棺材板

棺材板，是臺(tái)灣一道非常有名的小吃。前身是用西式酥盒加上雞肝等中式配料做成的。一開(kāi)始不稱棺材板，而為雞肝板。它的發(fā)明者是臺(tái)灣一位姓許的師傅，名叫許六一。這個(gè)小吃最早出現(xiàn)在臺(tái)南，后來(lái)，在臺(tái)灣各個(gè)地區(qū)都很受歡迎。

中文名：棺材板

分類：閩南菜

口味：香甜可口

主要食材：土司、豬肝片，臘腸片、年糕片

配料：鮮姜片、洋蔥、柿椒