承德萬(wàn)字扣肉

萬(wàn)字扣肉,河北特色風(fēng)味小吃,將豬肉切成方塊煮熟后,切成螺旋的“萬(wàn)字”的型,加調(diào)料蒸熟即成。色澤紅潤(rùn)、亮麗,肥糯酥爛,老少皆宜,肥而不膩。