辣妹子榨菜

重慶 ? 涪陵 ? 涪陵

辣妹子手工榨菜是國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，歷經(jīng)十二道工序，集聚和凸顯涪陵榨菜歷史文化和具有地域文化的特色，彰顯涪陵傳統(tǒng)榨菜獨(dú)特的色、香、味、美。產(chǎn)品富含人體必須的礦物質(zhì)、維生素、氨基酸以及微量元素，食用方便耐貯藏，并具有濃烈的醬香風(fēng)味，是其他料理無與媲美的。

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