玻璃椒

湖南 ? 湘西州 ? 瀘溪

玻璃椒是瀘溪縣生產(chǎn)的一種優(yōu)質辣椒，因色澤鮮艷、紅亮透明而得名，其果皮厚度和辣味適中，口感極佳，廣受國內(nèi)外消費者的青睞，成為湖南省出口干椒的主要品種。湘西州瀘溪縣興隆場鎮(zhèn)干紅椒享有“中國玻璃椒”、“中國喇叭椒”、“中國牛角椒”的美譽，全縣辣椒業(yè)主1000余家，從業(yè)人員10000余人。

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