特定品質
艾瑪土豆具有種植單產高、個大、皮薄、味好、含淀粉量高以及含多種有益于人體的維生素等特點，素有地下面包之稱。
提起日喀則地區(qū)南木林縣，大多數(shù)人首先想到的肯定是“艾瑪土豆”。南木林縣“艾瑪土豆”種植歷史悠久，以“個大、皮薄、口感好”的特點譽滿區(qū)內。2003年獲得國家星火計劃證書和商標注冊證；2004年該縣土豆種植基地——艾瑪崗被中國消費者協(xié)會推介為“綠色食品生產基地”。
“艾瑪土豆”生產于西藏南木林縣艾瑪崗鄉(xiāng)，艾瑪崗鄉(xiāng)位于雅江中部流域，雅江北岸的寬谷地和沖擊扇上，地勢平緩，平均海拔在3830米左右，其獨特的地理位置和氣候、土壤條件是理想的土豆種植區(qū)。艾瑪土豆具有種植單產高、個大、皮薄、味好、含淀粉量高以及含多種有益于人體的維生素等特點，素有地下面包之稱。
2003年4月，獲得國家科學技術部星火計劃辦公室頒發(fā)的國家星火計劃證書，2003年5月22日國家工商總局商標局正式注冊“艾瑪土豆”為地理標志證明商標。2003年10月15日中國消費者協(xié)會，自治區(qū)消費者協(xié)會被認定為“綠色食品生產基地”，2004年11月26日西藏自治區(qū)著名商標認定委員會審查，“艾瑪土豆”被評為為西藏自治區(qū)著名商標。
艾瑪土豆為地理標志證明商標。
艾瑪土豆地域范圍為南木林縣南木林鎮(zhèn)；達那鄉(xiāng)、卡孜鄉(xiāng)、多曲鄉(xiāng)、秋木鄉(xiāng)、土布加鄉(xiāng)、查爾鄉(xiāng)、索金鄉(xiāng)、達孜鄉(xiāng)、奴瑪鄉(xiāng)、熱當鄉(xiāng)、拉布普鄉(xiāng)、甲措鄉(xiāng)、芒熱鄉(xiāng)、普當鄉(xiāng)、仁堆鄉(xiāng)、艾瑪鄉(xiāng)。