雙牌銀杏

雙牌銀杏是湖南省永州市雙牌縣的特產(chǎn)。銀杏,又名白果,公孫樹。雙牌縣有百年以上古銀杏兩千多株,年產(chǎn)白果約二十噸。可望成為白果之鄉(xiāng)。

銀杏,又名白果,公孫樹。雙牌縣有百年以上古銀杏兩千多株,年產(chǎn)白果約二十噸。最大的一株古銀杏,在何家洞鄉(xiāng)大竹江村羅家沖組,圍徑6.8米,樹高36米,年產(chǎn)銀杏約200千克。雙牌自1990年開始人工種植嫁接白果,1998年列為山區(qū)綜合開發(fā)項(xiàng)目,每年種植200公頃,現(xiàn)保存面積667公頃。國營五星嶺林場永紅工區(qū)栽培的40公頃嫁接白果,已在栽培后五年掛果,產(chǎn)量逐年上升??h林科年先后引進(jìn)了海洋皇、七星果、大佛手、洞庭皇、華口大白果、滕九朗等優(yōu)質(zhì)白果,建立了良種采穗圃,為雙牌白果良種化打下了基礎(chǔ)。在五至十年內(nèi),白果年產(chǎn)量可達(dá)數(shù)百噸,可望成為白果之鄉(xiāng)。

雙牌縣產(chǎn)白果,因白果樹不感病蟲,極少使用農(nóng)藥,加上它特有的營養(yǎng)價值和保健作用,已成為消費(fèi)者年喜愛的綠色食品。