你們家鄉(xiāng)的美,展現(xiàn)給游客的將是丑陋的一面!

（以上內(nèi)容純屬原創(chuàng)，未經(jīng)本人許可，請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載）

云南的旅游攻略是什么？

話(huà)說(shuō)，一方水土一方人，美麗的云南一直被人們稱(chēng)為彩云之南，一個(gè)人杰地靈的地方，絕對(duì)不是只能用“美麗”兩個(gè)字來(lái)形容的。

去 云 南 看 什 么 ？

|| 元陽(yáng)梯田 -看哈尼人的1300年

元陽(yáng)梯田位于云南省元陽(yáng)縣的哀牢山南部，是哈尼族人世世代代留下的杰作。

看一道道令人驚艷的曲線(xiàn)，層層疊疊的水面，圈住了白云藍(lán)天，疏密山川，如此地美輪美奐。

從清晨到傍晚，從晨霧迷蒙到被晚霞點(diǎn)燃，元陽(yáng)梯田仿佛一幅流動(dòng)的畫(huà)卷，讓人不禁感嘆，大自然才是最偉大的藝術(shù)家。

哈尼人用古老的智慧在這片無(wú)一平川的土地上，修建起垂直分布的萬(wàn)千梯田，無(wú)意間，也造就了驚艷世人的美景。

交通：昆明南站乘元陽(yáng)班車(chē)，139元/人

新街鎮(zhèn)包車(chē)，5-10元/人

老縣城包車(chē)，300元/人

門(mén)票：100元/人

開(kāi)放時(shí)間：全天開(kāi)放

|| 羅平油菜花 -看云南最美的春天

如果說(shuō)油菜花，你可能會(huì)想到婺源，但是這里才是油菜花最美的地方。

羅平油菜花是云南省曲靖市羅平縣一種美麗而蔚為壯觀(guān)的人造景觀(guān)。

泥土的清香和菜花的香味彌漫彌漫于群山溝壑，鄉(xiāng)村田園，讓人沉醉。

羅平人把每年初春定為"油菜花節(jié)"，節(jié)日期間，成千上萬(wàn)游人從四面八方趕到羅平，觀(guān)花海、弄花潮，領(lǐng)略高原金色花海的萬(wàn)種風(fēng)情。

成片的金黃色漫開(kāi)來(lái)，淹沒(méi)著田野村莊和房屋，晴朗的潮濕空氣中似飄滿(mǎn)了花粉般質(zhì)感的微塵，讓人領(lǐng)略到高原花海的萬(wàn)種風(fēng)情。

藍(lán)天映襯著峰林，峰林襯托著花田，千山萬(wàn)壑，花開(kāi)成海，仿佛是像向人們宣告著，羅平才是云南最美的春天。

門(mén)票：免費(fèi)

開(kāi)放時(shí)間：全天開(kāi)放

|| 羅平九龍瀑布 -看中國(guó)最美六大瀑布之一

羅平九龍瀑布群，是國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)，位于云南省羅平縣。

特殊的地質(zhì)構(gòu)造形成了高低不等、形態(tài)各異的瀑布群，素有“九龍十瀑，南國(guó)一絕”的美譽(yù)。

大小十級(jí)瀑布，或雄偉、或險(xiǎn)峻、或秀美、或舒緩，無(wú)以倫比美不勝收。

瀑間淺灘深潭千姿百態(tài)、異彩紛呈，裂帛般的白瀑，綠玉般的流水，層層疊疊階梯狀的水臺(tái)繞著水瀑蜿蜓而下，從不同的角度審視都會(huì)給你一陣陣的驚喜。

九龍十瀑之間，以淺灘或深潭相連，形成了一串輝映太陽(yáng)光輝的明珠彩帶。

瀑與瀑之間有無(wú)數(shù)的淺灘和深潭，各顯豐姿。大大小小的瀑布，仿佛一根根絲線(xiàn)在隨風(fēng)飄舞，景致迷人。

交通：景區(qū)內(nèi)有地軌纜車(chē)，可到達(dá)高處? ??景臺(tái)

門(mén)票：95元/人

tips：景區(qū)內(nèi)觀(guān)光纜車(chē)單程30元、雙程50元

開(kāi)放時(shí)間：8：00—18：00

|| 普者黑 -看天邊夢(mèng)境、人間瑤池

普者黑景區(qū)是國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)、國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)。

冬天過(guò)后，普者黑簡(jiǎn)直可以刷爆朋友圈，她集云南的山水、田野、地貌、云彩于一身。

也不知多少人為了她，不遠(yuǎn)千萬(wàn)里而來(lái)，只為一睹集萬(wàn)千寵愛(ài)于一身的她。

一睹濕地公園

普者黑濕地公園是《三生三世十里桃花》的取景地，這里包括包括溶丘和溶丘洼地、峰林、峰叢、孤峰、溶洞與落水洞等。

還記得林淺的十里桃林嗎？這不，現(xiàn)在正是桃花開(kāi)的季節(jié)，陣陣花香撲鼻而來(lái)，沁人心脾，滿(mǎn)園的粉紅色向人們傳達(dá)著濃濃的春意。

很多人感慨：這里景色優(yōu)美，猶如一沐春風(fēng)般粉紅，誤入桃花源的狐仙從此駐足與此。

三生若夢(mèng)，十里桃花不見(jiàn)不散，而劇中讓人心神蕩漾的，還有那碧水青山，薄霧繚繞如仙境的美景！

不少三生三世粉表示：這世上何處有這般仙境，我要帶上我的伴侶去修煉仙丹！

一睹菜花箐

菜花箐是三生三世里青丘的取景地，位于普者黑青龍山后面，因整個(gè)小村坐落的箐邊開(kāi)滿(mǎn)了菜花而得名。

每年二月間看到通往菜花箐的公路兩旁滿(mǎn)滿(mǎn)都是黃燦燦的油菜花，簡(jiǎn)直美不勝收！

門(mén)票：免費(fèi)

開(kāi)放時(shí)間：前天開(kāi)放

一睹舍得草場(chǎng)

10萬(wàn)畝之大的舍得草場(chǎng)，位于云南文山州丘北縣舍得村的一個(gè)草原風(fēng)景區(qū)，被美譽(yù)為“小香格里拉”。

在這2000多米海拔的草場(chǎng)上，地勢(shì)連綿起伏，在藍(lán)天白云的映襯下形成一幅美膩的畫(huà)卷。

一睹貓貓沖湖

貓貓沖生長(zhǎng)著270余種世界知名的荷花，荷花綿延幾十里，總面積達(dá)數(shù)萬(wàn)畝，堪稱(chēng)世界最大的荷花園。

嫩綠的荷葉映襯著眾多荷花漂浮在水面，其花色五彩繽紛，出于淤泥而不染。獨(dú)自撐舟穿行其間，美景相伴，如置身于詩(shī)畫(huà)之中。

一睹天鵝湖

普者黑景區(qū)內(nèi)的天鵝湖是世外桃源、美景天堂，也是天鵝喜愛(ài)的棲息地，這里的濕地生物非常豐富，僅僅是候鳥(niǎo)就有大雁、天鵝、蒼鷺、白鷺、鉗嘴鸛等100多種1萬(wàn)多只。

在這里可以看到萬(wàn)千水鳥(niǎo)對(duì)對(duì)雙飛，還可以看到天鵝們?cè)谇宄旱暮秀紤械厥幯S波逐流，時(shí)常溫柔地洗漱著自身出彩的羽毛，總會(huì)給人一種“不染世事紛擾”的感覺(jué)，讓“世俗”的人們羨慕不已。

普者黑就是低調(diào)的隱藏在山水之間，不爭(zhēng)不搶?zhuān)怀巢霍[，美得像個(gè)世外桃源。

交通：景區(qū)內(nèi)碼頭可坐船游覽

門(mén)票：80元/人

開(kāi)放時(shí)間：8：30—17：00

|| 壩美 -看最后的世外桃源

壩美村 位于云南文山州廣南縣北部八達(dá)鄉(xiāng)和阿科鄉(xiāng)交界處，村子四面環(huán)山，村里人進(jìn)出村子必須坐船穿過(guò)溶洞。

土地平曠，屋舍儼然，門(mén)前是寬闊的田野、屋后有青翠修竹，酷似晉代文學(xué)家陶淵明所描述的桃花源，故被稱(chēng)為“最后的世外桃源”。

壩美四周的山很大很高，而壩美卻很小很低，站在后山看，壩美就像一個(gè)小巧、美麗、天然的盆景，又似一顆碧綠的珍珠。

初春，河谷開(kāi)滿(mǎn)了粉色的桃花，配上漫山遍野的油菜花，將田園風(fēng)情演繹到了極致。

門(mén)票：100元/人 （桃源洞、猴爬巖、桃花谷和湯那洞4個(gè)景點(diǎn)；三段船票；一段馬車(chē)）

? 注 意

1、壩美是崎嶇的土路，行車(chē)過(guò)程比較艱苦，可能會(huì)暈車(chē)，所以注意帶暈車(chē)藥。從湯那村洞口到壩美村，有一段長(zhǎng)約2．5公里的路只能步行，所以一定要穿平底鞋，這樣可以走得快點(diǎn)，也能減輕腳的痛苦。

2、進(jìn)壩美村要穿過(guò)一個(gè)幾乎伸手不見(jiàn)五指的水洞，去之前最好帶上手電筒或應(yīng)急燈之類(lèi)的照明工具，特別是女孩子結(jié)伴去會(huì)安全點(diǎn)。

3、壩美由于四周都是高山，至今尚未通電。村民們的食品、衣物、生活用品基本上都是自給自足。

4、手機(jī)在村里沒(méi)有一點(diǎn)信號(hào)，起碼出村兩公里以外才會(huì)有。

|| 建水縣 -看中國(guó)歷史文化名城

建水，中國(guó)歷史文化名城，是《爸爸去哪兒》第四季的取景地。

在建水，你可以到文廟感受儒家文化的博大精深；在建水，你可以穿街走巷看歷史風(fēng)云變幻；在建水，你可以透過(guò)紫陶藝術(shù)感受古老高深的制陶工藝水平……

建水古城：守候千年只為與你相遇

和麗江古城、束河古鎮(zhèn)相比，建水古城因其古老真實(shí)而別具特色。古城街旁，隨便一座老建筑，都有千年的歷史。

這些建筑都?xì)v盡滄桑，沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何現(xiàn)代人工的重新裝飾，仍可以看到千年前的模樣。

陽(yáng)光下，當(dāng)?shù)乩先嗽诜块芟掠崎e地曬著太陽(yáng)。那些散落在古城四處的古跡是歲月流過(guò)的痕跡，而古城大街小巷里流淌著的，是寧?kù)o的生活。

朱家花園：：古色古香韻味十足

朱家花園是建水典型民居建筑，庭院有“四水歸堂”、“梅館”、“菊苑”、“竹園”、“蘭庭”等等。

花園占地面積很大，種有竹木花草，建有荷花魚(yú)池，祠堂前的水上戲臺(tái)更是別具一格。

交通：古城內(nèi)可步行到達(dá)

門(mén)票：133元/人（文廟、朱家花園、燕子洞聯(lián)票，朱家花園單獨(dú)門(mén)票50元/人）

開(kāi)放時(shí)間：8：00—20：00

燕子洞：洞幽燕奇南天一絕

燕子洞位于建水縣以東20余公里的瀘江河谷中，因洞內(nèi)外巖壁上巢居著百萬(wàn)雨燕，盛產(chǎn)燕窩而得名，是亞洲最壯觀(guān)、最 大的溶洞群之一。

子洞洞內(nèi)外巖壁上巢居著數(shù)十萬(wàn)只白腰雨燕，每年三月到八月，燕子由馬來(lái)西亞遷徙到此度夏，呢喃之聲不絕于耳。

在溶洞里像登山般往返一趟，也是美事一樁。洞內(nèi)是一條河流，兩側(cè)巖石千奇百狀，在各色燈光下，煞是好看。

雙龍橋：穿越千年悠悠時(shí)光

雙龍橋又叫“十七孔橋”，已有三百多年歷史，是座三閣十七孔大石拱橋，因?yàn)榻ㄔ?a href='/jingdian/71358' target=_blank>南盤(pán)江支流的瀘江河和塌沖河的交匯點(diǎn)上。

兩河蜿蜒盤(pán)曲如雙龍，故稱(chēng)為雙龍橋，是我國(guó)十大名橋之一，也是建水古城的顯著地標(biāo)。

走在石板鋪成的橋面上，依然能感到這座橋的歷史滄桑，橋面上很多石縫中間長(zhǎng)出了很多綠色的苔蘚，這些綠色的小生命亦然給這座古橋帶來(lái)了絲絲生機(jī)。

團(tuán)山古村：“活”著的歷史博物館

團(tuán)山古村依山而建，非常壯觀(guān)漂亮，2015年曾選“中國(guó)美麗休閑鄉(xiāng)村”。 團(tuán)山村背靠青山，面向平壩，建一園形小山包上，故此得名“團(tuán)山”。

全村所有建筑大多坐西朝東，屋面為青瓦，白灰粉飾外墻，青磚作墻裙。梁棹窗欞間的精細(xì)木雕、浮雕等面面俱到，技藝高超，令人驚嘆，居民宅院緊湊舒適。

去 云 南 吃 什 么 ？

|| 過(guò) 橋 米 線(xiàn)

過(guò)橋米線(xiàn)在云南的各個(gè)地區(qū)都深受喜愛(ài)，是云南特有的美食過(guò)橋米線(xiàn)主要是以各種肉類(lèi)為主，佐料有蔬菜等。

酸漿過(guò)橋米線(xiàn)，是用大米制成，靠近會(huì)聞到大米的味道，比較有嚼勁。最獨(dú)特的是湯，用大骨、老母雞、云南宣威火腿經(jīng)長(zhǎng)世家熬煮而成的。

|| 羅平五色糯米

羅平五色糯米是云南的布依族發(fā)明的，最吸引人的是它的顏色多樣。五彩米是用純天然的植物制作，吃起來(lái)很健康。

五色米有紅、黃、藍(lán)、橙、黑五種顏色，每一種顏色的制作方法都是不同的，制作過(guò)程也時(shí)分復(fù)雜。

吃法有很多種，可以熱食也可以甜食，還能制作小飯團(tuán)、花粥等等。

|| 宣 威 火 腿

宣威火腿，云南省著名地方特產(chǎn)之一，因產(chǎn)于宣威而得名，常稱(chēng)：“云腿”。

形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦適中；切開(kāi)斷面，香氣濃郁，色澤鮮艷，瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨頭略顯桃紅，似血?dú)馍性谧虧?rùn)。

|| 汽 鍋 雞

汽鍋雞是云南的名菜之一，建水出產(chǎn)一種別致的土陶蒸鍋，叫“汽鍋”，是專(zhuān)門(mén)用來(lái)蒸食物的。

汽鍋雞的做法是鈄仔雞洗凈后再砍成小塊，和姜、鹽、蔥、草果一道放入汽鍋內(nèi)蓋好，汽鍋置于一放滿(mǎn)水的湯鍋之上，用紗布將隙縫堵上，以免漏汽，再放到火上煮。

湯鍋的水開(kāi)后，蒸汽就通過(guò)汽鍋中間的汽嘴將雞逐漸蒸熟(一般需3 ～4小時(shí))。

由于湯汁是蒸汽凝成，雞肉的鮮味在蒸? ??過(guò)程中喪失較少，所以基本上保持了雞的原汁原味。

|| 砂鍋魚(yú)

砂鍋魚(yú)選用祥云出產(chǎn)的好砂鍋，洱海中捕來(lái)的弓魚(yú)、黃殼魚(yú)、或鯉魚(yú)加豐富多彩的配料燉制而成。

上席時(shí)以菜葉鋪墊的大盤(pán)襯墊，鍋中沸滾，飄紅映綠，色彩絢麗，清香撲鼻。趁熱食用，魚(yú)肉滋嫩、味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。

|| 紅燒雞樅

紅燒雞樅是昆明特有的一道名菜。

雞樅是云南特產(chǎn)的名貴野生食用菌，味道鮮、甜、嫩、香，簡(jiǎn)直可以和雞肉相媲美，還能養(yǎng)胃、提神。

|| 雞 豆 涼 粉

雞豆涼粉是云南的特產(chǎn)之一，是一種富有特色的涼粉，一般在夏日會(huì)食用，清爽消暑。

雞豆涼粉有點(diǎn)像涼拌菜，雞豆涼粉是黑色的，口感清甜，一般作為甜品食用。

|| 鮮 奶 米 布

鮮奶米布是一款老少咸宜的美食，制作原料是大米和牛奶。

入口有種大米的黏感，而且非常的香甜，牛奶味很濃。

鮮奶米布一定要熱食才能感受到它的美味。鮮奶米布還有一個(gè)特點(diǎn)就是特別解辣，所以吃烤串的時(shí)候都會(huì)點(diǎn)一份鮮奶米布。

去 云 南 玩 什 么 ？

|| 玩 篝 火 晚 會(huì)

普者黑會(huì)舉辦一場(chǎng)具有濃烈明澤特色的民俗文化篝火晚會(huì)，吸引了廣大游客前來(lái)參與互動(dòng)，感受獨(dú)特的民俗風(fēng)情。

高舉火把，點(diǎn)燃篝火，精彩的演出，讓在場(chǎng)的每個(gè)人如癡如醉，掌聲、歌舞聲、歡呼聲連成一片。

Ps：入住普者黑客棧，客棧會(huì)免費(fèi)帶著玩。

|| 玩 三 月 街

如果三月去，還能看到玩三月街，“三月街”又名“觀(guān)音市”，是一個(gè)有著千年歷史的民族傳統(tǒng)盛會(huì)，每年農(nóng)歷三月十五日開(kāi)始在大理古城舉行，七天至十天。

賽馬、唱歌、民族文藝表演、少數(shù)民族體育運(yùn)動(dòng)會(huì)、千人環(huán)洱海自行車(chē)比賽、群眾文化活動(dòng)一樣不落。

很多小伙伴都是沖著賽馬比賽去的，現(xiàn)場(chǎng)各種氛圍，緊張、歡呼、激動(dòng)、雀躍，一點(diǎn)不輸其他類(lèi)競(jìng)技比賽。還有馬術(shù)表演，各種你見(jiàn)過(guò)的、沒(méi)見(jiàn)過(guò)的馬術(shù)特技，都讓你見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)。

|| 玩 趕 花 街

趕花街是廣南縣壯族傳統(tǒng)的節(jié)日，當(dāng)天除了有特色的非物質(zhì)文化歌舞表演外，還有當(dāng)?shù)卦兜拿耖g表演。

|| 玩 葫 蘆 節(jié)

是瀾滄縣拉祜族民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。拉祜族把葫蘆看成是祖先的化身，并把葫蘆作為圖騰加以崇拜，象征拉祜族從葫蘆中走出，向太陽(yáng)奔去的精神追求和吉祥幸福的美好心愿。

除了精彩活動(dòng)以外，瀾滄美味可口、獨(dú)具特色的美食也受到了游客們的青睞。

去云南推薦什么行程？

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昆明集合

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昆明——建水古城——朱家花園——元陽(yáng)壩達(dá)梯田

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元陽(yáng)一日游

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元陽(yáng)梯田——日出云?！?a href='/mengzi/' target=_blank>蒙自芳華碧色寨——廣南縣城

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壩美半日游——普者黑景區(qū)——青龍山全景日落—普者黑

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普者黑—早起重走三生三世拍攝地看日出—天鵝湖景—仙人洞 村—彌勒溫泉

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彌勒——羅平九龍瀑布——金雞嶺日落——羅平縣

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羅平螺絲田——昆明

去云南要注意什么？

大部分人都認(rèn)為，最佳拍攝時(shí)間在每年11月～次年4月，其中又以2、3月最好（元陽(yáng)梯田2月云霧飄渺，3月梨花桃花開(kāi)，4月初開(kāi)始插秧勞作，之后則不合適拍攝。），所以每年這段時(shí)間攝影人和游客人滿(mǎn)為患，住宿很緊張、拍攝機(jī)位也緊張，所以一切得做好充足的準(zhǔn)備。

元陽(yáng)的氣溫都是縣城的溫度，南沙鎮(zhèn)一般冬季29℃以上，夏季40℃以上，但是早晚溫差大，元陽(yáng)景區(qū)日落之后氣溫會(huì)降到十幾度，如遇陰雨天會(huì)更冷，需據(jù)天氣變化，做好防寒保暖。

縣城周?chē)贁?shù)民族寨子很多，但都在山上，如果想到寨子里去看看，可以找到路邊擺攤的老鄉(xiāng)領(lǐng)路，這里多數(shù)寨子不通公路，基本上都是山路，很難走，最好穿平底鞋，出發(fā)前吃點(diǎn)熱量比較高的東西。

入住酒店時(shí)間每個(gè)地區(qū)各有不同，一般12:00以后辦理入住，西部城市一般是14:00之后。如提前到達(dá)酒店，可將行李寄存在總臺(tái)，先行出去游玩。

云南紫外線(xiàn)非常強(qiáng)烈，一定要帶上防曬霜，盡量穿長(zhǎng)袖，不然手臂會(huì)出現(xiàn)明顯的分界線(xiàn)。

衣服盡量帶速干的，云南的天氣多變，夏季雨水較多，洗后保證快速干。

去云南帶什么裝備？

1 帶上拉桿箱，也可以再準(zhǔn)備小腰包，途中都為輕裝出行；

2 太陽(yáng)鏡、帶沿帽、保暖水壺、魔術(shù)頭巾；

3 旅行鞋、徒步鞋、登山鞋都行（能防水最好）；

4 感冒藥、腸胃藥、暈車(chē)藥、維他命、創(chuàng)可貼、風(fēng)油精、可準(zhǔn)備些葡 萄糖口服液補(bǔ)充能量；

5 防曬霜+保濕潤(rùn)膚水+護(hù)手霜+護(hù)唇；

6 手電或者頭燈，各種數(shù)碼產(chǎn)品（及其充電器，移動(dòng)電源）；

7 身份證（必帶）、學(xué)生證、教官證等各種證件；

8 備一些水、干糧、水果和零食；

9 個(gè)人洗簌用品（當(dāng)?shù)貤l件有限，部分地方?jīng)]有一次性洗刷用品）， 換洗衣物，垃圾袋。

云南美，美譽(yù)遠(yuǎn)天涯。去云南看、吃、玩都不足以看到云南的美，常說(shuō)云南一山有四季，十里不同天。哪怕你去過(guò)云南很多次，但相信每一次你都會(huì)被他所震撼。

想要一份完整的云南旅游攻略

云南旅游攻略：

第一天：飛機(jī)到達(dá)昆明長(zhǎng)水國(guó)際機(jī)場(chǎng)，因?yàn)樵?a href='/nanhai/' target=_blank>南海拔高，避免出現(xiàn)高原反應(yīng)，所以在昆明先適應(yīng)一下，然后乘火車(chē)至麗江。

第二天： 拉市海濕地、玉龍雪山、云杉坪、四方街、束河古鎮(zhèn)，晚上住麗江；

第三天： 瀘沽湖、觀(guān)景臺(tái)、摩梭篝火晚會(huì)，晚上住瀘沽湖；

第四天：劃豬槽船游湖、領(lǐng)略瀘沽湖三絕、女兒國(guó)摩梭家訪(fǎng)，晚上住麗江；

第五天：大理蝴蝶泉、洱海、千年漁村雙廊，前往大理并住在大理；

第六天：大理5A景區(qū)崇圣寺、大理古城、大理洋人街，晚上住大理；

第七天：一早動(dòng)車(chē)返回昆明，從昆明轉(zhuǎn)機(jī)回家；也可以直接從大理回家。

擴(kuò)展資料

去云南旅游的注意事項(xiàng)：

1、云南大多景點(diǎn)跨度較大，要提前合理安排好自己的時(shí)間，細(xì)細(xì)游玩，不要一個(gè)景點(diǎn)趕著另一個(gè)景點(diǎn)，這樣不僅玩不好，人還很累；

2、云南地處云貴高原，室外紫外線(xiàn)照射較強(qiáng)，注意防曬，帶好防曬用品；

3、云南麗江、香格里拉、德欽等地海拔較高 ，注意休息，以防出現(xiàn)高山反應(yīng)；

4、云南西雙版納地區(qū)地處亞熱帶，氣候比較悶熱潮濕，多雨，請(qǐng)注意攜帶雨具；

5、云南是少數(shù)民族聚居的地區(qū)，其中有很多不同的文化與生活習(xí)慣。因此去旅游要認(rèn)真聽(tīng)導(dǎo)游講解，了解應(yīng)該注意到具體事項(xiàng)，尊重少數(shù)民族風(fēng)俗習(xí)慣，入鄉(xiāng)隨俗；

6、在麗江、中甸地區(qū)自費(fèi)騎馬或騎牦牛拍照時(shí)，要注意安全，聽(tīng)從主人安排指導(dǎo)，切勿做出驚嚇牲口的行為，以免給自己造成傷害；

7、在選購(gòu)旅游紀(jì)念商品、當(dāng)?shù)?a href='/tutechan/' target=_blank>土特產(chǎn)時(shí)，請(qǐng)注意貨比三家；同時(shí)注意不要隨意去動(dòng)擺設(shè)的樣品，以防意外損壞；

8、注意準(zhǔn)備一些個(gè)人用的常用藥品，以備不時(shí)之需；

9、注意妥善保管個(gè)人的貴重物品，照顧好隨身物件。

去云南旅游有哪些必去的景點(diǎn)，必吃的美食？

在去云南旅游的時(shí)候，大家一定要去昆明，同時(shí)也可以去大理看一看，這都是不錯(cuò)的旅游目的地。在這里大家也可以真正的感受到最適合人類(lèi)居住的地方是什么樣子，大家可以品嘗到正宗的過(guò)橋米線(xiàn)，罐罐臭豆腐，涼雞米線(xiàn)。

相信大家在一些歷史作品以及書(shū)籍當(dāng)中，也感受到了麗江古城的魅力。同時(shí)在這里大家也可以看到一個(gè)非常神秘的景點(diǎn)，這個(gè)景點(diǎn)的名字叫做瀘沽湖，同時(shí)有玉龍雪山，這都是值得大家去一探究竟的。相信等到合適的季節(jié)約著自己的朋友以及親人來(lái)一趟麗江之旅，一定是終生難忘的。因?yàn)檫@個(gè)地方的晝夜溫差比較大，而且大家如果想要及時(shí)趕到的話(huà)，一定要提前買(mǎi)門(mén)票。大家可以在4月份或者是5月份來(lái)，因?yàn)檫@是一年中最美的季節(jié)。

再去任何地方游玩期間，最不能錯(cuò)過(guò)的就是品嘗當(dāng)?shù)氐拿朗沉?。因?yàn)樵谥谱魇澄锏臅r(shí)候，對(duì)食材有一定的要求。而這種食材在離開(kāi)之后大家基本上買(mǎi)不到了。小編比較推薦大家去品嘗宣威火腿，在提到火腿腸的時(shí)候，很多人都會(huì)想起一些比較有名的牌子。但是這種火腿和大家的心中所想可能有一定的不同之處。火腿在巴拿馬博覽會(huì)上成功的拿下了金質(zhì)獎(jiǎng)這一個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)，這是對(duì)這種食物品質(zhì)的認(rèn)可。

在大理有一種叫做喜洲粑粑的食物，這種食物是面食。同時(shí)它的表面酥脆，也撒上了香蔥。并且很多人在看到喜洲粑粑的時(shí)候，都會(huì)想起西方的披薩。如果大家比較喜歡吃甜的食物，就一定要去嘗一嘗。而且這種食物的價(jià)格非常的便宜，大家可以買(mǎi)一個(gè)和自己的同伴進(jìn)行分享。魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)異常的豐富，同時(shí)富含蛋白質(zhì)，大理的砂鍋魚(yú)值得一試。

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