營(yíng)口蔥爆羊肉

營(yíng)口蔥爆羊肉是營(yíng)口的一道特色菜,是以“國(guó)寶”蓋州絨山羊?yàn)樵牧现谱鞫?,每個(gè)營(yíng)口菜館都能做出獨(dú)特味道。尤其是蓋州、大石橋等地,以及各大回民餐館口感更為正宗。