油包子

油包子

油包子,藏語(yǔ)稱(chēng)“脆饃饃”把牛(羊)油脂剁碎,加食鹽、花椒粉、蔥等調(diào)料拌成餡,將面和好后搟皮放餡包好,或蒸或烤食。