東營(yíng)文蛤

山東 ? 東營(yíng) ? 東營(yíng)

俗稱“花蛤”，貝類中的珍品，因貝殼表面光滑并布有美麗的紅、褐、黑等色花紋而得名。其肉色玉白，有較強(qiáng)的口嚼感，味清鮮，生、熟食均可；貝殼可制作精美的工藝品。東營(yíng)市沿海灘涂已劃定文蛤保護(hù)區(qū)，以確保珍貴的文蛤資源得到合理開(kāi)發(fā)。

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