德州砂鍋三味

砂鍋三味是山東省膠東沿海地區(qū)漢族傳統(tǒng)冬令佳肴,屬魯菜系。是用豬肘肉、雞蛋、帶骨雛雞肉,放入砂鍋內(nèi)燉制而成。此菜選料嚴(yán)謹(jǐn),制作精細(xì),注重火候,原汁原味,鮮香適口。成菜在砂鍋菜式中獨(dú)具一格。