番禺霸王花

學名“量天尺”，又名“劍花”。北方人稱“三菱劍”。霸王花粗生、不占地，農民習慣把它栽培在泥墻頭上。頭年種，次年可開花。八月為盛花期。別看它長在破墻上，不是什么“大家閨秀”，但它的花曬干后用來煲湯，香甜滑潤，是獨具特色的時蔬，有清熱、潤肺、除痰的功效。曬干后的花以黃凈、干身、味香為優(yōu)。主要產區(qū)是化龍、新造、南村、石基等鎮(zhèn)( 番禺),番禺霸王花,番禺霸王花簡介,番禺特產