菌菇湯

山水寶地武夷山,盛產(chǎn)香蕈、紅菇、貓爪菇等多種可食用菌菇。武夷山產(chǎn)的自然香蕈質(zhì)地柔嫩、清香怡人,富含維生素等多種營(yíng)養(yǎng)。菌菇湯是將當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的新鮮菌菇用清湯燉煮,原汁原味,味道清甜,非常適合飯后解膩來一碗。

中文名:菌菇湯

口味:咸

主要食材:茶樹菇,鳳尾菇

工藝:煮

別名:干貝雜菇湯

調(diào)料:鹽、生姜、料酒