南七饸饹

南七饸饹,也稱下吉饸饹、下邽饸饹,是渭南的特色小吃。省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),在陜西省內(nèi)乃至西北地區(qū)都小有名氣。南七饸饹所用面為蕎麥面,對(duì)糖尿病、高血壓、冠心病等均有食療功效,是上佳的保健產(chǎn)品。