蘇州豆腐干(津津牌)

鹵汁豆腐干是江蘇蘇州著名的傳統(tǒng)小吃。已有超過八十多年的歷史。創(chuàng)始人是現(xiàn)在生產(chǎn)“津津牌”鹵汁豆腐干的廠家,也就是蘇州食品廠。蘇州食品廠前身為“老津津牛肉工場”,“津津牌”鹵汁豆腐干由此得名。”津津牌”鹵汁豆腐干,精選上等原料,配以優(yōu)質(zhì)輔料,使用傳統(tǒng)技法和先進(jìn)工藝生產(chǎn)而成;鹵汁豐富,吃口鮮甜,軟糯適中,風(fēng)味獨(dú)特,兼有姑蘇鹵菜和蘇州蜜餞的特色。