五香兔肉
五香兔肉是一道河南開(kāi)封著名小吃,制作原料主要有豆蔻、丁香、冰糖等,此菜色澤紅亮,肉質(zhì)軟爛,鹵制精良,工藝獨(dú)特,香味撲鼻,無(wú)草腥味,咸香發(fā)脆留味綿長(zhǎng)。
中文名:五香兔肉
分類(lèi):小吃
口味:色澤紅亮,肉質(zhì)軟爛,香味撲鼻
主要食材:兔肉,冰糖
產(chǎn)地:河南