糖炒栗子

天津板栗,又稱甘栗。產(chǎn)于薊縣,聞名國內(nèi)外。糖炒栗子,是秋冬季

時令風(fēng)味食品。其制作方法是精選優(yōu)質(zhì)板栗,放進(jìn)裝有粗沙和糖稀的鍋內(nèi)翻炒而成。糖炒栗子,呈深棕色,油光锃亮,皮脆易剝,香甜可口。