乳山喜餅
乳山喜餅又稱(chēng)媳婦餅,果餅,是山東省威海乳山地區(qū)特有的特色傳統(tǒng)名小吃,名聞山東。它在乳山地區(qū)最突出的作用是 婚慶、喜聚 、宴會(huì)后所發(fā)給每個(gè)參與人以4個(gè)為標(biāo)準(zhǔn)的傳統(tǒng)食品,故稱(chēng):“喜餅”。其主要用小麥粉、雞蛋、花生油和白糖精制而成,不加一滴水,不加任何添加劑,成品后,色微黃、香味撲鼻,以口感酥軟、香甜,外觀(guān)大方、體面,且經(jīng)濟(jì)、營(yíng)養(yǎng),保存時(shí)間長(zhǎng)而遠(yuǎn)近聞名。
中文名:乳山喜餅
別名:媳婦餅,果餅,火燒
主要原料:麥面,雞蛋等
是否含防腐劑:否
適宜人群:老少皆宜
儲(chǔ)藏方法:防潮、防濕
產(chǎn)地:山東省乳山市地區(qū)