廣西桂林有什么好吃的小吃?
有很多啊!!!1.桂林米粉推薦:石記在桂林市中心微笑堂商場地下停車場(中國工商銀行)哪個門出去,過街對面面對菜市入口的右邊.注意這一家要到晚上10點以后去好點,因為這個時候他的鹵水是剛剛出來的哈.好吃點.(2兩2元,最好吃鹵菜,不要放湯,這才是桂林米粉的正確吃法)
2.麻辣串:正陽街鐘樓十字口往kfc方向kfc旁邊的油炸王記住消夜的時候去哈,晚上.(1~2元,串)
3.粽子:解放西路往西走,然后進入太平路,進去約100m路的右邊那一家很好吃,或者你去桂林市的華榮自選商店,里面賣的粽子也可以但是記住和他門說要將軍橋的粽子,其他的不好吃.[1.5\ 2 \2.5元(太平路的)1.5\ 2元(華榮的)]
4.大排擋:解放東路往東走,在正陽街口對面的那條小箱那里有很多大排擋,價格便宜.推薦去吃下臨桂二小羊肉,干鍋湯鍋都要常常.(30元左右,干鍋)(25元斤,羊肉)
5.馬蹄糕:這你就要看看運氣了,一般是在大街上一個啊婆推車邊做邊賣哈!現(xiàn)在還是很難找到了哈.(0.25元個)
6.燒烤:晚上8.30以后去機場路(香江飯店前,火車站后)那條路往西走,在集琦天橋(人行過節(jié)天橋)下面推薦考茄子考青口考雞爪(1~2元串)
7中餐:正陽路“桂林人——聚福臨” 微笑堂6樓“好大媽” 廣西師大王城校區(qū)后門:“醋血鴨”(記得加苦瓜和鴨腸) “筒骨王”有三家點地址就不說了自己打的好了哈。(價格多種)
就說這些先哈 。玩的愉快啊
有什么好吃的小吃做法(簡單點) 有什么好吃的小吃
所屬地區(qū):
上海小吃工藝:
蒸法南瓜團子的制作材料:鑲粉2500克,豬油豆沙餡1750克,南瓜1000克,芝麻油少許。
南瓜團子的介紹:它是20世紀4O年代創(chuàng)制出的上海著名的糕團點心,大多冬至時節(jié)食用。
南瓜團子的特色:軟糯甜香,南瓜味濃郁。
教您南瓜團子怎么做,如何做南瓜團子1.將南瓜去皮洗凈,切片蒸熟待用。
2.取鑲粉約1000克制成熟芡,與南瓜、剩余的鑲粉擦透,搓條后分成50份,每份包入豆沙餡25克,收口捏緊,口向下放置。
3.生坯入籠蒸熟,出籠時涂上芝麻油即成。
南瓜團子的制作要領(lǐng):制作要均勻,用旺火沸水速蒸。
求全國各地美食及簡單做法
湘菜紅燒肉做法
主料:新鮮豬肉(后臀尖,帶皮)1000克,雞腿500克,
輔料:生姜,大蔥,豆蔻,紅腐乳,大料,鹽,白酒適量,
做法:
豬肉切塊(2cm長,1.5cm寬),雞腿剁成小塊,放入涼水中,加熱至水開,撈出雞塊豬肉塊,噔干水; 鐵鍋中倒油,糖,加熱, 用鏟子不停攪,待油糖混合顏色變深,氣泡; 一分鐘后,放雞塊,豬肉塊,攪拌,倒入醬油,攪拌,加水,放入輔料,蓋上蓋子,大火燒至水開, 減小火,間或用鏟子翻翻,慢慢燉熟。
有什么好吃的小吃做法? 有什么好吃的小吃
炸鮮奶的制作材料:
主料:
牛奶500克輔料:
雞蛋清25克,淀粉(玉米)100克,泡打粉25克,小麥面粉50克調(diào)料:
白砂糖50克,黃油50克,花生油50克,鹽3克炸鮮奶的特色:
外金黃,內(nèi)潔白,外酥脆、內(nèi)軟嫩。
教您炸鮮奶怎么做,如何做炸鮮奶才好吃
1. 牛奶入銅鍋上火,加菠蘿香精0.1克、黃油、白糖,燒開鍋后下100毫升,水淀粉勾芡,用木鏟順一方向攪動;
2. 待牛奶變稠后倒入刷黃油的方盤內(nèi),稍涼后,放入冰箱;
3. 將面粉、淀粉、臭粉5克、泡打粉、鹽、蛋白、花生油、清水適量,攪拌均勻,制成脆漿;
4. 鍋坐火上,下花生油,燒至5~6 成熱時,將牛奶坯切成菱形小塊,先沾上干淀粉,再掛脆漿,下油鍋炸至金黃色撈出;
5. 將炸好的鮮奶裝盤,撒上白糖即可上桌
漢堡的制作材料:
主料:
豬肉(瘦)375克,紅蘿卜40克,洋蔥(白皮)75克,面包600克,金華火腿60克,番茄50克,生菜(團葉)30克,洋蔥(白皮)50克,黃瓜100克調(diào)料:
醬油30克,胡椒粉2克,白胡椒2克,五香粉2克,白砂糖10克,鹽10克,色拉醬10克,番茄醬20克,色拉油20克教您漢堡怎么做,如何做漢堡才好吃1.洋蔥去皮剁碎,紅蘿卜去皮剁碎,小黃瓜抹精鹽去水切斜片備用。
2.在一大碗中放入肉末、洋蔥末、紅蘿卜末和醬油30克、黑胡椒粉2克、白胡椒粉2克,調(diào)勻成肉餡,再作6等分,壓成圓餅狀。
3.一器皿內(nèi)放入色拉油2大匙,高火3分鐘,再放入肉餅3個,用高火煎1分30秒,再翻面煎1分30秒,第二次煎進不需要預(yù)熱,功率與時間與第一次相同。
4.取漢堡面包,鋪上起司、金華火腿、紅番茄、生菜、洋蔥、小黃瓜及肉餅,加上番茄醬和色拉醬即可。
芝麻涼團的特色:
色澤潔白,隱有豆沙,入口香甜,軟熟糯韌。
教您芝麻涼團怎么做,如何做芝麻涼團才好吃
1.將糯米粉加適量清水浸2小時(冬天12小時);
2.芝麻炒熟研碎加綿白糖拌勻;
3.將糯米粉瀝去漿水,放入蒸桶內(nèi),入鍋用旺火蒸20分鐘左右;
4.至米粉成熟,取出到入攪拌箱內(nèi),加開水300克左右,反復(fù)攪韌;
5.取出冷卻至溫熱時,將其揪成20個小團,摶成團坯;
6.將豆沙包入,搓圓;
7.撳平,再包入芝麻,搓圓;
8.捏攏收口,四周滾上一層炒熟的綠豆粉即成
主料:
雞蛋200克輔料:
煉乳(甜,罐頭)150克,酥油50克,小麥面粉130克調(diào)料:
發(fā)酵粉2克,鹽2克,白砂糖25克美味蛋撻的制作材料:
主料:
雞蛋200克輔料:
煉乳(甜,罐頭)150克,酥油50克,小麥? ??粉130克調(diào)料:
發(fā)酵粉2克,鹽2克,白砂糖25克