燉羊棒骨

燉羊棒骨:內(nèi)蒙古人愛吃羊肉,包頭是內(nèi)蒙古第二大城市,對于內(nèi)蒙古大草原的羊肉也情有獨鐘。用錫林浩特大草原的羊肉,配以內(nèi)蒙古大草原獨有的調(diào)料沙蔥,燉出來的以羊筋腱為主的羊棒骨,不油不膩,老少皆宜。