烤腦花

烤腦花是當?shù)鼗疱佒械囊坏烂朗常矚g吃的人會非常喜歡,不喜歡的人會非常頭疼,因此看個人口味吧,一般主要是由豬腦花制成,帶有重慶風味的麻辣。

中文名:烤腦花

外文名:Roasted brain flower

分類:川渝小吃

口味:香而不膩,油而不肥

主要食材:豬腦子,海椒末

煮法:烤