三亞疍家粽

三亞疍家粽是海南粽子的一種，是海南三亞著名的特色傳統(tǒng)小吃，屬于端午節(jié)食俗。在疍家的美食中，疍家粽子是不得不提的一道美食，其制作工藝講究，將采集的柊葉煮透晾干制作成粽葉，包裹豬肉，糯米、豬肉、蝦米、紅魚干、咸鴨蛋等，在鍋中蒸煮10個小時左右方可出爐，濃香四溢，讓人垂涎三尺。