湯家肉圓

苗栗市南苗市場附近,有家“湯家肉圓”,低矮老舊的店面,也沒有掛上任何招牌,當地人卻是老少皆知。其肉圓以純手工制成,每天都要賣出600多個;假日客人多時,下午3點便賣個精光。湯家肉圓不但外皮松軟帶勁,大塊的肉片、竹筍、香菇等內餡,讓人看得垂涎、吃得滿意。其紅豆湯也是一絕,整鍋的大、小紅豆熬的松松綿綿,入口清甜不膩,令人百吃不厭。( 苗栗縣)