師宗薏仁米
師宗縣農(nóng)業(yè)局農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心
云南省曲靖市師宗縣是我國黑殼小粒品種薏仁米種植的主產(chǎn)區(qū),擁有著上千年的種植歷史。作為黑殼小粒品種薏仁傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū),種植、加工、銷售歷史悠久。隨著市場經(jīng)濟的不斷壯大,云南省師宗縣已經(jīng)成為了中國地區(qū)及東南亞薏仁消費絕大部分出口渠道?,F(xiàn)今,云南省曲靖市師宗縣把發(fā)展壯大薏仁產(chǎn)業(yè)作為調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),擦亮云南特色農(nóng)產(chǎn)品品牌及幫助云南高原土地農(nóng)民增加收入的重要抓手。2013-2014年,云南省師宗縣五龍鄉(xiāng)種植黑殼小粒薏仁米2.5萬畝,力爭凈收益1.1億元。
云南省黑殼小粒薏仁米作為該縣的主要特產(chǎn)之一,而云南省師宗縣五龍鄉(xiāng)是典型的薏仁米生長基地,符合水、氣候及土壤生長環(huán)境。黑殼小粒薏仁米品種是從古時流傳下來的種子,塔旗莊園至引種種植至今,已經(jīng)發(fā)展至種植黑殼小粒薏仁米規(guī)模至家家戶戶皆有,作為云南省師宗縣的主要發(fā)展經(jīng)濟作物。
黑殼小粒薏仁米作為師宗縣五龍鄉(xiāng)長期種植的老品種,口感粘糯,屬于薏仁米品類中的上等品。不同于我們在一般商超之中所購買的普通薏仁米,普通薏仁米主要產(chǎn)地分布在湖南、貴州、廣西等一帶。多種于山地之間。其品種對土壤的要求也不太大。適應(yīng)能力比較好,可用于藥用也可日常食用。但普通薏仁米的生長環(huán)境容易導(dǎo)致薏仁米患上黑穗病。從而大大的影響了普通薏仁米的外觀及口感不糯。
塔旗集團旗下品牌塔旗莊園作為國內(nèi)首家互聯(lián)網(wǎng)思維創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化莊園位于海拔1300米的紅土高原之上,孕育著云南省特有的玫瑰薏仁米,執(zhí)著于打造一個新型玫瑰薏仁生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈,論其加工工藝,不管是從原料分級還是到烘焙及包裝等深加工工藝,都倡導(dǎo)著給予消費者最放心的保證。
在未來,師宗縣薏仁米產(chǎn)業(yè)基地的種植面積將擴大到4.5萬畝黑殼小粒薏仁米,產(chǎn)量達到1400萬公斤,不管在薏仁米的種植面積、生產(chǎn)加工能力、良種培育、產(chǎn)品研發(fā)等方面都力爭走到全國前列,將塔旗莊園的黑殼小粒薏仁米的深加工基地走向更加標準化,規(guī)范化,現(xiàn)代化的發(fā)展道路,形成更為進步的薏仁米生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。
(塔旗部落劉麗華)