武都洋芋攪團 甘肅 ? 隴南 ? 武都 洋芋攪團為武都地方名優(yōu)小吃，是用當地產的洋芋精制而成。攪團是生活貧困時常吃的飯，現在逐漸發(fā)展成為當地的著名小吃。過去為農家家常小吃，現已成為大眾喜食的地方特色小吃之一。分熱食、冷食兩種食用法。熱食，放入酸菜漿水中略煮，連同酸菜漿水盛碗后調以鹽、油潑辣子即食；冷食，盛入熗煮的融醋、油潑蒜、辣子為一體的醋湯中入碗即食。信息來源：武都區(qū)人民政府辦公室 贊 (0) 39 151 生成海報 武都麻辣粉 下一篇 0001-01-01 豆花子 上一篇 0001-01-01 相關推薦
