泡椒烤河蚌

泡椒烤河蚌:是當(dāng)?shù)氐奶厣〕?,相傳是受到廣東烤生蠔聯(lián)想出來(lái)的,在北方根本就找不到生蠔,去海鮮市場(chǎng)買造價(jià)太高,聯(lián)想到北方河蚌的產(chǎn)量很大,就開始研究烤河蚌,雖然沒(méi)有生蠔的那種嫩嫩感覺(jué),但是我覺(jué)得還不錯(cuò),值得一嘗。