孝感香米
糧食
地域范圍
孝感香米產(chǎn)于湖北省孝感市所轄的孝南、孝昌、應(yīng)城、安陸、漢川5個縣市區(qū),32個鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、場、辦事處),315個村。規(guī)模種植面積40萬畝,年總產(chǎn)量24萬噸。地域范圍:東徑113°21′-114°09′,北緯30°29′-31°19′。參見保護(hù)區(qū)地理特征。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
1、外在感官特征:孝感香米主要為中稻,分為屬秈稻、粳稻、糯稻。生長在氣溫、水溫相對較低的平原湖區(qū),在灌漿階段晝夜溫差大,營養(yǎng)物質(zhì)積累多,稻谷千粒重一般比其它產(chǎn)區(qū)的重2克左右,其外觀谷粒大、扁長、飽滿,其粒長6-7mm,長寬比為3.1-3.2,千粒重29.56克。腹白小,半透明,顆粒晶瑩,光滑油潤。2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):孝感香米蛋白質(zhì)≥6.5%,氨基酸≥6.5%,直鏈淀粉(干基),為13.0%-18.0%。3、安全要求:孝感香米符合《稻谷》GB1350的要求。在生產(chǎn)和加工過程中嚴(yán)格執(zhí)行NY/T 5295-2015 無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境評價準(zhǔn)則、NY/T 496-2010 肥料合理使用準(zhǔn)則、GB/T17891《優(yōu)質(zhì)稻谷》、GB4404.1《糧食種子》、GB/T8321《農(nóng)藥合理使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB4285《農(nóng)藥安全使用規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)》、GB1354-2009《大米》、GB2715-2005《糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB2763-2005《食品中農(nóng)藥最大殘留量》等國家強(qiáng)制性規(guī)定。